11. / 12. & 13.11.2016 komplett ausgebucht Zusatz Termin: 19.11.2016 ab 18 Uhr „Omas“ Gänsebrühe mit Gemüse und Bandnudeln ***** Hausgemachtes Gänseschmalz mit Zwiebelbrot und Essiggurken ***** Geräucherte Gänsebrust Balsamicoreduktion und Feldsalat ***** Brust & Keule von der Gans. Serviert mit einer kräftigen Rotwein – Orangensoße. Rotkohl, Apfel – Maronen – Püree und Kartoffel Kloß ***** Spekulatius – Zimt – Parfait mit warmen Schattenmorellen 39 Euro pro Person exklusive Getränke
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