TAGESKARTE Mittwoch, 28. Dezember 2016 Unser PAULANER Mittagsmenü € 8,90 Rinderkraftbrühe mit Leberknödel und Schnittlauch Paprikarahmgeschnetzeltes von der Hühnerbrust mit Frühlingslauch und dazu Kräuterreis Unser Mittagsgericht € 6,90 Abgebräunte „Brezen-Bratenfleisch-Knödel-Scheiben“ auf Bayrisch Kraut mit Bratensauce Burschen Brotzeit auf dem Holzbrettl kalter Schweinebraten und Fleischpflanzerl mit Essiggurkerl, scharfen Senf und frischem Kren dazu Butter und Mühlbacher Bauernbrot 7,50 Roastbeef „rosa gebraten“ vom bayrischen Weiderind mit hausgemachter Sauce Remoulade und reschen Röstkartoffeln € 13,90 Blattsalat „Gänseleber“ Knackige Blattsalate mit zarter Gänseleber vom Grill, frischen gebratenen Pilzen und Croutons in Balsamico Dressing € 11,90 Rinderkraftbrühe mit Leberknödel und frischem Schnittlauch € 5,50 Feine Maronencremesuppe mit resch gerösteten Schwarzbrotwürfeln € 5,90 Unseren PAULANER IM TAL KLASSIKER muss man probiert haben Niederbayrischer Krustenbraten vom Wammerl in würziger PAULANER Dunkelbiersauce mit Kartoffelknödel und Semmelknödel dazu Speck Krautsalat € 14,50 PAULANER Geflügel Schmankerlplatte mit ¼ knuspriger Ente vom Lugeder und einem Stück vom Bauern Ganserl dazu Kartoffelknödel und Semmelknödel serviert mit feinem Apfel Blaukraut € 18,50 Abgebräunte Maultaschen hausgemacht und serviert in Schmorzwiebelsauce dazu Kartoffel Endiviensalat € 11,90 Zwei bayrische Wirsingwickerl zwei Kohlrouladen mit frischem Kartoffelpüree und Natur Bratensauce 11,50 Feines Kalbsrahm Gulasch an hausgemachten Brezenknödel und dazu ein frischer Blattsalat € 18,90 Oma´s Hackbraten mit Bayerwald Rahmschwammerl und hausgemachten Eierspätzle € 12,90 unsere altbayerische Spezialität Gebackener Kalbskopf mit hausgemachtem Kartoffel Endiviensalat und Sauce Remoulade € 9,90 Apfelkücherl in PAULANER Bierteig frisch gebacken und in Zimt Zucker gewendet dazu servieren wir Vanilleeis und Schlagsahne € 6,90 Wärmender heißer Glühwein aromatisch und fruchtig 0,2 l € 4,50
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