Vorweg & zwischendurch. Vegetarisch um die Welt. Kürbiscurry A,C,G,H,L,1,3 mit Chili und Orangenaroma Kichererbsen in cremiger Kokosmilch, Falafel-Bratling 5,90 14,90 Maronen-Suppe A,G,L Pastinaken-Suppe Pasta-Taschen G,L A,C,G J,L mit Feigen und Pecorino gefüllt, Kirschtomaten in Zitronen-ThymianVelouté mit Cranberries 5,90 Rostocker Fischtopf B,I,L,N Fisch & Meeresfrüchte, mit Wermut, Dill und Lauchzwiebeln 11,90 13,90 Veggi Burger G,I,L Brioche-Brötchen, Rote Bete, Salat, Grillgemüse, Manchego und TomatenAprikosen-Chutney 11,90 Carpaccio vom Rind G,L Rotkohl-Strudel A,C.G,L Pesto, Rauke, gehobelter Grana Padano mit Apfelkompott und gebrannten Mandeln 11,90 10,90 Caesar’s Salat A,D,G,L Unsere Weinempfehlung: Romanasalat, Caesar’s Dressing, Coûtons, Sardellen, gebratene Hähnchenbrust und Parmesan 2013 Gran Sangre de Toro, trocken 60% Garnacha tinta, 25% Cariñena, 15% Syrah Catalunya DO Reserva, Torres, Spanien 10,90 Glas 0,2l 9,00 // Flasche 31,00 Beef Tartar A,L,2,3,5 geröstetes Pumpernickel, Trauben, Speckchip, geschmorte Kirschtomaten und Feldsalat Für hinterher: Apfel – Crumble A,F,L,3 Rote Grütze, Soja-Vanille-Sahne 10,90 6,90 Elsässer Flammkuchen A,G,J,2,5,10 Sauerrahm, Speck, Zwiebeln im Steinofen gebacken Tapa 3,90 // Portion 9,90 Sie mögen unser Öl? Unser Olivenöl aus Andalusien bekommen Sie auch zum Mitnahmepreis von € 4,90 pro Flasche. Alle Preise verstehen sich in EURO inklusive Mehrwertsteuer und Serviceleistungen. Alle Preise verstehen sich in EURO inklusive Mehrwertsteuer und Serviceleistungen. Über mögliche Zusatzstoffe und Allergene informieren Sie gerne unsere Servicemitarbeiter Über mögliche Zusatzstoffe und Allergene informieren Sie gerne unsere Servicemitarbeiter. Klassiker & regional. Filet vom Schellfisch A,G,L Rote Bete, geschmorter Fenchel und Weißweinschaum 17,90 Geschmortes Ochsenbäckchen A,G,I,L,2,5,10 Rahmwirsing, Speck-TraubenKartoffelstampf 22,90 Pulled Beef – Burger A,G,L,2 Pulled Beef, Romanasalat, Röstzwiebeln, mit gebratenen Rosmarinkartoffelspalten und Coleslaw Fisch. Kombinieren Sie Ihr Gericht Filet vom schwarzen Heilbutt A Hanseatisch Weinwirtschaft Saisonal 19,90 18,90 20,90 Wolfsbarschfilet A Hanseatisch Weinwirtschaft Saisonal 20,90 19,90 21,90 Zanderfilet A Hanseatisch Weinwirtschaft Saisonal 18,90 17,90 19,90 14,90 Hanseatisch Pizzabrot „Weinwirtschaft“ A,G,2,5 Tomatensugo, Schinken, Rauke, gehobelter Parmesan Tapa 4,90 // Portion 12,90 Rostocker Brotzeit A,G,I,L,J,2,5,8 Wurst- und Schinkenspezialitäten mit Essiggurke B,G,L,2,5,10 Shrimps und Speck, Schnittlauchquark, Gurkensalat, Kartoffeln Weinwirtschaft A,G,L Chorizo-Risotto mit gelber Paprika, Kaiserschoten und OrangenVinaigrette Saisonal A,G,L Kräutersaitlinge mit Kohlgemüse und Dillsoße für Einen 9,90 // für Zwei 13,90 Unsere Weinempfehlungen: Käsespezialitäten G,H,J,L,2 2011 Falanghina DOC trocken Feudi di San Gregorio, Kampanien, Italien regional und französisch, Trauben, Feigensenf, Pumpernickel Glas 0,2l 9,30 // Flasche 31,90 für Einen 9,90 // für Zwei 15,90 2013 Paulessen Riesling, trocken Andreas Bender, Mosel Für hinterher: Glas 0,2l 8,40 // Flasche 29,00 Warmer Schokoladenkuchen G,L mit flüssigem Kern und Amarena Kirsch Eiscrème 5,90 Für hinterher: Orangen Crème Brûlée C,G,L mit Zimtaroma und Pistazieneis 4,90 Alle Preise verstehen sich in EURO inklusive Mehrwertsteuer und Serviceleistungen. Über mögliche Zusatzstoffe und Allergene informieren Sie gerne unsere Servicemitarbeiter. Alle Preise verstehen sich in EURO inklusive Mehrwertsteuer und Serviceleistungen. Über mögliche Zusatzstoffe und Allergene informieren Sie gerne unsere Servicemitarbeiter. Fleisch. Kombinieren Sie Ihr Gericht Knusprige ½ Ente Hanseatisch Weinwirtschaft Saisonal 20,90 21,90 19,90 Geschmorte Kaninchenkeule Hanseatisch Weinwirtschaft Saisonal 17,90 18,90 16,90 Entrecôte Steak Hanseatisch Weinwirtschaft Saisonal Hanseatisch 22,90 23,90 21,90 A,G,L mit Kirschjus, Rotkohl, und Kartoffelklößen Weinwirtschaft A,G,L Cremige Mischpilze, Schupfnudeln und Weckpflaume Saisonal A,G,L mit Kerbeljus, Apfel-Sellerie-Pürée und Speckrosenkohl Unsere Weinempfehlung: 2015 Ercavio 31.Noviembre Garnacha & Cencibel Weingut Más que vinos, Castilla, Spanien Glas 0,2l 9,00 // Flasche 29,90 Für hinterher: Macadamia-Parfait C,G,H,L mit Pflaumenkompott 6,90 Alle Preise verstehen sich in EURO inklusive Mehrwertsteuer und Serviceleistungen. Über mögliche Zusatzstoffe und Allergene informieren Sie gerne unsere Servicemitarbeiter.
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