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Menüplan 19. - 23. September 2016
Büezermenü
Montag
Dienstag
Mittwoch
Donnerstag
Freitag
Pilzrahmsuppe
Ruhetag
Zwiebelsuppe
Erbsensuppe
Gemüsesuppe
Ruhetag
Heisse Rauchwurst
serviert mit
Kartoffelsalat
Backhendl in
Körnerpanade, dazu
gemischter Salat und
Eier-Sour-Creme
Waadtländer
Saucisson auf
Sauerkraut mit
Salzkartoffeln
Pouletfrikassee mit
Butterreis und
Gemüse
18.50
Menü 2
Schweinsschnitzel an
Rahmsauce an
Teigwaren und
Gemüse
Ruhetag
Schweinshalsbraten
Wildschweinpfeffer
an saisonalen Gemüse
mit Speck und
mit KartoffelSilberzwiebeln,
Selleriestock
Spätzli und Rotkraut
23.50
24.00
24.50
Penne "Deluxe" mit
Lachsstreifen in DillHonigsauce und
Chillistreifen
24.00
Spätzli-Gemüsepfanne mit Käse gratiniert
Vegi
18.50
Kalbs Piccata an Tomatenrisotto und Gemüse
Wochenhit
25.50
Alle Menüs inkl. Tagessuppe oder Menüsalat
Fleischherkunft: Kalb, Rind, Schwein, Poulet & Fleischerzeugnisse aus der Schweiz
Fisch aus Norwegen
Wildfleisch aus EU
Kaffee oder Espresso zum Menü nur Chf 3,00

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