Aprikosen-Mandel-Konfekt https://www.edeka.de/rezepte-ernaehrung/rezepte/rezeptsuche/aprikosen-mandel-konfekt.jsp Rezeptinformation Zutaten für: 8 Portionen Zubereitungszeit: 15 Min. Fertig in: 15 Min. Je Portion : 360 kJ, 86 kcal , 4 g Kohlenhydrate , 3 g Eiweiß , 7 g Fett , 0 mg Cholesterin Schwierigkeitsgrad: mittel Reich an Vitamin A- und B-Vitaminen Zutaten Zubereitung Zutaten für: 8 Portionen 1. ) Aprikosen grob schneiden und in Orangensaft eine Stunde einweichen. Menge 400 g 16 ml 4 geh. EL 4 TL 600 g 400 g 60 g Artikel Aprikosen, getrocknet Orangensaft, frisch, gepresst Quittenmarmelade Orange-Back (Orangenabrieb) Mandeln, gemahlen Mandeln, gehackt Pistazien, gehackt Unsere Empfehlung Mixteller Rezept 2. ) Mit Marmelade und Orangenaroma pürieren und die gemahlenen Mandeln mit dem Spatel unterheben. 3. ) Die Masse mit einem Teelöffel abstechen und mit den Händen zu Kugeln formen in den gehackten Mandeln und Pistazien wenden. Getränketipp OrangenpunschKirschpunsch Zubereitungstipp Statt Mandeln können Sie auch mal gemahlene Haselnüsse, Walnüsse oder Kokosflocken verwenden. Ernährungstipp Im Kühlschrank 3 Wochen haltbar.Für Menschen mit Laktoseunverträglichkeit: Ergänzen Sie das Gericht mit laktosefreien Produkten zu einem Mix-Teller Essen Sie dazu einen Vanillejoghurt, dann stimmt auch der richtige Mix! Rezept: Ganzheitliche Gesundheits- und Fitnessberaterin Gabriele Voigt-Gempp Foto: Konzeptstudio Feierabend / Fotolia Video: Jan Reiff Seite 1 von 1
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