Wildvariation Wildsuppe mit Bröselknödel € 5,90 Krautsuppe mit Speck und Kaspreßknödel € 4,90 Rote Rübensuppe mit Maronistückchen € 4,50 —————————————————————————————————— Wildbratwürstel mit Sauerkraut und Rosmarinkartoffeln Butterschnitzel (von der Fasanbrust) mit Kürbispüree Hirschragout mit gefüllten Champignon, Rotkraut und Kroketten Rehgulasch mit Serviettenknödel Rehschnitzel mit Rosmarinkartoffeln und Preiselbeeren Entenbrust auf Orangensauce mit Rotkraut, Speckfisolen und Kroketten € 9,50 € 13,90 € 16,50 € 15,50 € 17,90 € 14,90 Rollbraten Trio (Reh-, Hirsch- & Wildschweinrollbraten) mit Rotkraut und Pilzknödel € 18,50 —————————————————————————————————— Zwetschkenkuchen mit Butterbrösel € 2,80 Weintraubenstrudel € 3,80 Heidelbeerknödel € 6,50 Maronipüree mit Schlagobers € 6,50
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