mittagsmenü - Carpe Diem Finest Fingerfood

M I T TAG S M E N Ü
M O N TAG
VO N 24. Oktober
D I E N S TAG
Rinderconsommé mit
Milzschnitte
Rinderzunge mit
Kürbiskernöl, Käferbohnen
& Vogerlsalat
Perlhuhnbrüstchen mit
Belugalinsen &
Kräuterseitlinge
Lachsfilet auf KräuterHollandaise, Kartoffel &
grünem Spargel
Marillen- Palatschinken mit
Sauerrahm- Minzeis
Guanaja- Schnitte mit
Cassis & Sorbet
B I S 28. Oktober 2016
M I T T WO C H
FEIERTAG
D O N N E R S TAG
F R E I TAG
Kürbiscremesuppe mit
Hirschschinken
Salat “Carpe Diem”
Filetspitzen “Stroganoff”
mit Spätzle
Seezungenfilet mit
Petersilienpüree & Patisson
Weißes Kaffeemousse mit
Amaretto- Schaum
Tonkabohnen- Creme
Brûlée mit Hollerragout
P R E I S : E U R 21,50
A - 5 0 2 0 S a l z b u r g , G e t re i d e g a s s e 5 0 | Te l . : + 4 3 ( 0 ) 6 6 2 8 4 8 8 0 0
R e s e r v i e r u n ge n u n t e r : f i n ge r fo o d @ c a r p e d i e m . c o m | w w w. c a r p e d i e m . c o m / f i n e s t f i n ge r fo o d

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