Winterkarte - Schnackertz

Winterkarte
Hausgemachte Gänsepastete mit Maronen & Apfel
8,90 €
Rote Bete Carpaccio mit karamelisierten Äpfeln
8,90 €
Feldsalat auf Kartoffeldressing mit Vulcanospeck
& gebratener Geflügelleber
9,90 €
ohne Speck & Leber
8,90 €
Kürbisschaumsüppchen mit Curry & Cocos
4,90 €
Frische Muscheln „Rheinische Art“
mit Schwarzbrot & Butter
15,90 €
Frische Muscheln „Bretonische Art“
mit Tomate, Kräutern & Baguette
15,90 €
Risotto mit Pfifferlingen und Kürbis
12,90 €
Flammkuchen „Elsässer Art“ mit Speck & Zwiebeln
7,90 €
Das Fischgericht lt. Tagesangebot entnehmen Sie bitte
der Tafel, unser Servicepersonal berät Sie gerne!
Ragout vom Eifelhirsch mit Rahmwirsing, Preiselbeeren
und Spätzle
17,90 €
Viertel von der Martinsgans mit Bratapfel, Maronen,
Rotkohl und Kartoffelknödel
21,90 €
Hausgemachtes Eisparfait „Birne Helene“
6,90 €
Schokosouffle mit Vanilleeis
6,90 €
Informationen über Zutaten oder Zusatzstoffe in unseren Speisen, die
Allergien oder Unverträglichkeiten auslösen können, erhalten Sie auf Nachfrage
bei unseren Servicemitarbeitern