PDF - Restaurant Kanouhou

SPEISEN
Stellen Sie sich Ihr 3- oder 4-Gänge Menü aus Vorspeise, Hauptspeise und
Nachspeise nach Wunsch zusammen.
4-Gänge Menü 41,00
3-Gänge Menü 32,00
Salate und vegetarische Gerichte
Grüner Spargel-Papaya-Rucola-Salat mit gebratenem Ziegenkäse,
Balsamico und Fruchtvinaigrette
10,80
Salat Nicoise » Kanouhou Art « mit Wachteleiern
und gebratenem Sesam-Thunfisch
11,50
Weiße Champignon-Walnuss-Ravioli mit blanchiertem Lauch,
Johannisbeeren, Walnuss und Safran-Crémant-Schaum*
12,80
Rosa Pfeffer-Mango-Risotto mit sautiertem Feldsalat,
Fenchel und gerösteten Mandeln
13,80
Öffnungszeiten: Dienstag bis Samstag 18:00 – 24:00 Uhr
Catering und Sonderveranstaltungen auf Anfrage.
Wir vermeiden die Verwendung von Konservierungs-, Farb- und Zusatzstoffen weitestgehend.
Unser Service gibt Ihnen auf Nachfrage gerne Auskunft.
* enthält Sahne
** enthält Gluten
Abendkarte, 29. November – 3. Dezember 2016
Vorspeisen
Rote Beete-Chillischaumsuppe* mit flambierten Weißwurstwürfeln,
Dattelmousse und Schnittlauch
9,80
Apfel-Walnuss-Sellerie-Rucola-Salat mit confierter Fjordlachsforelle
und Kräutervinaigrette
10,50
Hauptspeisen
Pochierter Seeteufel mit Safran-Lauch-Graupen**,
Cranberrys und marinierter Zucchini
17,80
Barbarie-Entenbrust mit Holunder-Süßkartoffeln,
leichtem Safran-Sauerkraut und Lauch
16,50
Kalbsfilet mit Trüffelöl, Chili-Auberginen-Tatar,
Hokkaidomousse* und Zuckerschoten
18,80
Sesam-Lammrücken mit Pastinaken-Kokos-Mousse*,
Balsamico-Pilzen und mariniertem Rosenkohl
19,50
Nachspeisen
Blaubeeren-Crème brûlée* mit Papayamousse,
Zartbitterschokoladen-Schaum und Pistazien
6,50
Schoko-Haselnuss-Crunch** mit Schoko-Coulis, Mango-Maracuja-Eis,
Kiwi und Himmbeeren
7,50
Kanouhou Restaurant
Bernardstraße 36
63067 Offenbach
Dienstag – Samstag
18:00 – 24:00 Uhr
Tel. (069) 98 95 62 93
Reservierungen
ab 18:00 Uhr oder an
[email protected]

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