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Menüplan 07. November - 11. November 2016
Büezermenü
Menü 2
Montag
Dienstag
Mittwoch
Donnerstag
Freitag
Fenchelsuppe
Ruhetag
Lauchsuppe
Rübli-Ingwersuppe
Randen-Orangensuppe
Kürbisravioli auf
Honig
Salbeirahmsauce
Fleischkäse-Cordon
Bleu mit Pommes und
Gemüse
Kalbsbratwurst auf
Sauerkraut mit
Bratkartoffeln und
Zwiebelsauce
Rindsfleischvogel an
Kartoffelselleriestock
mit Rahmwirz
24.50
Ruhetag
Ruhetag
Rindssiedfleisch an
Krenschaumsauce mit
Petersilienkartoffeln
dazu Gemüse
18.50
Schweinshohrücken steak unter
Spekulatiuskruste,
dazu Kroketten und
Gemüse
24.50
Kalbsgeschnetzeltes
in Currysauce,
serviert mit Linguini
und Gemüsestreifen
24.50
Pochiertes Rotes
Forellefilet an
Weissweinsauce auf
Erbspüree und Neuen
Kartoffeln
24.00
Gemüsecurry im Basmatireisring und gebackener Banane
Vegi
17.50
Hirschpfeffer mit Spätzli und Rotkraut
Wochenhit
25.50
Alle Menüs inkl. Tagessuppe oder Menüsalat
Fleischherkunft: Kalb, Rind, Schwein, Poulet & Fleischerzeugnisse aus der Schweiz
Fisch aus Vietnam
Kaffee oder Espresso zum Menü nur Chf 3,00

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