Aktuelle Termine Hof Beermanns Dezember Januar Februar

Aktuelle Termine Hof Beermanns
Januar
01.01.2017
Restaurant geschlossen
16.01-25.01.2017
Betriebsferien
Februar
25. und 26.02.2017
Hohenfelder Speeldeel
Titel: „Trödel, Trubel, Täterä“
Beermanns Winterkarte
Vorspeisen:
Consomé vom Fasan, Steinpilz Ravioli und geräucherte Gänsebrust
5,90€
Hauptgänge:
Gebratene Gänsekeule mit Salbeijus dazu Rotkohl,
Serviettenknödel und Preiselbeer- Apfel
14,60 €
Gebratene Gänsebrust mit Calvadosjus, glasierte Apfelspalten,
Rote Bete Püree und Röstkartoffeln
15,40 €
Brust und Keule von der Gans mit Holunder-Sauce,
Karotten-Taigatelle und Schupfnudeln
16,60 €
Im Ofen gegarte Entenbrust mit Thymianjus,
glasierter Rotkohl mit Orange und Zimt
dazu Kroketten
17,50 €
„Wildpfanne Beermann"
Dreierlei vom Wild mit Preiselbeerbirne, gebratene Waldpilze
und Bratkartoffeln
21,50 €
Dessert:
Gebackene Apfelscheiben mit Vanille Eis
5,50 €

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