1 ヴィラ・ヴォルフ ゼクト・ブリュット 066 2 ラベントス・イ・ブラン レレウ・ブリュット 070 3 ラッツェンベルガー バッハラッハー リースリング ゼクト 067 4 シャンパーニュ・テタンジェ・ブリュット・レゼルヴ ＮＭ/ランス 068 5 ドメーヌ・パトリス・マルク シャンパーニュ ブリュット・ミレジメ マキコレ/マルヌ 069 6 限定1本 065 ベルンハルト・フーバー シュロスベルグ ロゼ・ゼクト・ナトゥーア ジャン・マルク・ラファージュ ノヴェラム シャルドネ 新樽熟成 243 地中海から５ｋｍの海よりの涼やかなテロワール。ナイトハーヴェストを行い、ヴィオニエの澱と一週間接触させたのち、３０％を新樽で発酵後しています。 マインクラング ブルゲンラント ホワイト ビオディナミ 379 ルイ・ファイス リースリング カビネット(ヨーゼフ・ビファー醸造所） ビオディナミ 349 五味葡萄酒 ペントピア甲州 370 オー・ペロン トゥレーヌ・ソーヴィニヨンブランV.V. マキコレ 246 ペピエール ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ・シュール・リー クロ・コルメレイ マキコレ 123 ドメーヌ・ジャン・マルク・モネ サン・ヴェラン マキコレ 279 ジュリエナの小高い丘の中腹にあるこのドメーヌは、先祖代々、この地でワイン造りをしてきました。小粒の昔ながらのシャルドネでしっかりした凝縮感ある味わいが特徴です。 ドメーヌ・デュ・オー・ペロン モンルイ・シュール・ロワール レ・バティス マキコレ 241 ドメーヌ・ルネ・フライト・エシャール エデルツウィッカー １㍑ マキコレ 138 コンテ・デル・ソーレ ソアーヴェ・クラシコ バルサーノ マキコレ 232 シャトー・マルス 穂坂日之城シャルドネ 自社畑元詰 新樽100% 249 ドメーヌ・マルクテンペ ピノ・グリ ツェレンベルグ ビオディナミ 280 ドメーヌ・ド・ラ・ペリエール サンセール マキコレ 2011 135 キムラ・セラーズ ソーヴィニヨンブラン 208 アンセルミ カピテル・クローチェ 樽発酵・熟成 301 ソアヴェを捨てた英雄、ヴェネト最高峰の白ワインの造り手「アンセルミ」。フレンチオークによる醸造でミネラル豊富なボリューム感を最大限に表現しています。 ヒデズ・ワイン639 リースリング シュペトレーゼ ブラック・ラベル 355 ドメーヌ・ジャン・マルク・ボワイヨ マコン・ヴィラージュ マキコレ 373 ミルトン・ヴィンヤーズ リビアーモ ビオディナミ 377 ドメーヌ・デニ・ポミエ シャブリ 1級"コート・ド・レシエ” マキコレ 376 ベルンハルト・フーバー マルターラー 新樽熟成 367 ドメーヌ・ラリュー ピュリニィ・モンラッシェ レ・トレザン マキコレ 380 2005 ドメーヌ・ド・カブリアック サンソー VdP マキコレ Domaine de Cabriac Cinsault Rose VdP 095 ヨーゼフ・ビファー シュペートブルグンダー・ロゼ・トロッケン ビオディナミ Weingut Josef Biffar Spatburgunder Rose Trocken 077 ゼルボーネ レ・ギャーレ・ビアンコ オレンジワイン Le Zerbone "Le Ghiare"Bianco 371 奥野田葡萄醸造 ハナミズキ・ブラン オレンジワイン Okunoda Winery Hanamizuki Blanc 093 フリードリッヒ ベッカー プティ・ロゼ 辛口（残糖7.3g /l) Friedrich Becker Petit Rosee 083 ドメーヌ・レリス・マジエール キュヴェ・ド・レギュイエ ビオディナミ 960 ドメーヌ・ド・カブリアック メルロ レゼルブ マキコレ 713 ドメーヌ・ド・ラ・ペリエール ピノ・ノワール マキコレ 952 チリアーノ キャンティ・クラシコ 965 キャンティ クラシコエリア最北に位置する伝統派「チリアーノ」。石が混じる粘土質の土壌からは、ほどよい酸と優しい果実味が豊かな上品なワインが生まれます。 オリヴィエ・リヴィエール ライヨス・ウヴァ ビオロジック 656 6 カトリーヌ・ピエール・ブルトン エポール・ジュテ・シノン 自然農法 950 シャトー・フラン・プティ・フィジャック 933 8 木樽熟成 569 シャトー・モーカイユ フェルタン VIN 9 自然農法 961 10 マキコレ 619 11 ビオロジック 843 12 マキコレ 724 13 マキコレ 763 14 マキコレ 695 15 マキコレ 779 16 新樽100% 924 ROUGE ダミアン・コクレ コート・デュ・ピィ ¥6,500 ガメイ100% フランス/ブルゴーニュ Damien Coquelet Cote du Py ミディアム 2013 自然派のメッカ、ボージョレー地区の新進気鋭な造り手。