MS ARTANIA / ABENDESSEN Donnerstag, 05. Januar 2017 Samana / Dominikanische Republik UNSER KÜCHENCHEF EMPFIEHLT VORSPEISEN Knusperrolle „Singapore“ mit scharfem Sojagemüse Karibischer Frucht Bolero mit Pina Colada ∞∞∞∞ Knusperrolle „Singapore“ mit scharfem Sojagemüse Rinderkraftbrühe mit Vermouth und Grießplätzchen Salat Tomatensalat mit Palmherzen und Balsamicodressing SUPPE ∞∞∞∞ Rehragout „Die schöne Försterin“ Speck-Rosenkohl, Preiselbeer-Aprikose, Kartoffel-Serviettenknödel ∞∞∞∞ Rinderkraftbrühe mit Vermouth und Grießplätzchen Curry-Linsensamtsuppe mit Granny Smith Apfel HAUPTGERICHTE Williamsbirne-Himbeer „Crumble“ mit Stracciatella Eiscreme VEGETARISCH Asiatisch gebeiztes Lachssteak* Zitronengrassauce, Sesamkarotten, gebratener Reis Karibischer Frucht Bolero mit Pina Colada Rehragout „Die schöne Försterin“ Speck-Rosenkohl, Preiselbeer-Aprikose, Kartoffel-Serviettenknödel Curry-Linsensamtsuppe mit Granny Smith Apfel „Tortellini Diavolo“ mit cremig-scharfer Sauce und gebratenen Schinkenwürfeln Pochiertes Ei „Benedict“ im Tomatensüppchen ∞∞∞∞ ∞∞∞∞ ∞∞∞∞ DESSERTS Williamsbirne-Himbeer „Crumble“ mit Stracciatella Eiscreme Eisbecher „Jamaica Chocolate“ Vanilleeis, Rum-Schokolade, Karamelsahne Frisch geschnittenes Obst Käseauswahl mit Pfirsichsauce Asiago, Roquefort, Reblochon, Leinsamenbrot *Der Konsum von rohen oder ungenügend gekochten Speisen wie: Eiern, Wurst, Schweine-, Rind-, Kalb- oder Lammfleisch, Geflügelfleisch, Meeresfrüchten, roh mariniertem oder rohem Fisch, kann das Risiko von Lebensmittelerkrankungen stark erhöhen, besonders, wenn Sie unter bestimmten gesundheitlichen Problemen leiden. Diese Speisen könnten auch ungenügend gekocht oder roh serviert werden obwohl Sie durchgekocht bestellt worden sind. Eisbecher „Jamaica Chocolate“ Vanilleeis, Rum-Schokolade, Karamelsahne WEINEMPFEHLUNG 2014 Riesling Q.b.A. Schloss Vollrads Rheingau / Deutschland 0,25l € 5,70 2014 Chianti Colli Sinesi Sangiovese Toskana / Italien 0,25l € 5,70
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