PIZZA Rossa ロッサ Pizza Size S 23cm 〈ピッツァと相 性バツグンのトマトソース〉 M 27cm マルゲリータ MARGHERITA モッツァレラ・バジル・トマトの本場ナポリの代表的ピッツァ。 （トマト・バジル・モッツァレラ） Tomato, Basil, Mozzarella S ¥1,500 / M ￥1,900 Margherita ... S ¥1,550 / M ￥1,950 ロマーナ ROMANA （トマト・チェリートマト・オレガノ・アンチョビ・ニンニク・ケッパー・バジル・モッツァレラ） Tomato, Cherry Tomato, Oregano, Anchovy, Garlic, Caper, Basil, Mozzarella S ¥1,500 / M ￥1,900 マルゲリータ コン プローヴォラ MARGHERITA con Provola （トマト・バジル・スモークモッツァレラ・モッツァレラ） Tomato, Basil, Smoked Mozzarella, Mozzarella マルゲリータ コン サラミピカンテ S ¥1,600 / M ￥2,000 HOT MARGHERITA con Salami Picante （トマト・バジル・サラミピカンテ・モッツァレラ） Tomato, Basil, Spicy Salami, Mozzarella S ¥1,600 / M ￥2,000 マルゲリータ コン メランザーネ MARGHERITA con MELANZANE （トマト・バジル・モッツァレラ・ナス） Tomato, Basil, Mozzarella, Eggplant S ¥1,800 / M ￥2,200 マルゲリータ コン プロシュートクルード MARGHERITA con Prosciutto Crudo （トマト・バジル・生ハム・モッツァレラ） Tomato, Basil, Prosciutto, Mozzarella S ¥1,800 / M ￥2,200 マルゲリータ コン ルーコラ MARGHERITA con Rucola （トマト・バジル・ル ーコラ・モッツァレラ） Tomato, Basil, Rucola, Mozzarella マリナーラ N o . 1 MARINARA No.1 ４種のトマトを贅沢に使い、チーズを使用しない ナポリピッツァの原形。 （モッツァレラ無） （トマト・チェリートマト・ミディトマト・ドライトマト・オレガノ・バジル・ニンニク） Tomato, Cherry Tomato, Midi Tomato, Dried Tomato, Oregano, Basil, Garlic S ¥1,100 / M ￥1,300 Marinara ... ナポリ （モッツァレラ無） NAPOLI S ¥1,000 / M ￥1,200 （トマト・オレガノ・ニンニク） Tomato, Oregano, Garlic マリナーラ コン アチューゲ （モッツァレラ無） MARINARA con Acciughe S ¥1,100 / M ￥1,300 （トマト・チェリートマト・ミディトマト・オレガノ・バジル・ニンニク・アンチョビ） Tomato, Cherry Tomato, Midi Tomato, Oregano, Basil, Garlic, Anchovy マリナーラ コン トンノ エ チポッラ （モッツァレラ無） MARINARA con Tonno e Cipolla S ¥1,200 / M ￥1,400 （トマト・チェリートマト・オレガノ・バジル・ニンニク・タマネギ・ツナ） Tomato, Cherry Tomato, Oregano, Basil, Garlic, Onion, Tuna マリナーラ コン ガンベリ エ フンギ （モッツァレラ無） MARINARA con Gamberi e Funchi S ¥1,300 / M ￥1,500 （トマト・ニンニク・オレガノ・アンチョビ・エビ・シメジ・エリンギ・マッシュル ーム） Tomato, Garlic, Oregano, Anchovy, Shrimp, Shimeji, Eringi, Mushroom マリナーラ コン ルーコラ （モッツァレラ無） MARINARA con Rucola （トマト・オレガノ・バジル・ニンニク・ル ーコラ） Tomato, Oregano, Basil, Garlic, Rucola ※ コペルト （お通し代） としてお 1 人様 ¥200（ 税込）頂戴いたします ※すべての価格は税抜きです S ¥1,400 / M ￥1,600 Bianca ビアンカ 〈生 地の味わいと具で楽しむピッツァ〉 特製ベーコンとキノコのビスマルク BISMARCK みんな大好き、半熟卵のビスマルク。 （イタリア豚のベーコン・バジル・シメジ・エリンギ・マッシュルーム・卵・ ニンニク・モッツァレラ） Bacon, Basil, Shimeji, Eringi, Mushroom, Egg, Garlic, Mozzarella S ¥1,600 / M ￥2,000 ディアボラ ウンドゥーヤ HOT DIAVOLA 'NDUJA ハーブチキンとナポリサラミを使った、スパイシーなピッツァ。 熟成ウンドゥーヤがアクセント。 （チキン・サラミ・ウンドゥーヤ・オレガノ・ニンニク・モッツァレラ） Chicken, Salami, Spicy Pork Ham, Oregano, Garlic, Mozzarella S ¥1,750 / M ￥2,150 Panna パンナ 〈まろやかでコクのあるクリーミーなピッツァ〉 スピナーチ SPINACI 特製ベーコンの旨みと風味がチーズとマッチング。 （イタリア豚のベーコン・ホウレンソウ・エダム・サムソー・クリーム・モッツァレラ） Bacon, Spinach, Edam, Samsoe, Cream, Mozzarella S ¥1,200 / M ￥1,600 ４種のチーズのピッツァ ∼ハチミツ付∼ QUATTRO FORMAGGI CON MIELE ４種類のチーズの個性・塩気とハチミツの甘味が絶妙! ( ハ チミツ・ゴ ル ゴンゾ ー ラ・エダム・サ ムソー・クリー ム・モッツァレラ ) Honey, Gorgonzola, Edam, Samsoe, Cream, Mozzarella S ¥1,800 / M ￥2,200 Fantasia ファンタジア 〈サルヴァトーレの スペシャーレ なごちそうピッツァ〉 ピッツァ世界コンペティション最優秀賞受賞 D.O.C ∼ドック∼ Denominazione di Origine Controllata 「ピッツァ世界コンペティション」にて三年連続受賞、世界が認めた ピッツァです。 