ZSC Lions – HC Genève-Servette Freitag, 20. Januar 2017 Speisekarte (die Getränkekarte finden Sie auf der Rückseite) Event-Menu Im Ofen gebratene Perlhuhnbrust an Calvadosjus serviert mit Waldpilzrisotto und karamellisiertem Rotkohl 27.00 Salat und kalte Gerichte Nüsslisalat mit Ei und Croûtons 12.50 Buntgemischter Blattsalat 9.50 Beefsteak Tatar mit Briochetoast und Butter 29.00 Beefsteak Tatar mit Pommes-Frites, Briochetoast und Butter 35.00 Suppe Kartoffel-Lauchsuppe mit Saucissonwürfel" 9.00 Pasta & Vegetarisches Waldpilzrisotto mit konfierten Kirschtomaten & Parmesanchips 21.00 Fisch Egliknusperli im Bierteig 28.50 gebackene Egliknusperli, serviert mit Salzkartoffeln und Tartaresauce Fleisch Hallenstadion Kalbshackbraten 23.00 serviert mit Kartoffelstock und Senfsauce Zwei panierte Schweinsschnitzel Wiener Art 23.50 serviert mit Pommes-Frites Zarte Rindsfiletwürfelchen an Meaux-Senfsauce 32.00 serviert mit Camarguereis dazu Blumenkohl Dessert Hallenstadion Crèmeschnitte (s'hät solangs hät) 7.00 Flambierte Ananaswürfel "Suzette" mit Vanilleglace 7.00 Snacks (in den Pausen & nach dem Spiel erhältlich) Wienerli mit Brot und Senf 6.50 Bündnerteller 22.50 Der Herkunftsnachweis von Fleisch, Fisch und Geflügel kann am Buffet eingesehen werden. Weine im Offenausschank Staatsschreiber Cuvée blanc Prestige AOC, Schweiz 2015 Torremilanos Crianza Bio, Ribera del Duero DO (unfiltriert) 2012 Unsere Empfehlung Mont-sur-Rolle Beau-Rivage, AOC La Côte Nebst Schweizer Franken und Euro akzeptieren wir auch oben aufgeführte Zahlungsmittel. 1dl 7.5dl 7.50 8.00 45.00 46.00 5dl 21.00 ZSC Lions – HC Genève-Servette Freitag, 20. Januar 2017 Getränkekarte (die Speisekarte finden Sie auf der Vorderseite) Flaschenwein weiss La Colombe Cuvée Sélectionnée, Mont-sur-Rolle La Côte AOC Yvorne AOC, Château Maison Blanche Esprit de Burgeois VdP Val de Loire, Henri Burgeois Pinot Grigio Friuli DOC Grave, Cantina di Bertiolo Sauvignon Blanc Estate, Viña Errazuriz rot Pankraz Pinot Noir Barrique, Staatskellerei Zürich Primitivo di Manduria DOC, Masseria Pietrosa Torremilanos Crianza Bio, Ribero del Duero DO (unfiltriert) Shiraz Selkirk, Langhorne Creek Bremerton Wines El Parrón Reserva, Cabernet Blend, Valle del Rapel, Viña Errázuriz 2013/14 2015 2015 2015 2014 2012 2013 2012 2012/13 2013 7.5dl 44.00 49.50 42.00 40.00 42.00 54.00 43.00 46.00 53.00 45.00 Wein in Miniflaschen weiss Chardonnay de Genève Plantamour rosé Œil de Perdrix, Watter rot Cabernet Sauvignon „Stellenbosch“ (Südafrika) 2dl 9.00 9.00 5dl 21.00 21.00 21.00 Prosecco Cüpli 9.50 75cl 52.00 15 Vol% 23 Vol% 16,5 Vol% 4cl 4cl 4cl 8.00 8.00 8.00 10.00 40 Vol% 40 Vol% 4cl 4cl 10.00 12.00 37,5 Vol% 40 Vol% 40 Vol% 40 Vol% 40 Vol% 40 Vol% 40 Vol% 41 Vol% 43 Vol% 41 Vol% 41 Vol% 41 Vol% 4cl 4cl 4cl 4cl 4cl 2cl 2cl 2cl 2cl 2cl 2cl 2cl 10.00 10.00 10.00 12.00 14.00 10.00 10.00 10.00 10.00 10.00 10.00 10.00 33cl 33cl 5.00 5.00 50cl 33cl 25cl 20cl 20cl 25cl 5.50 5.00 5.00 5.00 5.00 6.50 Tasse Tasse Tasse 4.00 5.50 6.50 Prosecco Colli Nobili, Contarini Vini e Spumanti Spa Aperitif Martini Bianco Campari Cynar Campari Orange Whisky Escape 7 Jack Daniels old Nr.7 Spirituosen & Digestif Rum Bacardi Superior Rum Bacardi Reserva Añejo Wodka Trojka Pure Grain Bombay Sapphire Gin Xellent Swiss Edelweiss Gin Rémy Martin VSOP Fine Champagne Cognac Calvados Morin Père et Fils Vieille Prune Morin Père et Fils Williamine Morand Paesanella Grappa Amarone Barrique Paesanella Grappa Barbera Barrique Paesanella Grappa di Brunello Bier Feldschlösschen Hopfenperle Feldschlösschen alkoholfrei Mineral- & Süsswasser, Fruchtsäfte Rhäzünser, Arkina blau ohne Kohlensäure Coca-Cola, Coca-Cola light/zero, Sprite, Süssmost, Apfelschorle, Eistee Orangina Schweppes Tonic oder Bitter Lemon Orangensaft oder Tomatensaft Red Bull Kaffee Sirocco Kaffee, Espresso Doppelter Espresso Caffè correto Grappa (Espresso, mit einem Schuss Grappa verfeinert) Tee Sirocco Tee (Breakfast, Green, Mint, Fruit, Earl Grey, Camomile, Verbena, Jasmine, Lemon Ginger)Tasse 4.00
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