Menüplan 16.01.2017 – 22.01.2017 MITTAG MO 16.01. DI 17.01. MI 18.01. DO 19.01 FR 20.01. SA 21.01. SO 22.01. ABEND Salat vom Buffet Liebstöckelsuppe Weisses Kalbsvoressen Spinatnudeln Babykarotten Schinkenstrudel Grüner Salat Salat vom Buffet Geflügelcrèmesuppe Chämibraten (Schwein) Kartoffelgratin Lattichstreifen Gefüllte Quarkknödel Vanillesauce Salat vom Buffet Haferkernsuppe Zucchettipiccata Tomatenspaghetti Merengues mit Rahm Birchermüesli Salat vom Buffet Karottencrèmesuppe Kalbsbratwurst Zwiebelsauce Röstigalette Fenchel Eierbrötli mit Salamihüetli Salat vom Buffet Klare Gemüsesuppe Käsekuchen Süssmostcrème Griessköpfchen mit Zwetschgenkompott Salat vom Buffet Garburensuppe Waadtländer Laucheintopf (Saucisson, Lauch, Kartoffeln) Älpler-Ravioli an Schinkenrahmsauce Salat vom Buffet Bouillon mit Gemüsestreifen Rindsschmorbraten Rotweinsauce Kartoffelstock Gemüsegarnitur Glacestange Aufschnitteller Brot Milchkaffee Milchkaffee Milchkaffee Milchkaffee Milchkaffee Milchkaffee Milchkaffee Wochenhit: Kalbsleberli mit Kräutern Wildreis-Mix: Grilltomate mit Speck
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