la cucina_a la carte_December-February la cucina Antipasti 前菜 Antipasto misto 2 persons アンティパストミスト 2 名様分 Premium Italian cold cuts Prosciutto, Finocchiona salami, mortadella, coppa, dried fruits ¥2,800 2,700 コールドカッツセレクション ドライフルーツ添え （プロシュート、フィノッキオーナサラミ、モルタデッラ、パンチェッタコッタ） Stracciatella cheese S ○ V Semi dried cherry tomatoes, marinated eggplant, focaccia crostini, basil oil ○ 2,800 ストラチャッテッラチーズ バジルオイル セミドライトマト、茄子のマリネ、フォカッチャクロスティーニ添え Amberjack carpaccio, assorted turnips, green leaves 2,500 カンパチのカルパッチョ カブ、ミックスリーフ添え Snow crab alla veneziana, tomato coulis, zucchini mint salad, bottarga 2,800 ズワイガニのヴェネチア風サラダ トマトクーリ ズッキーニミントサラダ、カラスミ添え Grilled octopus, marinated red and yellow bell pepper, mixed herbs 2,500 タコのグリル 彩りパプリカのマリネとミックスハーブ共に White kidney bean soup, mussels, sautéed mushrooms, rosemary 1,900 白インゲン豆のスープ ムール貝、マッシュルームのソテー、ローズマリー添え V Vegetarian ○ S Signature dish / Chef’s recommendation ○ All prices are subject to consumption tax and a 10% service charge. 料金には消費税と 10%のサービス料を加算させていただきます la cucina_a la carte_December-February la cucina Pasta and risotto パスタ、 パスタ、リゾット Handmade spinach gnocchi, tomato sauce, prawns, fava beans ホウレン草の自家製ニョッキ ¥2,600 海老と空豆のトマトソース Spaghetti, king crab, green asparagus, bottarga 2,800 スパゲッティ タラバガニとアスパラガスのアーリオーリオ カラスミ添え V Handmade maccheroni, red wine sauce, radicchio, pecorino cheese ○ 2,300 自家製マッケローニ ラディッキオとペコリーノチーズの赤ワインソース Handmade tagliolini, crescione sauce, clams 2,200 自家製タリオリーニ アサリのクレソンソース S Malloredus pasta, handmade salsiccia sausages, pecorino di pienza cheese ○ マロレッドゥパスタ 自家製サルシッチャ Risotto, taleggio cheese, sautéed sweetbread, rosemary, balsamic vinegar タレッジオチーズのリゾット 2,600 ペコリーノピエンツァチーズ添え 2,400 バルサミコソース、リードボーのソテー添え ローズマリー風味 V Vegetarian ○ S Signature dish / Chef’s recommendation ○ la cucina serves carnaroli rice from Italy. ラ クッチーナでは、イタリア産リゾット米のカルナローリを使用しております All prices are subject to consumption tax and a 10% service charge. 料金には消費税と 10%のサービス料を加算させていただきます la cucina_a la carte_December-February la cucina Pizza ピザ V Margherita, tomato sauce, mozzarella, basil, extra virgin olive oil ○ ¥2,200 マルゲリータ トマトソース、モッツァレラチーズ、バジル V Quattro formaggio, gorgonzola, parmesan, mozzarella, scamorza cheese ○ 2,400 クワトロフォルマッジ ゴルゴンゾーラ、パルメザン、モッツァレラ、スカモルツァチーズ Salamino, tomato sauce, mozzarella, sopressa salami, mushrooms, basil 2,300 サラミノ トマトソース、モッツァレラチーズ、ソプレッササラミ、マッシュルーム、バジル Frutti di mare, tomatoes, anchovies, clams, mussels, calamari, prawns 2,900 フルティディマーレ トマトソース、アンチョビ、アサリ、ムール貝、イカ、海老 S Gambero rosso, arrabbiata sauce, shrimps, mozzarella, anchovies ○ 2,400 ガンベロロッソ アラビアータソース、海老、モッツァレラチーズ、アンチョビ V Vegetarian ○ S Signature dish / Chef’s recommendation ○ All prices are subject to consumption tax and a 10% service charge. 料金には消費税と 10%のサービス料を加算させていただきます la cucina_a la carte_December-February la cucina Main course メイン Pan-fried fish of the day, fennel sauce, roasted cherry tomatoes, winter vegetables ¥3,600 本日の鮮魚のソテー フェンネルソース チェリートマトのロースト、冬野菜添え Grilled red snapper, wild rocket pesto, turnip sauce, mixed vegetables 金目鯛のグリル セルバチコのペースト カブのソース 彩り野菜添え Duck confit, marsala foie gras sauce, mashed potatoes 鴨肉のコンフィー 3,700 3,900 マルサラとフォアグラのソース マッシュポテト添え S Slow cooked pork loin, apple cinnamon sauce, roasted pecorino, pane carasau ○ 3,900 豚肉のロースト リンゴとシナモンのソース ローストペコリーノチーズ、パーネカラザウ添え S Cotoletta alla Milanese, veal, cherry tomatoes, wild rocket, parmesan, lemon ○ 3,500 ミラノ風仔牛のコトレッタ トマト、セルバチコ、パルメザンチーズ、レモン添え Grilled T-bone steak, roasted potatoes, wild rocket, parmesan T ボーンビーフステーキ 13,500 ローストポテト、セルバチコ、パルメザンチーズ添え V Vegetarian ○ S Signature dish / Chef’s recommendation ○ All prices are subject to consumption tax and a 10% service charge. 料金には消費税と 10%のサービス料を加算させていただきます la cucina_a la carte_December-February la cucina Dolce デザート S Authentic tiramisu ○ ラ ¥1,400 クッチーナ特製ティラミス Apple pie, cinnamon ice cream 1,400 アップルパイ シナモンアイスクリーム添え Chocolate mousse, caramel sauce, almond tuile 1,400 チョコレートムース キャラメルソース アーモンドトゥイルと共に Vanilla panna cotta, strawberry sorbet 1,400 バニラのパンナコッタ ストロベリーソルベ添え Affogato, vanilla ice cream, espresso 1,400 アフォガート バニラアイスクリームにエスプレッソコーヒーを注いで Fruits macedonia, choice of gelato or sorbet 2 scp 1,100 ジェラート フルーツマチェドニアと共に Gelato or Sorbet 1 scp 400 ジェラート シャーベット Vanilla Pistachio Strawberry Chocolate バニラ ピスタチオ ストロベリー チョコレート Blood orange S Limoncello ○ Cinnamon Raspberry ブラッドオレンジ レモンチェロ シナモン ラズベリー Cheese Selection of Italian cheese Asiago pressato Semi-hard Taleggio Semi-hard Parmesan Hard Pecorino Hard Gorgonzola Blue イタリアンチーズセレクション 15 g each / 各 600 アズィアーゴ プレッサート セミハード タレッジオ セミハード パルメザン ハード ペコリーノ ハード ゴルゴンゾーラ ブルー V Vegetarian ○ S Signature dish / Chef’s recommendation ○ All prices are subject to consumption tax and a 10% service charge. 料金には消費税と 10%のサービス料を加算させていただきます
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