festliche Schmankerl

FESTLICHE SCHMANKERL IM
Karotten-Orangensüppchen
Ingwer-Topfennockerl / Chiliobers
€ 4,20
Hausgemachte Ravioli gefüllt
mit Maroni und Frischkäse
Portweinsauce / Walnuss-Preiselbeerpesto / Prosciutto
€ 11,50
Zartrosa gegrilltes Kalbsrückensteak
Morchel-Rosmarinsauce / Kohlsprossen-Maronigemüse /
Polentaplätzchen
€ 21,50
Gegrilltes Filet von der Türnitzer Lachsforelle
Rote Rüben-Gnocchi / Gemüsespaghetti / Safranschaum
€ 17,50
Preiselbeerparfait
auf caramelisierten Apfelscheiben
Vanilleschaum
€ 5,90