Menü “St. Valentin” 14.02.2017

Menü “St. Valentin” 14.02.2017
Gruß aus der Küche
Leberpastete warm
auf einem Bett von Waldpilzsoße
Duo von Jakobsmuscheln
(Carpaccio von der Jakobsmuschel an Passionsfrucht,
Jakobsmuschel gebraten an Curry-Schaum)
Sorbet
Filet vom Kalb an Krebsen
und Süßkartoffelpüree
oder
St. Peter Filet an nativem Olivenöl
Panierter « Brie »
& kleiner gemischter Salat
Mango karamellisiert und Vanillemousse,
Sorbet vom weißen Käse
Inklusive Schifffahrt:
69,00€ pro Person
Aperitif, Wein (weiß, rosé & rot), Wasser, Softgetränke, Kaffee inklusive:
89,00€ pro Person
Spezialmenü für Allergiker
und Kinder auf Anfrage möglich

Download Report