PDF - Restaurant Kanouhou

SPEISEN
Stellen Sie sich Ihr 3- oder 4-Gänge Menü aus Vorspeise, Hauptspeise und
Nachspeise nach Wunsch zusammen.
4-Gänge Menü 41,00
3-Gänge Menü 32,00
Salate und vegetarische Gerichte
Mango-Grüner Spargel-Rucola-Salat mit gebratenem Ziegenkäse,
Balsamico und Fruchtvinaigrette
10,80
Salat Nicoise » Kanouhou Art « mit Wachteleiern
und gebratenem Sesam-Thunfisch
11,50
Weißer Trüffel-Walnussravioli** mit marinierten Balsamico-Pilzen
und Lauchfäden
12,80
Hokkaido-Limonen-Risotto mit Johannisbeeren,
Rucola und spanischem Feigengelee
13,80
Öffnungszeiten: Dienstag bis Samstag 18:00 – 24:00 Uhr
Catering und Sonderveranstaltungen auf Anfrage.
Wir vermeiden die Verwendung von Konservierungs-, Farb- und Zusatzstoffen weitestgehend.
Unser Service gibt Ihnen auf Nachfrage gerne Auskunft.
* enthält Sahne
** enthält Gluten
Abendkarte, 24. – 28. Januar 2017
Vorspeisen
Hokkaido-Chili-Schaumsuppe* mit marinierten White Tiger-Garnelen
und karamellisierten Kürbiskernen
9,80
Rote Beete-Pomelo-Rucolasalat mit Schnittlauch-Lammrücken
und Papaya-Vinaigrette
10,50
Hauptspeisen
Skrei-Loins mit gefüllten Reispapiertaschen, Currygemüse,
Paprikachutney, Teriyaki und Curryschaum*
17,80
Glasierte Chili-Perlhuhnbrust mit Karotten-Estragon-Brunoise,
Kartoffelspuma*, Rosenkohlblättern und Mandeln
16,50
Kalbsfilet mit Schnittlauchöl, Graupen-Trüffel-Sugo**, Zucchini,
Johannisbeeren und Karamell-Jus
18,80
Hirschrücken mit Pastinaken-Kokosmousse*, Zuckerschoten,
gesüßten Cranberrys und Kaffeeschaum*
19,50
Nachspeisen
Walnuss-Panna cotta mit Karamell, Kaki-Estragon,
Blaubeeren und Schokomousse*
6,50
Himmbeertarte-Würfel** mit Beeren-Coulis, Ananas und Pistazien-Joghurt-Eis
7,50
Kanouhou Restaurant
Bernardstraße 36
63067 Offenbach
Dienstag – Samstag
18:00 – 24:00 Uhr
Tel. (069) 98 95 62 93
Reservierungen
ab 18:00 Uhr oder an
[email protected]

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