Menü I Gänseleberterrine mit eingelegter Feige, Haiti Vanille und Brioche Steinbuttfilet in Kokossoße mit Mango-Chillikompott Txogitxu Rinderfilet in Trüffelsoße mit Süßkartoffelpüree und Spitzen von grünem Spargel Kaffeekäse von der Bio-Käserei Geifertshofen mit Walnusschutney Schokoladenlasagne mit Portwein-Pflaumen und Vanilleeis Preis pro Person 79,00€ Menü II Cremesuppe von bretonischem Hummer mit gebratener Jakobsmuschel Milchkalbsrückensteak in der Schalottenkruste auf Shii-Thake-Pilzrisotto mit Karamellkürbis Schokoladensouffle mit Orangentrüffel-Kern an Vanillesoße mit Mandeleis Preis pro Person 40,00€
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