Suppe oder Salat bei allen Mittagsmenüs inbegriffen Apfel Zucchetti Suppe mit Gin Espuma Sellerie Salat mit Kaki und Walnuss Kürbis Quiche mit Frisee Salat, Quitte und Blue Jersey 20.- Gebratenes Rotbarschfilet mit Kichererbsen, Fenchelsud, fein gehobeltem Salat und Orangen 25.- Poulet Involtini mit Pilzfüllung, geräuchtem Karottenpüree, Kartoffelstock und Traube 25.– Kürbis Ravioli mit Kürbis Espuma, gerösteten Kernen und Birne 24.Zanderfilet pochiert im Randensaft, violetten Kartoffeln und Senfsaat 29.Wildschwein Ragout(EU) mit Pastinaken, Pfifferlingen, Rosenkohl und Speck Knödel 32.- Zum Kaffee oder Espresso ein süsser Genuss aus der Küche 8.– Alle Preise in Schweizer Franken inklusive 8% MWST Deklarationen: Wenn nicht anderes erwähnt, beziehen wir unser Fleisch aus der Schweiz.
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