2017 1 8(日) 9(祝) / 場所:フェザン本館地下 ジュピターコーヒー前 特設売り場 時間 10:00~17:30 今回私たちは6次産業支援として、アロニアをよ り多くの方に知ってもらうため、生産者の方々と相 談しながら「サンファーム吉田」様のご協力のもと、 3種類のコンフィチュールを作りました。 6次産業化においての1番の課題は、実直に農産 品を作り続けてきた生産者の方々と消費の現場との 隔たりを埋める作業ではないでしょうか。 商品化のアイデア、ラベルデザイン、POP 作成等 学生の視点でできることがあります。盛岡市農政課 のご指導もいただきました。 地域の産業を産学官で結ぶことは、地域の元気に つながります! アロニア:もりおかベリー アントシアニンを豊富に含む 抗酸化作用の高いスーパー果実 Drawn by 及川裕貴 上野法律ビジネス専門学校 総合ビジネス学科 事務・販売コース 6次産業支援 UENO街活プロジェクト
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