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Weihnachtliches Knusper-Müsli
Menüart: Frühstück, Snack
Anlass: Weihnachten, Geschenkideen
Zubereitungsart: Backen
Schwierigkeitsgrad: gelingt leicht
Zeitaufwand: bis 20 Min.
Rezept von Dr.Oetker
am 21.10.2016
"Knusper-Müsli selbstgemacht"
Zutaten für etwa 15 Portionen
Zutaten:
120 g Honig
200 g zarte Haferflocken
100 g Dr. Oetker gehackte Mandeln
50 g getrocknete Cranberrys
1 Pck. Dr. Oetker Bourbon Vanille-Zucker
3 EL Speiseöl, z. B. Rapsöl
1 TL gemahlener Zimt
1 TL Lebkuchengewürz
Zubereitung
1. Vorbereiten:
Honig in einem Topf erhitzen. Backblech mit Backpapier belegen.
Backofen vorheizen.
Ober-/Unterhitze: etwa 160°C
Heißluft: etwa 140°C
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2. Zubereiten:
Alle trockenen Zutaten, bis auf die Cranberrys, in einer
Rührschüssel vermischen. Speiseöl und warmen Honig
dazugeben und gut vermengen. Mischung auf das Backpapier
geben, gleichmäßig verteilen und zu einer großen Platte
andrücken. Backen.
Einschub: Mitte
Backzeit: etwa 25 Min.
Link zu diesem Rezept
http://www.rezeptwiese.de/rezepte/132566-weihnachtliches_knusper-muesli
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3.
Müsli auf dem Backblech auf einem Kuchenrost erkalten lassen.
Je nach Wunsch in größere oder kleinere Stücke brechen und mit
den Cranberrys mischen.
Tipps:
Für ein veganes Müsli können Sie den Honig durch
Agavendicksaft austauschen.
Nach Wunsch können Sie auch noch zusätzlich 2 EL Chiasamen
oder Sesamsamen unterrühren.
Schokoladig wird es nach dem Backen durch die Zugabe von 50
g Dr. Oetker Schokolade, grob gehackt.
Das Müsli kann man pur naschen oder klassisch mit Milch
zubereiten.
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