10 月 分 学 校 給 食 こん 立 表 A 日 （曜） 献立名 麦ごはん・あさりのつくだ煮（小中のみ）・牛乳 3 さばのしょうが煮 ㈪ 小松菜のあえもの すいとん汁 コッペパン・はちみつマーガリン（小中のみ）・牛乳 4 肉だんごのトマトシチュー ㈫ ひじき入り根菜サラダ ばらずし・牛乳 5 さつまいものあげもん ㈬ すまし汁 しょうゆ豆（小中のみ） 麦ごはん・牛乳 6 焼きどうふのみそそぼろ煮 ㈭ くるみあえ スイートポテト（小中のみ） コッペパン・牛乳 7 とり肉とカシューナッツのレモンあえ ㈮ 粉ふきいも 野菜スープ きのこごはん（麦入り）・牛乳 11 切りぼし大根のふくめ煮 ㈫ むらくも汁 麦ごはん・ひじきのり（中のみ）・牛乳 12 八宝菜 ㈬ 大学いも みかん（小中のみ） 小型コッペパン・牛乳 13 シーフードペンネ ㈭ イタリアンサラダ ヨーグルト（小中のみ） ごはん・牛乳 （赤）おもに体をつくるもの おもにたんぱく質 おもに無機質 魚・肉・たまご・豆・豆製品 牛乳・小魚・海そう 使 用 す る 食 （緑）おもに体の調子を整えるもの おもにカロテン おもにビタミンC 緑黄色野菜 その他の野菜・きのこ・果物 あさりのつくだ煮（小中のみ） 牛乳 平 成 28 年 10 月 ₁ 日 高 松 市 教 育 委 員 会 （公財）高松市学校給食会 品 名 （黄）おもにエネルギーのもとになるもの おもに炭水化物 おもに脂質 穀類・いも類・さとう 調味料他 油脂 精白米・精麦 686 836 24.6 29.7 671 788 21.3 24.9 703 820 20.6 23.6 697 815 25.5 29.3 706 856 31.8 38.0 600 710 24.1 27.6 720 859 24.1 28.2 622 718 26.2 29.7 616 734 しょうゆ 26.1 30.7 682 811 23.3 27.0 569 802 27.6 33.5 642 819 27.1 32.4 632 750 24.7 28.5 656 783 27.2 31.4 675 826 22.4 26.6 592 796 22.6 28.8 721 860 23.6 27.7 623 804 24.4 32.1 637 745 しょうゆ・けずりぶし（だし） ・こんぶ（だし） 22.5 25.4 ふりかけ（小中のみ） 630 747 24.6 28.4 さばのしょうが煮 油あげ・みそ 小松菜 キャベツ・もやし にんじん・ねぎ 大根 トマト・にんじん たまねぎ・キャベツ・エリンギ グリンピース・セロリー にんじん ごぼう・れんこん・きゅうり にんじん ごぼう・グリンピース・ほししいたけ 精白米・さとう 牛乳 肉だんご ひじき えび・油あげ・こうやどうふ 牛乳 ごま わかめ ねぎ にぼし（だし） コッペパン はちみつマーガリン（小中のみ） 小麦粉・さとう なたね油・バター トマトピューレ・赤ぶどう酒 ウスターソース・チキンコンソメ ドレッシング さつまいも・小麦粉 とうふ ドレッシング すいとん しょうゆ・こんぶ（だし） なたね油 たまねぎ・ほししいたけ しょうゆ・けずりぶし（だし） ・こんぶ（だし） しょうゆ豆（小中のみ） 牛乳 ぶた肉・焼きどうふ・みそ 精白米・精麦 にんじん・チンゲンサイ・ねぎ たまねぎ・ほししいたけ・しょうが・にんにく ほうれん草・にんじん さとう・でんぷん キャベツ ごま油 しょうゆ・一味とうがらし くるみ ドレッシング スイートポテト（小中のみ） 牛乳 コッペパン とり肉 レモン にんじん ベーコン とり肉・油あげ 牛乳 