Studie: Junge Bundesbürger werden zur „Lebensmittel-to

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03.11.2016
Studie:JungeBundesbürgerwerdenzur„Lebensmittel-to-go“Generation
52Prozentder14-bis34-JährigenersetzenMahlzeitenhäufigdurchschnelleSnacksunterwegs–eineZunahme
umzwölfProzentinnerhalbdervergangenenzweiJahre.Die„Lebensmittel-to-go-Kultur“hinterlässtSpurenund
machtsichunteranderemauchaufderWaagebemerkbar:55ProzentderjungenDeutschenfühlensichzudick
undmöchtengerneabnehmen.
DieszeigendieErgebnissederrepräsentativenStudie„ZukunftGesundheit2016“derSchwenningerKrankenkasse
undderStiftung„DieGesundarbeiter“.Mehrals1.000JugendlicheundjungeErwachseneinDeutschlandzwischen14
und34Jahrenwurdendafürbefragt.
84ProzentderBefragtenwürdensichzwargernegesünderernähren–dochimAlltagstehendieseVorsätzehintenan,
wiedieStudiebelegt.„DerschnelleSnackunterwegsmussnichtungesundsein,aberesistbedenklich,wennsich
MenschenkeineZeitmehrnehmen,inRuhezuessen“,sagtDr.TanjaKatrinHantke,Gesundheitsexpertinder
Schwenninger.„DerhastigeBissenbeimWartenaufdenBus,imGehenzurArbeitoderwährendderFahrtnachHause
istmiteinemVerlustderWertigkeitdemEssenunddemeigenenKörpergegenüberverbunden.“
Hinzukommt:OftistdieTo-go-Ernährungunterwegsehereinseitigundwenigenergiereich.Dasreichhaltigbelegte
BrötchenvomBäcker,dieNudelnvomAsia-SchnellimbissoderCurrywurstmitPommessindungesund,wennsiedie
Ernährungdominieren.AberauchvermeintlichguteLebensmittelwieSmoothiessolltennurinMaßenverzehrtwerden,
denndieseFruchtsäftehabeneinenhohenFructosegehalt.„MaleinEssenunterwegsistokay,aberessolltenicht
regelmäßigsein“,sodieSchwenninger-Gesundheitsexpertin.
HantkeforderteineErnährungs-ErziehungvonKindesbeinenan.SchonbeidenganzKleinenwerdendieGrundlagen
füreingesundesLebengelegt.WiedieStudiezeigt,achtenaberlängstnichtalleElterndarauf,ihreKinder
entsprechendzuernähren.JederzweitebefragtejungeBundesbürgerdurfteinseinerKindheitzuhauseSüssigkeiten,
SalzgebäckundgezuckerteGetränkeinunbegrenzterMengezusichnehmen.„WerausErfahrungweiß,wie
hemmungslosKinderbeiSüßemundSalzigemzugreifen,kanndasnichtgutheißen.“
WeildasElternhaushieroftüberfordertist,setztsichdieSchwenningerdaherfüreinekonsequente
GesundheitserziehunginKindergärtenundSchulenein.DieKrankenkassefordertzudemvehementeineigenes
SchulfachGesundheit.DreivonvierjungenBundesbürgernschließensichdeman.
DieUmfrage„ZukunftGesundheit2016–JungenBundesbürgernaufdenPulsgefühlt"(PDF)findenSiehier:www.DieSchwenninger.de/PraeventionsStudie
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ZielistdieGesundheitsförderungvonKindernundJugendlichen.