自然派の造り手マルセル・ラピエール氏の愛弟子とされたダミアン氏。 ボンドンノ キャンティ・クラシコ ¥6,500 サンジョベーゼ主体､メルロ､カナイオーロ イタリア/トスカーナ Buondonno Chianti Classico ミディアム 2010 ナポリ出身のガブリエル・ボンドンノ氏が１９８９年からワイン造りを始めたワイナリー。果実味いっぱいのサンジョベーゼ。 トリンケーロ ア・ユヅキ ¥6,500 バルベーラ100％ イタリア/ピエモンテ Trinchero a-yuzuki ※輸入元ヴィナイオータ太田社長のご長女遊月（ゆづき）ちゃん生まれた年より ミディアムフル 2009 アスティで代々長熟型の素晴らしいバルベーラを造るトリンケロ。酸化防止剤の使用をできるだけ抑えてます。DOCG申請をせずVdTでリリース。 ドメーヌ・ビアー ブルゴーニュ オー・コート・ド・ボーヌ ピノ・ノワール100% フランス/ブルゴーニュ Domaine Billaed Bourgogne Hautes Cotes de Beaune ¥6,500 ミディアム 2013 畑仕事は全て有機に基づくリット・レゾネ（減農薬）で天然酵母を守り、テロワールの特徴を大切にしています。 ドメーヌ・ミュッサン クローズ・エルミタージュ シラー 100% フランス/ローヌ ¥7,000 ミディアム Domaine Mucyn Croza-Hermitage Rouge 2011 ドメーヌ・オー・カイユベル コート・ド・ベルジュラック エベヌ ¥7,500 ブルゴーニュのようなエレガントさと滑らかさを追求した北ローヌで造られる単一品種の珠玉のワインです。 メルロ60%、カベルネ・フラン40% フランス/南西地方 フルボディ Caillevel Cotes de Bergerac EBENE Rouge 2011 ドメーヌ・ジャン・マルク・ボワイヨ ブルゴーニュ ピノ・ノワール ¥8,000 フランスの地元レストラン用に造ったワイン。ボリューム感ある香りと凝縮した果実味と滑らかなタンニンが心地よい。 ピノ・ノワール100% フランス/ブルゴーニュ Domaine Jean-Marc Boillot Bourgogne Pinot Noir ミディアム 2012 ピュリニィ･モンラッシェ等、世界のワインファンを魅了し一流レストランのリストに必ず登場する銘柄も生産するドメーヌです｡ シャトー・マルス 穂坂日之城キャトル・ルージュ 日本/山梨 ¥8,000 カベルネ・ソーヴィニヨン35%、メルロー25%、シラー25%、カベルネ・フラン15% フルボディ Ch.Mars Hosaka Hinoshiro quatre rouge 2012 山梨県で積極的に国際品種の栽培に挑戦している生産者。絶妙なブレンドと長期樽熟成によって、複雑な香りと、力強くふくらみのある味わいです。 VIN 19 マキコレ 967 20 ROUGE ドメーヌ・レ・アフィラント コート・デュ・ローヌ ヴィラージュＶ．Ｖ． グルナッシュ主体､ムールヴェードル フランス/ローヌ Domaine Les Aphllanthes Cotes-du-Rhone Villages V.V. ドメーヌ・アルロー ブルゴーニュ・ルージュ・ロンスヴィ ピノ・ノワール100% Domaine Arlaud Bourgogne Roncevie 21 マキコレ 760 22 マキコレ 613 23 マキコレ 935 24 残糖0.2g/l 925 ¥9,000 ミディアム 2013 アジェンダ・アグリコーラ ピエトロ・リナルディ バローロ ネッビオーロ100% イタリア/ピエモンテ Azienda Agricola Pietro Rinardi Barolo ¥10,000 フルボディ 2008 「王様のワイン」と言われるイタリアの銘柄醸ワイン。畑への愛情と情熱を感じるキレイで力強い味わいです。 コンテ・デル・ソーレ アマローネ・デラ・ヴァルポリチェッラ イタリア/ヴェネト コルヴィーナ・ヴェルネーゼ種、ロンディネッラ種、モリナーラ種。 Corte del Sole Amarone della Valpolicella ¥12,000 フルボディ 2008 アマローネは、乾燥させたブドウを原料とする独特な醸造方法で造られる高級赤ワイン です。 