てんぷら・油あげ たまご カシューナッツ・なたね油 しょうゆ じゃがいも にんじん・パセリ キャベツ・たまねぎ・セロリー にんじん しめじ・えだ豆・まいたけ・ほししいたけ 精白米・精麦・さとう にんじん・さやいんげん 切りぼし大根 さとう ねぎ たまねぎ・ほししいたけ でんぷん ひじきのり（中のみ）・牛乳 いか・ぶた肉・うずらたまご でんぷん・さとう なたね油 がらスープ・しょうゆ・チキンコンソメ しょうゆ・こんぶ（だし） ごま油 しょうゆ・みりん・けずりぶし（だし） ・こんぶ（だし） しょうゆ・けずりぶし（だし） ・こんぶ（だし） 精白米・精麦 チンゲンサイ・にんじん はくさい・たまねぎ・たけのこ・しいたけ・しょうが でんぷん さつまいも・さとう なたね油 しょうゆ・チキンコンソメ なたね油・ごま みかん（小中のみ） 牛乳 あさり・いか・ベーコン 粉チーズ コッペパン トマト・パセリ たまねぎ・エリンギ・にんにく マカロニ・さとう なたね油 ブロッコリー・にんじん きゅうり・レモン さとう オリーブ油・なたね油 赤ぶどう酒・チキンコンソメ・一味とうがらし ヨーグルト（小中のみ） 牛乳 精白米 にんじん さやいんげん れんこん・ごぼう・しめじ さといも・こんにゃく さとう・でんぷん ちりめん にんじん 大根・きゅうり・すだち さとう 14 秋野菜の煮もの ㈮ 香りあえ 納豆（小中のみ） とり肉 ハヤシライス（麦ごはん）・牛乳 17 ㈪ りっちゃんサラダ ミニトマト しっぽくうどん・牛乳 18 わかさぎのからあげ ㈫ ゆでブロッコリー マロンワッフル（中のみ） コッペパン りんごジャム（中のみ）・牛乳 19 ㈬ ポークビーンズ 牛肉 チーズ・牛乳 トマト・にんじん たまねぎ・エリンギ・グリンピース 精白米・精麦・じゃがいも なたね油・バター 小麦粉・さとう にんにく トマトピューレ・がらスープ・赤ぶどう酒 ウスターソース・チキンコンソメ・からし ハム・かつおぶし こんぶ にんじん キャベツ・きゅうり・とうもろこし ドレッシング 20 ㈭ 21 ㈮ 24 ㈪ 25 ㈫ 26 ㈬ ひじきとチーズの鉄こつサラダ 大豆ごはん（麦入り）・牛乳 食べて菜のごまドレッシングあえ いなか汁 麦ごはん・牛乳 さけのきのこソースかけ 大根と水菜のサラダ みそ汁 金時いもパン・牛乳 うずらたまごとチンゲンサイのクリーム煮 海そうサラダ シーフードカレーピラフ（麦入り）・牛乳 グリーンサラダ コンソメスープ ミックスナッツ（中のみ） 麦ごはん・牛乳 さんまのかば焼き風 野菜のポン酢あえ とん汁 コッペパン・牛乳 27 さつまいものシチュー ㈭ アーモンドあえ スティックチーズ（中のみ） ふきよせごはん・牛乳 ごま油 しょうゆ・みりん 納豆（小中のみ） ミニトマト とり肉・てんぷら・油あげ 牛乳 にんじん・ねぎ 大根 うどん・さといも わかさぎからあげ粉付き しょうゆ・みりん・にぼし（だし） なたね油 ブロッコリー マロンワッフル（中のみ） コッペパン りんごジャム（中のみ） 牛乳 ぶた肉 白いんげん豆 にんじん・パセリ たまねぎ じゃがいも・さとう なたね油・バター トマトピューレ・トマトケチャップ ウスターソース・チキンコンソメ さとう なたね油 しょうゆ ハム チーズ・ひじき にんじん キャベツ 牛肉・大豆・油あげ 牛乳 にんじん えだ豆 精白米・精麦・さとう なたね油 しょうゆ 食べて菜 もやし さとう ごま・ごま油 しょうゆ にんじん・ねぎ 大根・ごぼう・しいたけ さといも ハム とうふ・みそ 牛乳 油あげ・みそ エリンギ・えのきたけ・しめじ でんぷん・さとう なたね油 