Auf den Spuren der Kartoffel

Pilz-Kartoffelwoche
vom 17.10. - 21.10.2016
Montag
Urner Rösti-Pfanne mit Schweinefilet
Pfifferlinge an frischen Wildkräutern
umlegt mit jungem Gartengemüse
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8,60 €
Dienstag
Lammgulasch mit frischen Waldpilzen
Kartoffelrösti und Endiviensalat
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8,40 €
Mittwoch
Zanderfilet an Sauerampfer-Sauce und Kräuterseitlinge
Kartoffelpuffer mit Kräuterquark
Blattsalat mit Joghurt-Dressing
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8,70 €
Donnerstag
Entenkeule an Honig-Preiselbeersauce mit gebratenen Steinpilzen
Risolee-Kartoffeln mit Rosenkohlgemüse
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9,00 €
Freitag
Rumpsteak 250g an Pilz-Rahm-Sauce
Brokkoli-Gemüse auf Tellerrösti mit Käse überbacken
*****
10,00 €

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