Speisekarte - Hallenstadion Zürich

ZSC Lions – HC Genève-Servette
Freitag, 20. Januar 2017
Speisekarte
(die Getränkekarte finden Sie auf der Rückseite)
Event-Menu
Im Ofen gebratene Perlhuhnbrust an Calvadosjus
serviert mit Waldpilzrisotto und karamellisiertem Rotkohl
27.00
Salat und kalte Gerichte
Nüsslisalat mit Ei und Croûtons
12.50
Buntgemischter Blattsalat
9.50
Beefsteak Tatar mit Briochetoast und Butter
29.00
Beefsteak Tatar mit Pommes-Frites, Briochetoast und Butter
35.00
Suppe
Kartoffel-Lauchsuppe mit Saucissonwürfel"
9.00
Pasta & Vegetarisches
Waldpilzrisotto mit konfierten Kirschtomaten & Parmesanchips
21.00
Fisch
Egliknusperli im Bierteig
28.50
gebackene Egliknusperli, serviert mit Salzkartoffeln und Tartaresauce
Fleisch
Hallenstadion Kalbshackbraten
23.00
serviert mit Kartoffelstock und Senfsauce
Zwei panierte Schweinsschnitzel Wiener Art
23.50
serviert mit Pommes-Frites
Zarte Rindsfiletwürfelchen an Meaux-Senfsauce
32.00
serviert mit Camarguereis dazu Blumenkohl
Dessert
Hallenstadion Crèmeschnitte (s'hät solangs hät)
7.00
Flambierte Ananaswürfel "Suzette" mit Vanilleglace
7.00
Snacks (in den Pausen & nach dem Spiel erhältlich)
Wienerli mit Brot und Senf
6.50
Bündnerteller
22.50
Der Herkunftsnachweis von Fleisch, Fisch und Geflügel kann am Buffet eingesehen werden.
Weine im Offenausschank
Staatsschreiber Cuvée blanc Prestige AOC, Schweiz 2015
Torremilanos Crianza Bio, Ribera del Duero DO (unfiltriert) 2012
Unsere Empfehlung
Mont-sur-Rolle Beau-Rivage, AOC La Côte
Nebst Schweizer Franken und Euro akzeptieren wir auch oben aufgeführte Zahlungsmittel.
1dl
7.5dl
7.50
8.00
45.00
46.00
5dl
21.00
ZSC Lions – HC Genève-Servette
Freitag, 20. Januar 2017
Getränkekarte
(die Speisekarte finden Sie auf der Vorderseite)
Flaschenwein
weiss
La Colombe Cuvée Sélectionnée, Mont-sur-Rolle La Côte AOC
Yvorne AOC, Château Maison Blanche
Esprit de Burgeois VdP Val de Loire, Henri Burgeois
Pinot Grigio Friuli DOC Grave, Cantina di Bertiolo
Sauvignon Blanc Estate, Viña Errazuriz
rot
Pankraz Pinot Noir Barrique, Staatskellerei Zürich
Primitivo di Manduria DOC, Masseria Pietrosa
Torremilanos Crianza Bio, Ribero del Duero DO (unfiltriert)
Shiraz Selkirk, Langhorne Creek Bremerton Wines
El Parrón Reserva, Cabernet Blend, Valle del Rapel, Viña Errázuriz
2013/14
2015
2015
2015
2014
2012
2013
2012
2012/13
2013
7.5dl
44.00
49.50
42.00
40.00
42.00
54.00
43.00
46.00
53.00
45.00
Wein in Miniflaschen
weiss
Chardonnay de Genève Plantamour
rosé
Œil de Perdrix, Watter
rot
Cabernet Sauvignon „Stellenbosch“ (Südafrika)
2dl
9.00
9.00
5dl
21.00
21.00
21.00
Prosecco
Cüpli
9.50
75cl
52.00
15 Vol%
23 Vol%
16,5 Vol%
4cl
4cl
4cl
8.00
8.00
8.00
10.00
40 Vol%
40 Vol%
4cl
4cl
10.00
12.00
37,5 Vol%
40 Vol%
40 Vol%
40 Vol%
40 Vol%
40 Vol%
40 Vol%
41 Vol%
43 Vol%
41 Vol%
41 Vol%
41 Vol%
4cl
4cl
4cl
4cl
4cl
2cl
2cl
2cl
2cl
2cl
2cl
2cl
10.00
10.00
10.00
12.00
14.00
10.00
10.00
10.00
10.00
10.00
10.00
10.00
33cl
33cl
5.00
5.00
50cl
33cl
25cl
20cl
20cl
25cl
5.50
5.00
5.00
5.00
5.00
6.50
Tasse
Tasse
Tasse
4.00
5.50
6.50
Prosecco Colli Nobili, Contarini Vini e Spumanti Spa
Aperitif
Martini Bianco
Campari
Cynar
Campari Orange
Whisky
Escape 7
Jack Daniels old Nr.7
Spirituosen & Digestif
Rum Bacardi Superior
Rum Bacardi Reserva Añejo
Wodka Trojka Pure Grain
Bombay Sapphire Gin
Xellent Swiss Edelweiss Gin
Rémy Martin VSOP Fine Champagne Cognac
Calvados Morin Père et Fils
Vieille Prune Morin Père et Fils
Williamine Morand
Paesanella Grappa Amarone Barrique
Paesanella Grappa Barbera Barrique
Paesanella Grappa di Brunello
Bier
Feldschlösschen Hopfenperle
Feldschlösschen alkoholfrei
Mineral- & Süsswasser, Fruchtsäfte
Rhäzünser, Arkina blau ohne Kohlensäure
Coca-Cola, Coca-Cola light/zero, Sprite, Süssmost, Apfelschorle, Eistee
Orangina
Schweppes Tonic oder Bitter Lemon
Orangensaft oder Tomatensaft
Red Bull
Kaffee Sirocco
Kaffee, Espresso
Doppelter Espresso
Caffè correto Grappa (Espresso, mit einem Schuss Grappa verfeinert)
Tee Sirocco
Tee (Breakfast, Green, Mint, Fruit, Earl Grey, Camomile, Verbena, Jasmine, Lemon Ginger)Tasse
4.00