Nachtessen Täglich servieren wir Ihnen zur Vorspeise eine Suppe Montag Nuss-Schinkli mit Senf und lauwarmen Kartoffelsalat Dienstag Raclette mit Kartoffeln und Garnitur Birnen-Kompott Menükarte Mittwoch Götterspeise mit Äpfeln, Zwieback und Vanillesauce Donnerstag Ghackets und Hörnli, Reibkäse und Apfelmus Freitag Fotzelschnitte mit Zimtzucker und Aprikosenkompott Samstag Kartoffel-Schinkengratin mit Kräuterjus Zwetschgenkompott Sonntag Café complet Bündnerfleisch, Fleischkäse, Coppa, und Chäs Änderungen vorbehalten. Jeden Mittag bieten wir Ihnen unser reichhaltiges Salatbuffet und am Abend jeweils eine hausgemachte Crèmesuppe, Rinds- oder Gemüsebouillon an. 5. – 11. Dezember 2016 Montag 5. Dezember Donnerstag 8. Dezember Sellerie-Ingwersuppe Vitznauer Tomatensuppe Riz Casimir mit Pouletfleisch Früchtegarnitur Geröstete Mandeln Quark-Steak an Petersiliensauce Bratkartoffeln Kräuter-Tomate Kalbsschnitzel Wiener Art Pommes frites Rahmlauch Frischer Fruchtsalat Apfelquark Dienstag 6. Dezember Linsensuppe Rindszunge an Madeirasauce Gold-Zöpfli Pfälzer Rüebli mit Schnittlauch Mit Mangold und Cantadou gefüllte Blätterteig-Tasche an Schnittlauch-Sauce Freitag 9. Dezember Bouillon mit Buchstaben Gebratenes Wolfsbarschfilet Petersilien-Kartoffeln Wurzelgemüse, Kerbelsauce Schokoladenmousse an Orangensauce Gebratenes Lachssteak Sauce Hollandaise Dill-Kartoffeln Blattspinat Käsewähe Mit Kümmel Himbeercrème Mittwoch 7. Dezember Kraftbrühe mit Gemüsewürfeln Spaghetti-Festival mit : Tomatensauce, Bolognese, und alla Pesto Chakalaka Rassiger Gemüse-Bohnen-Eintopf im Cous-Cous-Ring Marronikuchen mit Zimt-Rahm Samstag 10. Dezember Karotten-Kokossuppe Rindsstreifen an Madeirasauce Spiralen mit Schnittlauch Broccoli mit Ei Überbacken Kartoffel-Taler an Majoransauce Gebratenes Kürbisgemüse Vermicelles- Schnitte Sonntag 11. Dezember Champignonscrème Wochenhit Saisonhit Kalbs-Geschnetzeltes an Sherry-Rahmsauce Grüne Tagliatelle Glacierte Pastinaken mit Petersilie Poulet-Cordon bleu mit Chili-Mayonnaise Kartoffelecken und Grillgemüse Lammgigot an Rosmarin-Jus Kartoffel-Kroketten Weisskabis und grüne Bohnen Dessert-Wagen Gemüse-Strudel an Thymiansauce Tomaten-Reis
© Copyright 2024 ExpyDoc
