平成２８年（２０１６年）１２月２日 朝晩の冷え込みが厳しくなり、インフルエンザの話題も耳にするようになりました。 睡眠・運動・食事に気を付け、うがい・手洗いをしっかりして風邪に負けず元気に過ご しましょう。 今年度は、「世界を味わってみよう」をテーマに、世界の料理を提供します。みなさんに楽し んでもらえるよう、今まで出たことのないメニューも登場します！どんな料理で、どんな味なのか 楽しみにしていてください。 １２日（月）スペイン料理 １３日（火）タイ料理 １４日（水）フランス料理 １５日（木）インド料理 １６日（金）日本 ≪ 冬至メニュー 日本に帰ってきます １２日（月） スペイン料理 パエリア・豚肉のチリンドロン・マセドニア ≫ ～豚肉のチリンドロン～ 「チリンドロン」とは、スペインのカルタ遊びのことです。肉を野菜たっぷりのトマトソースで煮 込んだ料理で、色とりどりの野菜が、カルタを散らしたように見えるところから、この名前になり ました。給食では、油で揚げた豚肉にベーコン・玉ねぎ・ピーマンなどの野菜が入ったトマトソー スをかけます。 冬至とは一年で最も日が短い日のことです。皆さんのご家庭でも、冬至の日には、かぼちゃ を食べますか。冬至に、かぼちゃを食べると風邪をひかないと言われていますね。 これは、一年中いろいろな野菜が手に入る今と違い、昔は、保存のきく食材「かぼちゃ」が冬 の貴重なビタミン源だったためです。今年の冬至は１２月２１日です。給食では、少し早く１６日に 冬至かぼちゃが登場します！かぼちゃを食べて、寒い冬も元気に乗り切りましょう。 クリスマスの献立は、レーズンパンにフライドチキンを組み合わせています。フライドチキンは 塩、にんにく、コショウ、ナツメグなどのスパイスで味付けした鶏肉を、外はカリッと、中はジュー シーに揚げて、できあがりです。
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