Winterkarte Hausgemachte Gänsepastete mit Maronen & Apfel 8,90 € Rote Bete Carpaccio mit karamelisierten Äpfeln 8,90 € Feldsalat auf Kartoffeldressing mit Vulcanospeck & gebratener Geflügelleber 9,90 € ohne Speck & Leber 8,90 € Kürbisschaumsüppchen mit Curry & Cocos 4,90 € Frische Muscheln „Rheinische Art“ mit Schwarzbrot & Butter 15,90 € Frische Muscheln „Bretonische Art“ mit Tomate, Kräutern & Baguette 15,90 € Risotto mit Pfifferlingen und Kürbis 12,90 € Flammkuchen „Elsässer Art“ mit Speck & Zwiebeln 7,90 € Das Fischgericht lt. Tagesangebot entnehmen Sie bitte der Tafel, unser Servicepersonal berät Sie gerne! Ragout vom Eifelhirsch mit Rahmwirsing, Preiselbeeren und Spätzle 17,90 € Viertel von der Martinsgans mit Bratapfel, Maronen, Rotkohl und Kartoffelknödel 21,90 € Hausgemachtes Eisparfait „Birne Helene“ 6,90 € Schokosouffle mit Vanilleeis 6,90 € Informationen über Zutaten oder Zusatzstoffe in unseren Speisen, die Allergien oder Unverträglichkeiten auslösen können, erhalten Sie auf Nachfrage bei unseren Servicemitarbeitern
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