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Menüplan 12. - 16. September 2016
Büezermenü
Menü 2
Montag
Dienstag
Mittwoch
Donnerstag
Freitag
Apfel-Krensuppe
Ruhetag
Cocos-Gemüsesuppe
Kartoffel-Specksuppe
Weissweinsuppe
Rindsburger mit Käse
Hausgemachter
gratiniert,
Hackbraten an
Kartoffelecken und Lyoner-Kartoffeln und
Cole-Slaw Salat
Broccoli
18,50
Poulet im
Rindsgeschnetzeltes
Speckmantel auf
in Estragonsauce mit
Thymiansauce mit
Topfenkräuterknödel
Teigwaren und
und Gemüse
Gemüse
24,00
24,50
Heisser Kasseler
serviert mit
Sauerkraut und
Salzkartoffeln
Geschmortes halbes
Hendl mit lauwarmen
Kartoffelsalat
Schweinsvoressen
mit Schupfnudeln
und Gemüse
23,50
Ruhetag
Ruhetag
Gebratenes
Saiblingsfilet, dazu
Bärlauchrisotto und
Gemüse
24,00
Vegi-Burger mit gebratenen Polentatalern und grünem Salat
Vegi
19,50
Wochenhit
Rindsentrecôte an Portwein-Kirschsauce mit Kürbis-Kartoffelknödel
25,50
Alle Menüs inkl. Tagessuppe oder Menüsalat
Fleischherkunft: Kalb, Rind, Schwein, Poulet & Fleischerzeugnisse aus der Schweiz
Fisch aus Vietnam
Trutenbrust aus Deutschland
Kaffee oder Espresso zum Menü nur Chf 3,00

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