Datenblatt Sportler-Brot

Sportler-Brot
750 g
Verkaufstage
Charakter
Lockerungsmittel
Eigenschaft
Montag - Samstag
lieblich körnig saftig
Backferment, Hefe
Lactosefrei Vegan Nussfrei Eifrei Zuckerfrei
Zutaten
17% Vk-Roggenmehl, 16% Weizenauszugsmehl Type 550, 12%
Roggenauszugsmehl Type 1150, Wasser, frische Möhren, 5%
Roggen - gekeimt, Kürbiskerne, Haferflocken, Rübensirup, Meersalz, Sesam, Leinsaat, Sonnenblumenkerne, Hefe, Backferment, Brotgewürz gem. (Kümmel, Koriander, Fenchel, Anis)
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g - 998,7 kJ/236,4 kcal
Fett
davon ges. Fettsäuren Kohlenhydrate
davon Zucker
Eiweiß
4,8 g
0,9 g
40,3 g
1,9 g
Salz
8,0 g
1,5 g
Artikelnummer: 1030
DE-ÖKO-006
Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau
(Ausnahme: Wasser, Salz und *)
Stand: 25.10.2016 | Änderungen vorbehalten
© Fritz Mühlenbäckerei GmbH Aying | www.fritz-muehlenbaeckerei.de | [email protected]