aus Captain Ahabs Herbstleibgerichten Kürbis-Ingwer-Rahmsuppe in der Brotschale, mit gerösteten Kürbiskernen und Kürbiskernöl 8,50 € Frische Miesmuscheln in pikantem Weißwein-Gemüse-Knoblauch-Sud und Mecklenburger Schwarzbrot mit Salzbutter 15,50 € Frische Steinpilze in Rahm mit Serviettenknödeln, Parmesan und Kräutern Risotto von Carnoli-Reis mit Steinpilzen, Parmesan und Kräutern 16,50 € 18,50 € Bandnudeln mit frischen Steinpilzen in Rahm, Parmesan und Kräutern DUROC-Rückensteak vom Grill auf Steinpilzen in Rahm und Serviettenknödel 19,50 € 26,50 € Argentinische Entrecôte mit Steinpilzen in Rahm und Bratkartoffeln 29,50 € Frische Steinpilze – als Beilage – gebraten mit Knoblauch und Kräutern oder in Rahm 10,50 € Wild Barbari Entenbrust rosa gebraten, auf Kräuterseitlingen, Heidelbeersauce und Eierspätzle 26,00 € Wildgulasch mit Apfelrotkohl, Kartoffelklößen und Wildpreiselbeeren Wildschweinrückensteaks an Steinpilzen in Rahm 19,50 € mit gepfeffertem Rosenkohl und Serviettenknödeln Rehrücken, rosa gebraten Cranberrysauce, Rahm-Wirsing und Eierspätzle Hirschrückensteaks unter der Rosmarin-Nuss-Butter mit Steinpilzen in Rahm und Serviettenknödeln 21,50 € 28,50 € 25,50 €
© Copyright 2024 ExpyDoc
