Flammkuchen Plätzchen … mit allem, was schmeckt! Süß oder herzhaft ein Genuss ! Rezept (für ca. 5 Bleche Flammkuchen Plätzchen) • • • Teigplatte Art Flambé (5er Päckchen) 3 Becher Cremé Fraîche etwa 400g Belag (herzhaft: Speck, Zwiebeln, Paprika, Feta, Oliven, Emmentaler-Käse, Tomaten, Spinat, Lauch, Ziegenkäse/ süß: Apfel, Birne, Kirschen, Feige, Beeren, Zimtzucker, Vanillezucker, Nougatcreme) für die Creme bitte die Cremé Fraîche nach Belieben mit Salz und Pfeffer abschmecken und verrühren (bei der süßen Cremé mit Vanillezucker und Honig verfeinern) Teigplatte einen Tag vorher in den Kühlschrank legen, dann einfach nach Herzenslust mit Förmchen ausstechen. Die Plätzchen mit Creme bestreichen und dann nach Belieben belegen (dabei einen kleinen Rand lassen). Die Plätzchen auf einen mit Backpapier ausgelegten Gitterrost legen und im mittleren Fach etwa 5 Minuten im vorgeheizten Backofen bei 220 bis 230 Grad backen. Viel Spaß beim Ausprobieren!
© Copyright 2024 ExpyDoc
