風邪に負けないからだを作ろう！！

風邪に負けない
からだを作ろう！！
急に寒くなり、体調は崩していませんか？
風邪予防のポイントをお伝えします！！
バランスの良い食事と
ビタミンの補給
十分な睡眠
体調を整える
適度な運動
手洗い・うがい
乾燥したところや
人ごみを避ける
極端な厚着や
薄着をしない
武田製薬工業株式会社
「かぼちゃ」の栄養と豆知識
【かぼちゃの特徴】
かぼちゃは、大きく分けて「日本かぼちゃ」「西洋か
ぼちゃ」「ぺぽかぼちゃ」の 3 種類があります。日本で
多く食べられているのは、「西洋かぼちゃ」です。
「ぺぽかぼちゃ」は、「おもちゃかぼちゃ」とも言われ、
見た目を楽しむ園芸作物です。
【かぼちゃの栄養】
かぼちゃはビタミンを豊富に含む緑黄色野菜です。
特に、「西洋かぼちゃ」は「日本かぼちゃ」に比べ、ビタ
ミンが多いため、風邪予防にぴったりです！！
【西洋かぼちゃの栄養素】（100g 当たり）
エネルギー 91kcal
βカロテン 4000μg
たんぱく質 1.9g
ビタミン E 4.9mg
脂質 1.9g
ビタミン B1 0.07mg
患者様からの声（お食事に関して）
食物繊維 3.5ｇ
ビタミン C 43mg
タケダ健康サイト引用
かぼちゃを使ったおすすめレシピ
「かぼちゃときのこのクリームスープ」
【材料】（4 人分）
・西洋かぼちゃ…1/2 個
・たまねぎ…1/2 個
・しめじ…1 パック
・牛乳…400cc
・バター…大さじ 1
・顆粒コンソメ…小さじ 2
・塩こしょう…少々
・水 200ｃｃ
【作り方】
1）かぼちゃは一口大に、たまねぎはみじん切りに、しめじ
は石づきを取って食べやすい大きさに切る。
2）熱した鍋にバターを溶かし、たまねぎがしんなりするま
で炒め、かぼちゃとしめじを加えてさらに炒める。
3）2）に水を加え、沸騰してきたら蓋をして、弱火で 15 分
煮詰める。
4）かぼちゃをヘラでつぶし、牛乳とコンソメを加え、最後
に塩こしょうで味を整える。
5）器に盛りつけたら完成♪
～栄養成分～（1 人分）
エネルギー210Kcal、たんぱく質 6.2ｇ、脂質 6.8ｇ、
塩分 1.5g、食物繊維 4.7g、βカロテン 4510μg、
ビタミン E5.7mg、ビタミン B10.14mg、ビタミン C51mg

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