Valentinstag - lassen sie sich verwöhnen!

Liebestrank zur Begrüssung
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Bunter Wildkräutersalat mit Frischkäse-Mousse
an Himbeervinaigrette
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Hausgemachte Schoki-Maccheroni mit Speck,
Pinienkernen und Riesenkrevetten
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Passionsfrucht-Sorbet auf Erdbeerepüre
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Rosa gebratenes Thunfischfilet im
Pistazienmantel an Safran-Kartoffelmoussline und
winterlichem Wurzelgemüse
oder
Kalbsmedaillon an Balsamicojus
mit Kartoffeltürmchen
und winterlichem Wurzelgemüse
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Zartbitteres Cilli-Schoggimousse
mit frischen Früchten
3 Gänge 59.00 Fr.
4 Gänge 69.00 Fr.
5 Gänge 79.00 Fr.

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