ROTKOHLSALAT MIT GRANATAPFEL ¼ Rotkohl hobeln 4 El Olivenöl 2 El Aceto Balsamico Balsamessigcreme 1 Tl Ingwersirup Salz Pfeffer 1/2 Chinakohl oder 1 Chiccoree 50 g Walnusskernen 1 Granatapfels in sehr dünne Streifen und evtl. erwärmen. Mit und abschmecken. Rotkohl darin marinieren. waschen und in Streifen schneiden. Rotkohl abtropfen lassen, Dressing auffangen und über Blattsalat geben. Blattsalat in ein Rotkohlblatt geben, den Rotkohl darauf anrichten und mit und den Kernen garnieren. Viel Spaß beim Kochen und Genießen! fon 0 89 | 89 86 78 83 mobil 01 72 | 857 34 67 [email protected] · www.michaelabaur.de
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