ドメーヌ・カトリーヌ・エ・クロード・マレシャル ポマール"ラ・シャニエール” ¥12,000 フランス/ブルゴーニュ ピノ・ノワール100% Domaine Catherine et Claude Marechal Pommard La Chaniere ミディアム 2005 ピノ・ノワールは絹のような艶やかな滑らかさと、フレーズの様なみずみずしい果実味。SO２はほとんど添加なし。 ベルンハルト・フーバー シュペートブルグンダー ビーネンベルグ シュペートブルグンダー（ピノ・ノワール）100% Bernhard Huber Bienenberg Spatburgunder Trocken 25 2012 十数年で急速な進化を遂げ、超一流生産者の仲間入りを果たした生産者。ジュヴレ・シャンベルタンにあるロンスィヴィの畑は、シャンベルタンから国道74号へ下ったところに位置しています。 ドイツ/バーデン・マルターディンゲン 958 フルボディ 濃いのにブドウの生きた果実味があるワイン本来のおいしさが伝わってくる本物の素晴らしいレベルのワイン。熟成にはロマネコンティ樽使用しています。 フランス/ブルゴーニュ 949 ¥9,000 ¥18,000 フルボディ 2006 世界を驚愕させた最高峰ピノ・ノワール。樹齢20年～40年のぶどうから新樽で18ヶ月以上の熟成。ドイツワインのイメージを覆す本格派。 フリードリッヒ ベッカー シュペートブルグンダー カマーベルク G.G. ドイツ/ファルツ シュペートブルグンダー（ピノ・ノワール） Friedrich Becker Spatburgunder Kammerberg G.G. ¥20,000 フルボディ 2007 ドイツで一番権威のあるワインガイド「ゴーミヨ」にて2004年から7年連続最優秀赤ワイン賞を受賞しています。ベッカー自慢の特級畑。 クリストフ・シュタインマン ジルヴァーナボックスボイテル 354 ユルゲン・ライナー "フュージョン” トロッケン ビオディナミ 357 1978年に父親が２ｈａからスタートした醸造所。今は息子のスヴェン氏が引き継いでいます。ビオディナミの生産者さん。テーマは融合、新感覚のドイツワイン！ ラッツェンベルガー・バッハラッハー グラウアーブルグンダー トロッケン 残糖3.7ｇ/l 366 ベルンハルト・フーバー ミュラートゥルガウ トロッケン 1㍑ 351 6 シュロス・ザールシュタイン リースリング トロッケン 残糖7.3g/l 358 フリードリッヒ ベッカー カルクゲシュタイン ヴァイサーブルグンダー 350 ゲオルク・ブロイヤー エステート "テラ・モントーサ” リースリング 残糖8.2ｇ/l ドイツ/ラインガウ リューデスハイム 368 ベルンハルト・フーバー マルターラー 新樽熟成 367 ベリンジャー・ヴィンヤーズ ナパ・ヴァレー シャルドネ BERINGER Napa Valley Chardonnay 372 キムラ・セラーズ ソーヴィニヨンブラン 208 シャトー・フラン・プティ・フィジャック 933 ベリンジャー・ヴィンヤーズ クリア・レイク ジンファンデル 木樽熟成 930 ペンフォールド・クヌンガ・ヒル76・シラーズ・カベルネ 963 ル・ルレ・ド・デュルフォール・ヴィヴァン 木樽熟成 780 テヌータ・ディ・トリノーロ レ・クーポレ 木樽熟成 577 クロ・デュ・ヴァル クラシック ナパ・ヴァレー カベルネ・ソーヴィニヨン 木樽発酵 CLOS DU VAL Classic NAPA VALLEY Cabernet Sauvignon 932 カレラ・ジョシュ・ジェンセン・セレクション・ピノ・ノワール CALERA Josh Jensen Selection Pinot Noir 964 カレラ自慢のジェンセン、セレック、リード、ミルズ、ライアン、ヴィリエなどの自社畑のぶどうと厳選されたセントラル・コースト・エリアの選りすぐりの畑のぶどうから造られるスペシャル・キュヴェです。 ファットリア・デイ・バルビ・ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ 木樽発酵 934 トスカーナ州の中心部に位置する、シエナ県モンタルチーノ市は、サンジョヴェーゼ種から造られるD.O.C.G.赤ワイン、 “ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ”の産地として世界的に有名な地域です。
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