CRANBERRY-MANDEL-KEKSE
Á la sophie
Zutaten:
150 g dmBio Haferflocken
1 TL gemahlener Zimt
1 Prise Salz
50 g dmBio Mandeln
50 g dmBio Cranberries
130 g dmBio geriebene Mandeln
3 EL dmBio Ahornsirup
3 EL dmBio Mandelmus
Und so geht‘s:
Heizen Sie den Ofen auf 180°C Umluft vor und bereiten Sie ein Backblech mit Backpapier vor.
Nun werden Mandeln und Cranberries in kleine Stücke geschnitten und zusammen mit den
restlichen Zutaten in einer Schüssel vermischt. Formen Sie aus dem Teig kleine Kugeln und
drücken Sie die Kugeln auf dem Backblech flach. Die Kekse ca. 15 – 20 Minuten lang backen.
Rezept und Bilder von www.sophiehearts.com

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