場所:フェザン本館地下

2017
1 8(日) 9(祝)
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場所:フェザン本館地下
ジュピターコーヒー前 特設売り場
時間
10:00~17:30
今回私たちは6次産業支援として、アロニアをよ
り多くの方に知ってもらうため、生産者の方々と相
談しながら「サンファーム吉田」様のご協力のもと、
3種類のコンフィチュールを作りました。
6次産業化においての1番の課題は、実直に農産
品を作り続けてきた生産者の方々と消費の現場との
隔たりを埋める作業ではないでしょうか。
商品化のアイデア、ラベルデザイン、POP 作成等
学生の視点でできることがあります。盛岡市農政課
のご指導もいただきました。
地域の産業を産学官で結ぶことは、地域の元気に
つながります!
アロニア:もりおかベリー
アントシアニンを豊富に含む
抗酸化作用の高いスーパー果実
Drawn by 及川裕貴
上野法律ビジネス専門学校 総合ビジネス学科 事務・販売コース
6次産業支援 UENO街活プロジェクト