シンプルかつ贅沢な美味しさをご堪能ください。 （チェリートマト・バジル・モッツァレラ） Cherry Tomato, Basil, Mozzarella S ¥2,050 / M ￥2,450 メランザーネ MELANZANE 南イタリアの定番！ツナとナスの組み合わせが最高、 アンチョビがポイントです。 （トマト・ナス・オレガノ・アンチョビ・ケッパー・ツナ・ニンニク・バジル・スモークモッツァレラ） Tomato, Eggplant, Oregano, Anchovy, Caper, Tuna, Garlic, Basil, Smoked Mozzarella S ¥1,100 / M ￥1,500 気まぐれピッツァ CAPRICCIOSA イタリアの代表的食材をふんだんに使った、欲張りピッツァ。 （トマト・マッシュルーム・アーティチョーク・プロシュートコット・ブラックオリーブ・モッツァレラ） Tomato, Mushrooms, Artichoke, Prosciutto, Black Olive, Mozzarella S ¥1,700 / M ￥2,100 冬のナポリ HOT CONDOR ナポリの冬の定番ピッツァ、是非お召し上がり下さい。 (イタリアンソーセージ・ブロッコリー・フリアリエッリ・ニンニク・ トウガラシ・ スモークモッツァレラ・モッツァレラ) Italian sausage, Broccoli, Furiarierri, Garlic, Red Pepper, Smoked Mozzarella, Mozzarella S ¥1,850 / M ￥2,250 ペスカトーレ PESCATORE 魚介の旨みたっぷり、漁師風ピッツァ。 （モッツァレラ無） ※エビ、帆立、 アサリ、ムール貝などは自然素材のため、 ひげ、カラ、砂かみの混入がある場合がございます。 (トマト・チェリートマト・エビ・タコ・イカ・帆立・アサリ・ムール貝・ブロッコリー・アンチョビ・オレガノ・ニンニク) Tomato, Cherry Tomato, Shrimp, Octopus, Squid, Scallop, Clam, Mussels, Broccoli, Anchovy, Oregano, Garlic S ¥2,000 / M ￥2,200 ※ コペルト （お通し代） としてお 1 人様 ¥200（ 税込）頂戴いたします ※すべての価格は税抜きです PASTA & RISOTTO ポモドーロフレスコ ¥980 Spaghetti with Fresh Tomato フレッシュトマトをふんだんに使用したナポリの定番。 ４種チーズのクリームニョッキ ¥1,100 Cream Gnocchi with 4 kinds of Cheese ゴルゴンゾーラなど４種のチーズを使った、 とろ∼りクリームソース。 採れたてアサリのスパゲッティ ¥1,100 Spaghetti with Fresh Clams トマトソースorオイルソース、お好みの食べ方でどうぞ。 パンチェッタとジャガイモのジェノベーゼ ¥1,200 Genovese with Pancetta and Potatoes ソーセージとジャガイモをバジルソースで仕上げた自慢の一品。 牡蠣とポルチーニ茸・ベーコンのクリームソース ∼レモンの香り∼ Oysters, Bacon and Porcini Mushrooms cream sauce with Lemon scents ¥1,580 牡蠣とベーコンのコンビネーション。ポルチーニの香りを加え、 レモンピールでさわやかに仕上げました。 魚介の漁師風リングイネ ¥2,080 Seafood Linguine 魚介を贅沢に使用した南イタリアスタイルの逸品。 本日のリゾット 《詳しくはスタッフ迄》 Today's Risotto ANTIPASTO & INSALATA 前菜 Antipasto カプレーゼ ∼チェリートマトと一口サイズの水牛のモッツァレラチーズのサラダ∼ Salad with Cherry Tomato and Bite-sized Mozzarella Cheese ¥1,000 チェリートマトと水牛１００％のモッツァレラ、バジルのサラダ。 本日の鮮魚のカルパッチョ Today's Fresh Fish Carpaccio アフェタートミスト Assorted Prosciutto and Salami ¥1,080 ¥1,280 生ハム、サラミ、 プロシュートコットの盛り合せ。 白金豚と鶏白レバーの焼きパテ Baked Pâté of Platinum Pork and Chicken White Liver ¥980 定番の田舎風パテを鉄板で焼きつけました。芳醇な香りと旨味をお楽しみください。 ポルチーニ茸と燻 製チーズのオムレツ Porcini Mushrooms and Smoked Cheese Omelette ¥1,100 ポルチーニ茸と燻製チーズが香る贅沢な一品。アツアツのうちにお召し上がりください。 ナポリ風もつ煮込み∼マッシュポテト添え∼ Neapolitan Beef Stew with Mashed Potatoes ¥980 サルヴァトーレ伝統の味。 Insalata サラダ 田舎風サラダ ¥650 Country Salad いろいろなイタリア食材で作ったカンパーニャ風サラダ。 ４種きのこと半 熟 卵のシーザーサラダ ¥880 4 Kinds of Mushrooms and Egg 'Caesar Salad' ４種類のキノコをふんだんに使用しました。半熟卵との相性は抜群です。 ※デザートメニューは別紙にご用意しております。お気軽にスタッフまでお問い合わせください。
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