やさいデー 2017年 1月 乳 幼 児 献 立 表 （中野区保育園・幼稚園分野） 曜日 日 乳児 午前おやつ 主食 副食 材料 デザート 月 火 水 16 30 牛乳 せんべい ご飯 お魚バーグ 煮豆 17 31 4 18 牛乳 牛乳 ビスケット せんべい あんかけ米めん ご飯 豆腐サラダ 高野豆腐のチャンプル トマト 南瓜の甘煮 かぶのゆかり和え 実沢山汁 なます 味噌汁 味噌汁 胚芽米 米めん 胚芽米 ごま油 いわしすりみ 豚ひき肉 葱 高野豆腐 豚ひき肉 椎茸 人参 豚肉 豆腐 なたね油 キャベツ 葱 人参 醤油 玉葱 椎茸 酒 オイスターソース 生姜 酒 みりん 砂糖 なたね油 塩 大豆味噌 砂糖 かつおだし 塩 片栗粉 片栗粉 なたね油 片栗粉 ケチャップ グリンピース 南瓜 金時豆 豆腐 砂糖 砂糖 塩 キャベツ 醤油 胡瓜 かぶ マヨネーズ 大根 ゆかり 大豆味噌 人参 穀物酢 穀物酢 砂糖 トマト 砂糖 塩 かぶの葉 里芋 大根 もやし 人参 油揚げ じゃが芋 油揚げ こんにゃく 玉葱 大豆味噌 醤油 塩 大豆味噌 いりこ・昆布だし かつお・昆布だし いりこ・昆布だし りんご バナナ みかん 牛乳 牛乳 牛乳 木 土 月 20 7 21 23 牛乳 牛乳 牛乳 せんべい ビスケット せんべい ご飯 煮込みうどん ご飯 チンジャオロース ツナと大根の煮物 マーボー豆腐 さつま芋の甘煮 野菜ソテー 人参の甘煮 二色和え ブロッコリー 味噌汁 味噌汁 胚芽米 乾めん 胚芽米 豚肉 鶏卵 豚肉 人参 豆腐 玉葱 醤油 酒 葱 豚ひき肉 人参 片栗粉 チンゲンサイ 干し椎茸 えのきたけ ピーマン みりん 葱 砂糖 赤パプリカ 醤油 大豆味噌 醤油 なたね油 塩 かつお・昆布だし テンメンジャン かつおだし オイスターソース 醤油 ツナ缶 酒 人参 大根 なたね油 ツナ缶 さつま芋 醤油 片栗粉 塩 なたね油 砂糖 砂糖 醤油 人参 キャベツ 砂糖 わかめご飯の素 キャベツ もやし 醤油 塩 人参 人参 醤油 玉葱 ブロッコリー なたね油 なめこ 白菜 醤油 白菜 豆腐 人参 塩 わかめ 葱 大豆味噌 大豆味噌 大豆味噌 いりこ・昆布だし いりこ・昆布だし いりこ・昆布だし 5 19 牛乳 ビスケット ご飯 卵とじ 人参しりしり わかめ和え 味噌汁 胚芽米 バナナ 牛乳 金 6 りんご 牛乳 バナナ 牛乳 3時おやつ 材料 食事摂取基準 エネルギー （乳児）Kcal タンパク質 （乳児） g ブレッド風クッキー マカロニあべかわ フルーツきんとん オレンジトースト 小麦粉 ご飯のおやき 胚芽米 ベーキングパウダー 米粉 プレーンヨーグルト 大豆味噌 牛乳 バター 砂糖 醤油 砂糖 塩 なたね油 マカロニ 黄な粉 砂糖 塩 (575) (549) 652 617 (20.9) (16.6) 24.3 18.8 麦茶 麦茶 補食 干し芋 果物・菓子 ＊補食は延長保育対象児のみになります。 ＊献立内容は都合により変更する場合があります。 (519) 582 (19.6) 21.9 麦茶 おにぎり（あおのり） さつま芋 りんご 砂糖 (513) 575 (17.6) 20.0 麦茶 果物・菓子 食パン バター マーマレード 砂糖 (545) 669 (17.4) 21.1 麦茶 ふかし芋（じゃが芋） 混ぜご飯 胚芽米 しらす ゆかり 塩 (474) 580 (16.5) 19.8 麦茶 菓子 火 10 24 牛乳 ビスケット カレーライス フルーツサラダ チーズ ミニトマト 胚芽米 豚肉 玉葱 人参 じゃが芋 南瓜 りんご 小麦粉 バター カレー粉 塩 なたね油 スキムミルク 醤油 中濃ソース ケチャップ キャベツ 胡瓜 みかん缶 穀物酢 なたね油 塩 水 11 25 牛乳 せんべい 人参ごはん 豚レバーの竜田揚げ ブロッコリー コーン和え ミネストローネ 胚芽米 人参 塩 パセリ 豚レバー 酒 醤油 生姜 片栗粉 なたね油 ブロッコリー もやし ホールコーン 醤油 人参 ベーコン 玉葱 セロリー キャベツ チーズ ホールトマト 塩 ミニトマト ガラスープ バナナ いちご みかん 牛乳 牛乳 牛乳 グレープゼリー チーズサンド 米粉のココアマフィン せんべい いちご添え 米粉 グレープジュース 食パン ベーキングパウダー 寒天 バター バター 牛乳 砂糖 チーズ 鶏卵 砂糖 ココア せんべい いちご (527) 587 (16.8) 19.0 麦茶 果物・菓子 木 土 14 28 牛乳 ビスケット ソフトフランスパン 炊き込みご飯 魚のごま味噌焼き キッシュ じゃが芋のそぼろ煮 じゃが芋と人参の煮物 伴三絲 磯和え すまし汁 米粉のパンプキンスープ 味噌汁 12 26 牛乳 ビスケット 中華おこわ 胚芽米 もち米 鶏肉 大豆水煮 人参 干し椎茸 干しえび 砂糖 醤油 酒 塩 めかじき 大豆味噌 ごま 酒 砂糖 かつおだし じゃが芋 人参 玉葱 醤油 砂糖 かつおだし 金 13 27 牛乳 せんべい ソフトフランスパン 胚芽米 油揚げ 人参 干し椎茸 鶏肉 塩 醤油 牛乳 生クリーム 酒 塩 砂糖 なたね油 じゃが芋 豚ひき肉 春雨 人参 胡瓜 酒 人参 醤油 穀物酢 砂糖 醤油 砂糖 かつおだし ごま油 鶏肉 玉葱 パプリカ バター 鶏卵 南瓜 玉葱 塩 葱 えのきたけ 調整豆乳 ほうれん草 パセリ 醤油 塩 米粉 かつお・昆布だし ガラスープ バナナ りんご 牛乳 麦茶 あけぼのご飯 大根もち いりこ 白玉粉 胚芽米 大根 甘塩鮭 ちりめんじゃこ 刻みのり 青のり ごま油 醤油 いりこ ほうれん草 刻みのり 醤油 チンゲンサイ 玉葱 大豆味噌 いりこ・昆布だし バナナ 牛乳 ポップコーン みかん ポップコーン なたね油 塩 みかん (568) (507) (524) (529) (453) 667 632 600 636 520 (17.6) (21.0) (23.4) (19.0) (15.5) 19.9 26.1 27.4 22.1 18.1 麦茶 麦茶 麦茶 麦茶 麦茶 わかめおにぎり 果物・菓子 ふかし芋（さつま芋） 果物・菓子 菓子 ＊今月の「やさいデー」は、旬のかぶを使用する日に設定しています。 ＊おやつ・補食の市販菓子は、卵、乳、胡麻が含まれていないものを使用しています。 ＊ で囲まれた食材は、アレルゲンの確認が必要な加工食品です。
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