さとう なたね油・ごま油 水菜 大根・きゅうり・とうもろこし にんじん・ねぎ たまねぎ チンゲンサイ・にんじん たまねぎ・エリンギ 牛乳 ベーコン・うずらたまご 牛乳・生クリーム 牛乳 ベーコン・白いんげん豆 しょうゆ・みりん じゃがいも・小麦粉 なたね油・バター チキンコンソメ キャベツ・きゅうり・とうもろこし さとう ごま・ごま油・なたね油 しょうゆ にんじん たまねぎ・エリンギ・グリンピース 精白米・精麦 バター・なたね油 白ぶどう酒・カレー粉・チキンコンソメ ブロッコリー キャベツ・きゅうり さとう なたね油 にんじん・パセリ たまねぎ・セロリー マカロニ なたね油 がらスープ・チキンコンソメ ミックスナッツ（中のみ） 牛乳 精白米・精麦 さんまでんぷん付き しょうが とり肉・ベーコン さとう・でんぷん なたね油 しょうゆ・みりん 小松菜・にんじん キャベツ にんじん・ねぎ ごぼう・もやし さつまいも・こんにゃく 牛乳 コッペパン 牛乳 にんじん・パセリ たまねぎ・しめじ さつまいも じゃがいも・小麦粉 なたね油・バター がらスープ・チキンコンソメ ほうれん草 キャベツ・もやし さとう アーモンド・なたね油 しょうゆ にんじん しめじ・えだ豆 精白米・さとう くり しょうゆ・こんぶ（だし） ごま・なたね油 ごま油 しょうゆ・みりん・一味とうがらし けずりぶし（だし） ・こんぶ（だし） ぶた肉・麦みそ しょうゆ・ポン酢 にぼし（だし） スティックチーズ（中のみ） とり肉 牛乳 28 れんこんのきんぴら ㈮ かまぼこ・うずらたまご ふしめん汁 みかん（小中のみ） 牛乳 麦ごはん・ふりかけ（小中のみ）・牛乳 31 ぶた肉・あつあげ あつあげのあまず煮 ㈪ まぐろの油づけ わかめ ツナのあえもの にんじん さやいんげん れんこん こんにゃく・さとう ねぎ たまねぎ ふしめん みかん（小中のみ） 精白米・精麦 にんじん・チンゲンサイ はくさい・たまねぎ・たけのこ・しいたけ・にんにく さとう・でんぷん なたね油 しょうゆ・トマトケチャップ・チキンコンソメ きゅうり ごま しょうゆ・ポン酢 ▼さらに詳しい情報はこちらから▼ 10月学校給食栄養量（20回平均） ビタミンＡ ビタミン B1 ビタミン B2 ビタミン C 食物繊維 ㎍ ㎎ ㎎ ㎎ g 253 0.66 0.61 31 5.5 287 0.81 0.69 37 6.7 食塩 g 2.5 3.1 ※ 都合により、献立を変更する場合があります。 ※ 食物アレルギー等で対応の必要な場合は、毎日献立表を確認してください。また、食物アレルギー等で加工食品の成分表や原材料のｇ数などの詳しい資料が必要な方は、学校へお申し出ください。 ※ 加工食品については、含まれる材料の多い食品群に記載しています。 ※ 調味料は、アレルゲンのない「塩・こしょう・酢・酒・ローリエ」は記載していません。 ※ ドレッシングは乳・卵抜きを使用しています。 ※米粉パンには、小麦粉とグルテン（小麦粉たんぱく質）が入っています。 ※ 高松市学校給食会のホームページに「学校給食費の状況」について掲載しています。