Fruchtig-erfrischender Pausensnack

Fruchtig-erfrischender Pausensnack
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Zutaten und Zubereitung "Fruchtig-erfrischender
Pausensnack"
Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten
Zutaten für ca. 15-20 Kugeln:
75 g Rosinen bio
75 g Gojibeeren - Wildsammlung
30 g kandierter Ingwer (z. B. von Lihn Ingwer Goldstücke)
2 TL Rote Bete Pulver bio
1 Prise Ceylon Zimt
30 g weisses Mandelmus
Nach Belieben: 2 EL Hanfsamen geschält oder 2 EL gehackte Pistazien
Zubereitung:
Die Rosinen, Gojibeeren, Ingwer und das Rote Bete Pulver in einen Hochleistungsmixer
geben und kurz zu einer feinen Masse mixen. Die Masse aus dem Mixer in eine Schüssel
geben, mit Zimt und Mandelmus abschmecken und 15-20 Kugeln formen.
Sollte die Masse zu klebrig sein, tauchen Sie Ihre Hände einfach immer wieder mal in eine
Schale mit Wasser. So lassen sich die Kugeln gut formen und bleiben nicht an den Händen
kleben.
Nach Belieben in Hanfsamen oder Pistazien wellen.
Den originalen Artikel finden Sie unter: https://www.zentrum-der-gesundheit.de/fruchtig-erfrischender-pausensnack.html
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