Rosins Mittagskarte
von Dienstag 30.08. bis Samstag 02.09.2016
Tagessuppe: Cremesuppe von frischen Steinpilzen 4 €
1) Lachswürfelchen mit Limettencreme
im Knuspermantel gebacken
auf Kartoffel-Endivien untereinander
10 €
2) Mediterrane Bandnudeln
mit Putenbruststreifen,
getrocknete Tomaten, Oliven
und Ziegenfrischkäse
10 €
3) Passierte Gemüsesuppe
mit Mettwürstchen
7 €
4) „Steinpilz-Burger“
100% Beef, Steinpilze, Röstzwiebeln,
Bacon, Rösti und Käse überbacken
10 €
5) Endiviensalat mit Kartoffeldressing,
gebackene Zwiebelringe, Anti Pasti
und Hähnchennuggets
dazu Kräuterbutterbaguette
10 €
6) Schweinefiletmedaillons mit
frisch gebratenen Steinpilzen
dazu Omas Kartoffelrösti
und Sauce Hollandaise
14 €
7) Backkartoffel mit Sauerrahm
und Steinpilz-Hähnchenstreifen
10 €
8) Steinpilze in Rahm mit Kartoffelkloß
8€

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