⇒ http://www.takamatsu-gk.jp/ A 香西小・一宮小・川岡小・円座小・檀紙小・弦打小・鬼無小・牟礼小・牟礼北小・牟礼南小・勝賀中・一宮中・香東中・牟礼中・川岡幼・円座幼・檀紙幼・弦打幼・栗山幼・田井幼・大町幼 給食献立と 亜鉛 ㎎ 3.1 3.7 食材産地について 鉄分 ㎎ 3.1 3.8 高松市学校給食会 脂質 カルシウム マグネシウム g 脂肪エネルギー比 ㎎ ㎎ 19.5 26.8% 352 94 22.9 26.0% 383 111 ホームページへ エネルギー たんぱく質 kcal g 小学生（中学年） 654 24.7 中学生 794 29.2 しょうゆ にぼし（だし） 金時いもパン 海そうミックス あさり・えび・いか にぼし（だし） 精白米・精麦 さけ 栄養価 小学校 中学校 エネルギー（kcal） たんぱく質（g） 10 月 分 学 校 給 食 こん 立 表 B 日 （曜） 献立名 （赤）おもに体をつくるもの おもにたんぱく質 おもに無機質 魚・肉・たまご・豆・豆製品 コッペパン いちじくジャム・牛乳 3 ㈪ チリコンカーン 野菜ときのこのソテー 麦ごはん・あさりのつくだ煮・牛乳 4 さばのしょうが煮 ㈫ 小松菜のあえもの すいとん汁 コッペパン・はちみつマーガリン・牛乳 5 肉だんごのトマトシチュー ㈬ ひじき入り根菜サラダ ばらずし・牛乳 6 さつまいものあげもん ㈭ すまし汁 しょうゆ豆 麦ごはん・牛乳 7 焼きどうふのみそそぼろ煮 ㈮ くるみあえ スイートポテト コッペパン・牛乳 11 とり肉とカシューナッツのレモンあえ ㈫ 粉ふきいも 野菜スープ きのこごはん（麦入り）・牛乳 12 切りぼし大根のふくめ煮 ㈬ むらくも汁 麦ごはん・ひじきのり（中のみ）・牛乳 13 八宝菜 ㈭ 大学いも みかん 小型コッペパン・牛乳 14 シーフードペンネ ㈮ イタリアンサラダ ヨーグルト ごはん・牛乳 牛乳・小魚・海そう 使 用 す る 食 （緑）おもに体の調子を整えるもの おもにカロテン おもにビタミンC 緑黄色野菜 その他の野菜・きのこ・果物 品 名 （黄）おもにエネルギーのもとになるもの おもに炭水化物 おもに脂質 穀類・いも類・さとう 調味料他 油脂 コッペパン いちじくジャム 牛乳 ぶた肉・白いんげん豆 金時豆 トマト・パセリ たまねぎ・にんにく ベーコン 小松菜 キャベツ・しめじ・とうもろこし・エリンギ あさりのつくだ煮 平 成 28 年 10 月 ₁ 日 高 松 市 教 育 委 員 会 （公財）高松市学校給食会 牛乳 じゃがいも・さとう 610 739 24.9 29.6 686 836 24.6 29.7 671 788 21.3 24.9 703 820 20.6 23.6 697 815 25.5 29.3 706 856 31.8 38.0 600 710 24.1 27.6 720 859 24.1 28.2 622 718 26.2 29.7 616 734 しょうゆ 26.1 30.7 682 811 23.3 27.0 569 802 27.6 33.5 642 819 27.1 32.4 632 750 24.7 28.5 656 783 27.2 31.4 675 826 22.4 26.6 592 796 22.6 28.8 721 860 23.6 27.7 623 804 24.4 32.1 637 745 22.5 25.4 なたね油 トマトケチャップ・ウスターソース 赤ぶどう酒・チキンコンソメ・チリパウダー なたね油 しょうゆ 精白米・精麦 さばのしょうが煮 油あげ・みそ 小松菜 キャベツ・もやし にんじん・ねぎ 大根 トマト・にんじん たまねぎ・キャベツ・エリンギ グリンピース・セロリー にんじん ごぼう・れんこん・きゅうり にんじん ごぼう・グリンピース・ほししいたけ 精白米・さとう 牛乳 肉だんご ひじき えび・油あげ・こうやどうふ 牛乳 ごま わかめ ねぎ にぼし（だし） コッペパン はちみつマーガリン 小麦粉・さとう なたね油・バター トマトピューレ・赤ぶどう酒 ウスターソース・チキンコンソメ ドレッシング さつまいも・小麦粉 とうふ ドレッシング すいとん しょうゆ・こんぶ（だし） なたね油 たまねぎ・ほししいたけ しょうゆ・けずりぶし（だし） ・こんぶ（だし） しょうゆ豆 牛乳 ぶた肉・焼きどうふ・みそ 精白米・精麦 にんじん・チンゲンサイ・ねぎ たまねぎ・ほししいたけ・しょうが・にんにく ほうれん草・にんじん さとう・でんぷん キャベツ ごま油 しょうゆ・一味とうがらし くるみ ドレッシング スイートポテト 牛乳 コッペパン とり肉 レモン にんじん ベーコン とり肉・油あげ 牛乳 でんぷん・さとう キャベツ・たまねぎ・セロリー なたね油 にんじん しめじ・えだ豆・まいたけ・ほししいたけ 精白米・精麦・さとう てんぷら・油あげ にんじん・さやいんげん 切りぼし大根 さとう たまご ねぎ たまねぎ・ほししいたけ でんぷん チンゲンサイ・にんじん はくさい・たまねぎ・たけのこ・しいたけ・しょうが でんぷん ひじきのり（中のみ）・牛乳 いか・ぶた肉・うずらたまご カシューナッツ・なたね油 しょうゆ じゃがいも にんじん・パセリ がらスープ・しょうゆ・チキンコンソメ しょうゆ・こんぶ（だし） ごま油 しょうゆ・みりん・けずりぶし（だし） ・こんぶ（だし） しょうゆ・けずりぶし（だし） ・こんぶ（だし） 精白米・精麦 さつまいも・さとう なたね油 しょうゆ・チキンコンソメ なたね油・ごま みかん 牛乳 あさり・いか・ベーコン 粉チーズ コッペパン トマト・パセリ たまねぎ・エリンギ・にんにく マカロニ・さとう なたね油 ブロッコリー・にんじん きゅうり・レモン さとう オリーブ油・なたね油 赤ぶどう酒・チキンコンソメ・一味とうがらし ヨーグルト 牛乳 精白米 にんじん さやいんげん れんこん・ごぼう・しめじ さといも・こんにゃく さとう・でんぷん ちりめん にんじん 大根・きゅうり・すだち さとう 17 秋野菜の煮もの ㈪ 香りあえ 納豆 とり肉 ハヤシライス（麦ごはん）・牛乳 18 ㈫ りっちゃんサラダ ミニトマト しっぽくうどん・牛乳 19 わかさぎのからあげ ㈬ ゆでブロッコリー マロンワッフル（中のみ） コッペパン りんごジャム（中のみ）・牛乳 20 ㈭ ポークビーンズ 牛肉 チーズ・牛乳 トマト・にんじん たまねぎ・エリンギ・グリンピース 精白米・精麦・じゃがいも なたね油・バター にんにく 小麦粉・さとう トマトピューレ・がらスープ・赤ぶどう酒 ウスターソース・チキンコンソメ・からし ハム・かつおぶし こんぶ にんじん キャベツ・きゅうり・とうもろこし ドレッシング 21 ㈮ 24 ㈪ 25 ㈫ 26 ㈬ 27 ㈭ ひじきとチーズの鉄こつサラダ 大豆ごはん（麦入り）・牛乳 食べて菜のごまドレッシングあえ いなか汁 麦ごはん・牛乳 さけのきのこソースかけ 大根と水菜のサラダ みそ汁 金時いもパン・牛乳 うずらたまごとチンゲンサイのクリーム煮 海そうサラダ シーフードカレーピラフ（麦入り）・牛乳 グリーンサラダ コンソメスープ ミックスナッツ（中のみ） 麦ごはん・牛乳 さんまのかば焼き風 野菜のポン酢あえ とん汁 コッペパン・牛乳 28 さつまいものシチュー ㈮ アーモンドあえ スティックチーズ（中のみ） ふきよせごはん・牛乳 31 れんこんのきんぴら ㈪ ふしめん汁 みかん ごま油 しょうゆ・みりん 納豆 ミニトマト とり肉・てんぷら・油あげ 牛乳 にんじん・ねぎ 大根 うどん・さといも わかさぎからあげ粉付き しょうゆ・みりん・にぼし（だし） なたね油 ブロッコリー マロンワッフル（中のみ） コッペパン りんごジャム（中のみ） 牛乳 ぶた肉 