Bülent Ceylan Donnerstag, 19. Januar 2017 Speisekarte (die Getränkekarte finden Sie auf der Rückseite) Salat und kalte Gerichte Nüsslisalat mit Ei und Croûtons 12.50 Buntgemischter Blattsalat 9.50 Schwäbischer Wurstsalat 17.00 Beefsteak Tatar mit Briochetoast und Butter 29.00 Beefsteak Tatar mit Pommes-Frites, Briochetoast und Butter 35.00 Suppe Kräftige Rinderconsommé mit Flädli 9.00 Pasta & Vegetarisches Käsepätzli mit Röstzwiebeln 21.00 Fisch Egliknusperli im Bierteig 28.50 Gebackene Egliknusperli, serviert mit Salzkartoffeln und Tartaresauce Fleisch Am Stück gebratenes Schweinsfilet 30.00 serviert mit Röstkartoffeln und lauwarmen Krautsalat Zwei panierte Schweinsschnitzel Wiener Art 23.50 serviert mit Pommes-Frites Rindsfiletwürfel nach Schwäbischer Art 32.00 serviert an Zwiebeljus, dazu Spätzle und Rosenkohl Dessert Gebackene Apfelküchlein 9.50 In Zimt und Zucker gedreht, dazu Vanillesauce Der Herkunftsnachweis von Fleisch, Fisch und Geflügel kann am Buffet eingesehen werden. Weine im Offenausschank Staatsschreiber Cuvée blanc Prestige AOC, Schweiz 2015 Torremilanos Crianza Bio, Ribera del Duero DO (unfiltriert) 2012 Unsere Empfehlung Mont-sur-Rolle Beau-Rivage, AOC La Côte Nebst CHF und Euro akzeptieren wir die oben aufgeführten Zahlungsmittel. 1dl 7.5dl 7.50 8.00 45.00 46.00 5dl 21.00 Bülent Ceylan Donnerstag, 19. Januar 2017 Getränkekarte (die Speisekarte finden Sie auf der Vorderseite) Flaschenwein weiss La Colombe Cuvée Sélectionnée, Mont-sur-Rolle La Côte AOC Yvorne AOC, Château Maison Blanche Esprit de Burgeois VdP Val de Loire, Henri Burgeois Pinot Grigio Friuli DOC Grave, Cantina di Bertiolo Sauvignon Blanc Estate, Viña Errazuriz rot Pankraz Pinot Noir Barrique, Staatskellerei Zürich Primitivo di Manduria DOC, Masseria Pietrosa Torremilanos Crianza Bio, Ribero del Duero DO (unfiltriert) Shiraz Selkirk, Langhorne Creek Bremerton Wines El Parrón Reserva, Cabernet Blend, Valle del Rapel, Viña Errázuriz 2013/14 2015 2015 2015 2014 2012 2013 2012 2012/13 2013 7.5dl 44.00 49.50 42.00 40.00 42.00 54.00 43.00 46.00 53.00 45.00 Wein in Miniflaschen weiss Chardonnay de Genève Plantamour rosé Œil de Perdrix, Watter rot Cabernet Sauvignon „Stellenbosch“ (Südafrika) 2dl 9.00 9.00 5dl 21.00 21.00 21.00 Prosecco Cüpli 9.50 75cl 52.00 15 Vol% 23 Vol% 16,5 Vol% 4cl 4cl 4cl 8.00 8.00 8.00 10.00 40 Vol% 40 Vol% 4cl 4cl 10.00 12.00 37,5 Vol% 40 Vol% 40 Vol% 40 Vol% 40 Vol% 40 Vol% 40 Vol% 41 Vol% 43 Vol% 41 Vol% 41 Vol% 41 Vol% 4cl 4cl 4cl 4cl 4cl 2cl 2cl 2cl 2cl 2cl 2cl 2cl 10.00 10.00 10.00 12.00 14.00 10.00 10.00 10.00 10.00 10.00 10.00 10.00 33cl 33cl 5.00 5.00 Mineral- & Süsswasser, Fruchtsäfte Rhäzünser, Arkina blau ohne Kohlensäure Coca-Cola, Coca-Cola life/zero, Sprite, Süssmost, Apfelschorle, Eistee Orangina Schweppes Tonic oder Bitter Lemon Orangensaft oder Tomatensaft Red Bull 50cl 33cl 25cl 20cl 20cl 25cl 5.50 5.00 5.00 5.00 5.00 6.50 Kaffee Sirocco Kaffee, Espresso Doppelter Espresso Caffè correto Grappa (Espresso, mit einem Schuss Grappa verfeinert) Tasse Tasse Tasse 4.00 5.50 6.50 Prosecco Colli Nobili, Contarini Vini e Spumanti Spa Aperitif Martini Bianco Campari Cynar Campari Orange Whisky Escape 7 Jack Daniels old Nr.7 Spirituosen & Digestif Rum Bacardi Superior Rum Bacardi Reserva Añejo Wodka Trojka Pure Grain Bombay Sapphire Gin Xellent Swiss Edelweiss Gin Rémy Martin VSOP Fine Champagne Cognac Calvados Morin Père et Fils Vieille Prune Morin Père et Fils Williamine Morand Paesanella Grappa Amarone Barrique Paesanella Grappa Barbera Barrique Paesanella Grappa di Brunello Bier Feldschlösschen Hopfenperle Feldschlösschen alkoholfrei Tee Sirocco Tee (Breakfast, Green, Mint, Fruit, Earl Grey, Camomile, Verbena, Jasmine, Lemon Ginger)Tasse 4.00
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