Mittagskarte vom 04.10. bis 07.10.2016

Mittagskarte vom 04.10. bis 07.10.2016
Montag
rustikaler Zwiebelkuchen
Menü 1 Menü 2
Dienstag
Feiertag
Menü 3
Mittwoch
Donnerstag
Freitag
mit einem Salatbukett
und einem Glas Federweißer
3 Eier in Senfsoße
mit Petersilienkartoffeln
und Möhrenrohkost
kernige Gnocchi-Rosenkohl-Pfanne,
abgeschmeckt mit Salbei und
einer Nuss-Olivenölmischung
vitales Frikasse vom Huhn
mit erbsen und frischen Möhren,
dazu Kräuterreis
5,20 € (2,a,c,g,j)
4,90 € (2,a,c,g,j)
4,90 € (2,a,c)
4,90 € (2,a,g)
Schweineschnitzel Jäger Art
mit frischen Champignons
und Butterspätzle
Bratwurst vom Thüringer
Landfleischer Fritz mit
Specksauerkraut und Kartoffelstampf
Kap-Seehechtfilet mit
einem feinen Limettenschaum
und Linsen-Risotto,
dazu bunter Salat
geschmorte Kaninchenkeule
an einem Kartoffel-Olivenstampf
und Spitzkohl
5,40 € (2,3,ac,g,j)
5,20 € (2,3,8,j)
6,10 € (2,d,g,j)
5,80 € (2,j)
Kartoffelecken aus dem Ofen
mit frischem Kräuterquark
und Salatbeilage
Penne mit
warmen Anti-Pasti-Gemüse
und Parmesan
Kartoffelgratin mit Zwiebeln,
Brokkoli und geschnittenem Lauch
in einer Sahnesoße und im
Ofen überbacken
überbackene Käsespätzle
mit Waldpilzen und frischem Lauch
4,80 € (2,3,g,j)
4,90 € (2,3,a,g,j)
4,80 € (2,3,4,a,c,g,j)
4,80 € (2,a,c,f,g,j)
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Zusatzstoffe: 1 Farbstoff, 2 Konservierungsstoff, 3Antioxidationsmittel, 4Geschmacksverstärker, 5 geschwefelt, 6geschwärzt, 7 Phosphat, 8 Milcheiweiß, 9 koffeinhaltig, 10 Chinin haltig, 11 Süßungsmittel, 12 gewachst
A Gluten haltiges Getreide, b Krebstiere, c Eier, d Fisch, e Erdnüsse, f Soja(bohnen), g Milch, h Schalen, i Sellerie, j Senf, k Sesamsamen, l Schwefeldioxide und Sylphide, m Lupinen, n Weichtiere