白いんげん豆 にんじん・パセリ たまねぎ じゃがいも・さとう なたね油・バター トマトピューレ・トマトケチャップ ウスターソース・チキンコンソメ さとう なたね油 しょうゆ ハム チーズ・ひじき にんじん キャベツ 牛肉・大豆・油あげ 牛乳 にんじん えだ豆 精白米・精麦・さとう なたね油 しょうゆ ハム 食べて菜 もやし さとう ごま・ごま油 しょうゆ とうふ・みそ にんじん・ねぎ 大根・ごぼう・しいたけ さといも エリンギ・えのきたけ・しめじ でんぷん・さとう なたね油 さとう なたね油・ごま油 牛乳 油あげ・みそ 水菜 大根・きゅうり・とうもろこし にんじん・ねぎ たまねぎ チンゲンサイ・にんじん たまねぎ・エリンギ 牛乳 ベーコン・うずらたまご 牛乳・生クリーム 牛乳 ベーコン・白いんげん豆 しょうゆ・みりん じゃがいも・小麦粉 なたね油・バター チキンコンソメ キャベツ・きゅうり・とうもろこし さとう ごま・ごま油・なたね油 しょうゆ にんじん たまねぎ・エリンギ・グリンピース 精白米・精麦 バター・なたね油 白ぶどう酒・カレー粉・チキンコンソメ ブロッコリー キャベツ・きゅうり さとう なたね油 にんじん・パセリ たまねぎ・セロリー マカロニ なたね油 がらスープ・チキンコンソメ ミックスナッツ（中のみ） 牛乳 精白米・精麦 さんまでんぷん付き しょうが なたね油 しょうゆ・みりん 小松菜・にんじん キャベツ にんじん・ねぎ ごぼう・もやし さつまいも・こんにゃく 牛乳 コッペパン 牛乳 にんじん・パセリ たまねぎ・しめじ さつまいも じゃがいも・小麦粉 なたね油・バター がらスープ・チキンコンソメ ほうれん草 キャベツ・もやし さとう アーモンド・なたね油 しょうゆ にんじん しめじ・えだ豆 精白米・さとう くり しょうゆ・こんぶ（だし） ごま・なたね油 ごま油 しょうゆ・みりん・一味とうがらし けずりぶし（だし） ・こんぶ（だし） ぶた肉・麦みそ とり肉・ベーコン さとう・でんぷん しょうゆ・ポン酢 にぼし（だし） スティックチーズ（中のみ） とり肉 かまぼこ・うずらたまご 牛乳 にんじん さやいんげん れんこん こんにゃく・さとう ねぎ たまねぎ ふしめん しょうゆ・けずりぶし（だし） ・こんぶ（だし） みかん ▼さらに詳しい情報はこちらから▼ 10月学校給食栄養量（20回平均） ビタミンＡ ビタミン B1 ビタミン B2 ビタミン C 食物繊維 ㎍ ㎎ ㎎ ㎎ g 253 0.67 0.62 32 5.7 287 0.82 0.71 38 7.0 食塩 g 2.6 3.1 ※ 都合により、献立を変更する場合があります。 ※ 食物アレルギー等で対応の必要な場合は、毎日献立表を確認してください。また、食物アレルギー等で加工食品の成分表や原材料のｇ数などの詳しい資料が必要な方は、学校へお申し出ください。 ※ 加工食品については、含まれる材料の多い食品群に記載しています。 ※ 調味料は、アレルゲンのない「塩・こしょう・酢・酒・ローリエ」は記載していません。 ※ ドレッシングは乳・卵抜きを使用しています。 ※米粉パンには、小麦粉とグルテン（小麦粉たんぱく質）が入っています。 ※ 高松市学校給食会のホームページに「学校給食費の状況」について掲載しています。