Vorspeisen Räucherfischspezialitäten aus dem Buchenrauch Landbutter, Meerrettich, Senf-Dill-Dip, kräftiges Roggenbrot (A,D,G,8,I,K) 12,90 € Spezialitäten vom Landfleischer feine Wurst und Schinkenspezialitäten Essig-Gemüse, Landbutter, Kräuterquark (15,A,G,8) 9,90 € Salat Blattsalate mit Kirschtomaten und Grana Padano, Joghurt-Sauerrahm-Dressing (8/5/A/J/L/G) 5,90 € Wählen Sie dazu: Räucher-Makrele Hähnchenbruststreifen Kochschinkenstreifen 8,90 € 7,90 € 7,90 € Suppe Rauchfischsuppe Wurzelgemüse & Graubrot-Croutons (D,G,8,A,I) 5,90 € Pommersche Kartoffelsuppe, Rauchfisch-Praline (G,8,A,H,I,D,K) 6,90 € Unsere Weinempfehlung Weißburgunder Pfaffmann,Pfalz 0,75 l 26,00€ 0,2 l 7,00 € Alle Preise verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer und Serviceleistungen. Vegan & Vegetarisch Spaghettini mit Pesto, geschmortes Gemüse und Grana Padano (G,8,A,I) 12,90 € Marinierter Räucher-Tofu geschmortes Marktgemüse, marinierte Linsen, Rosmarin-Kartoffeln (F,I,H) 13,90 € Schnelles von der Hafenkante Matjes-Brötchen Matjesfilet, Zwiebel-Chutney, Salat und Dill-Creme (D,A,G,8) 4,90 € Bismarckhering-Brötchen Bismarckhering, weiße Zwiebeln, Salat und Dill-Creme (D,A,G,8) 4,90 € Schnitzel-Brötchen Kleines Schweineschnitzel, Zwiebel-Chutney und Salat (A,C,G,8) 4,90 € Knusprige Backfisch-Happen Remoulade und Pommes frites (D,A,G,8) 9,90 € Unsere Craft Beer Spezialitäten Insel Herb, Rügener Insel Brauerei 0,33 l 6,90€ 0,75 l 14,90€ Alle Preise verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer und Serviceleistungen. Fleisch Kombinieren Sie Ihr Gericht Rinderhüfte (200g) Regional Saisonal 18,90 € 18,90 € Maispoulardenbrust (180g) Regional Saisonal 15,90 € 15,90 € Regional Speck-Bohnen, Ofentomate, Röstkartoffeln und Schnittlaubutter (G/15/8) Saisonal Hokaido-Kürbis in Kräuterrahm und Rosmarinkartoffeln aus dem Ofen (G//8) Unsere Weinempfehlung Marques de Tiron Tempranillo, Rioja, Spanien 0,75 l 30,50 € 0,2 l 7,80 € Fisch Schollenfilet “Finkenwerder Art” Speck-Zwiebel-Stippe, Stampfkartoffel und Gurkensalat (D,15,G,8) 14,90 € „Pannfisch“ dreierlei Fischfilets, Wurzelgemüse, Senfsoße und Bratkartoffeln (D,G,8,J,I,15) 14,90 € Unsere Craft Beer Spezialitäten Ratsherrn Rotbier 0,33 l 4,90 € Alle Preise verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer und Serviceleistungen. Hausspezialität Fischsuppe „Weinwirtschaft“ klare Fischsuppe mit Gartengemüse und Dillspitzen (D,I) 7,90 € Flammkuchen Speck, Zwiebeln, Sauerrahm, schwarzer Pfeffer (G,8,A,15) 9,90 € Käse Käseauswahl “Alter Pfarrhof” Elmenhost mit Chutney und Trauben (8/G/J/L) 11,90 € DE-ÖKO-034 (D-MV-034-9635-B) Unsere Weinempfehlung „rose“ Rings, Pfalz 0,75l 27,00 € 0,2l 7,00 € Verschenken Sie einen gemütlichen Abend in unserer WEINWIRTSCHAFT. Ob großes oder kleines Budget, mit unseren Wertgutscheinen gestalten Sie Ihr Geschenk ganz individuell. Unser Tipp: Mit dem Gutscheinpaket „GenussZEIT ZU ZWEIT“ der arcona HOTELS & RESORTS verschenken Sie 13 Genuss-Ideen zur Auswahl. 39,00 € für 2 Personen Die Gutscheine bekommen Sie direkt bei uns oder unter www.arcona.de/gutscheine. Alle Preise verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer und Serviceleistungen. Süße Kleinigkeiten Mecklenburger Götterspeise, mariniertes Schwarzbrot, Kirschen, Sahne (8/5/A/C/G/H) 3,90 € Sahne-Vanille-Creme mit Beeren-Vanille-Dip (8/5/G/L) 3,90 € Kleiner Schwede Apfelmus, Vanilleeiscreme, Eierlikör, Schokolade (8/G) 3,90 € Stralsunder „Viermus“ mit Beeren, Äpfeln, Pflaumen mit Vanille-Dip (8/A/C/G/H) 3,90 € Zitronen-Sorbet kleiner Obstsalat, Mandeln (8/A/G/H) 3,90 € Auswahl-Dessert-Kleinigkeiten „Weinwirtschaft“ 2 Stück für 7,50 € 3 Stück für 11,00 € 4 Stück für 14,00 € Verschiedene Eissorten: 1,00 € pro Kugel (8/C/G/H) Unsere Weinempfehlung Vina Esmeralda, Katalonien 0,75 l 30,50 € 0,2 l 8,00 € Alle Preise verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer und Serviceleistungen.
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