⇒ http://www.takamatsu-gk.jp/ B 古高松小・屋島小・三渓小・仏生山小・多肥小・下笠居小・中央小・古高松南小・屋島東小・屋島西小・屋島中・龍雲中・下笠居中・古高松中 給食献立と 亜鉛 ㎎ 3.1 3.6 食材産地について 鉄分 ㎎ 3.0 3.7 高松市学校給食会 脂質 カルシウム マグネシウム g 脂肪エネルギー比 ㎎ ㎎ 19.4 26.7% 349 93 22.8 25.9% 380 111 ホームページへ エネルギー たんぱく質 kcal g 小学生（中学年） 653 24.7 中学生 794 29.2 しょうゆ にぼし（だし） 金時いもパン 海そうミックス あさり・えび・いか にぼし（だし） 精白米・精麦 さけ 栄養価 小学校 中学校 エネルギー（kcal） たんぱく質（g） 10 月 分 学 校 給 食 こん 立 表 C 日 （曜） 献立名 （赤）おもに体をつくるもの おもにたんぱく質 おもに無機質 使 用 す る 食 （緑）おもに体の調子を整えるもの おもにカロテン おもにビタミンC 魚・肉・たまご・豆・豆製品 牛乳・小魚・海そう 緑黄色野菜 その他の野菜・きのこ・果物 ドライカレー（麦ごはん）・牛乳 3 ㈪ 切りぼし大根のサラダ ヨーグルト コッペパン いちじくジャム・牛乳 4 ㈫ チリコンカーン ぶた肉・牛肉・大豆 牛乳 にんじん・ピーマン たまねぎ・にんにく・しょうが レーズン こんぶ にんじん きゅうり・切りぼし大根・とうもろこし トマト・パセリ たまねぎ・にんにく 野菜ときのこのソテー 麦ごはん・あさりのつくだ煮・牛乳 5 さばのしょうが煮 ㈬ 小松菜のあえもの すいとん汁 コッペパン・はちみつマーガリン・牛乳 6 肉だんごのトマトシチュー ㈭ ひじき入り根菜サラダ ばらずし・牛乳 7 さつまいものあげもん ㈮ すまし汁 しょうゆ豆 麦ごはん・牛乳 11 焼きどうふのみそそぼろ煮 ㈫ くるみあえ スイートポテト コッペパン・牛乳 12 とり肉とカシューナッツのレモンあえ ㈬ 粉ふきいも 野菜スープ きのこごはん（麦入り）・牛乳 13 切りぼし大根のふくめ煮 ㈭ むらくも汁 麦ごはん・ひじきのり（中のみ）・牛乳 14 八宝菜 ㈮ 大学いも みかん 小型コッペパン・牛乳 17 シーフードペンネ ㈪ イタリアンサラダ ヨーグルト ごはん・牛乳 ぶた肉・白いんげん豆 金時豆 ベーコン 小松菜 キャベツ・しめじ・とうもろこし・エリンギ 平 成 28 年 10 月 ₁ 日 高 松 市 教 育 委 員 会 （公財）高松市学校給食会 品 名 （黄）おもにエネルギーのもとになるもの おもに炭水化物 おもに脂質 穀類・いも類・さとう 精白米・精麦 小麦粉 調味料他 油脂 トマトケチャップ・ウスターソース カレー粉・赤ぶどう酒・チキンコンソメ なたね油 670 806 26.5 31.4 610 739 24.9 29.6 686 836 24.6 29.7 671 788 21.3 24.9 703 820 20.6 23.6 697 815 25.5 29.3 706 856 31.8 38.0 600 710 24.1 27.6 720 859 24.1 28.2 622 718 26.2 29.7 616 734 しょうゆ 26.1 30.7 682 811 23.3 27.0 569 802 27.6 33.5 642 819 27.1 32.4 632 750 24.7 28.5 656 783 27.2 31.4 675 826 22.4 26.6 592 796 22.6 28.8 721 860 23.6 27.7 623 804 24.4 32.1 ドレッシング ヨーグルト コッペパン いちじくジャム 牛乳 あさりのつくだ煮 牛乳 じゃがいも・さとう なたね油 トマトケチャップ・ウスターソース 赤ぶどう酒・チキンコンソメ・チリパウダー なたね油 しょうゆ 精白米・精麦 さばのしょうが煮 油あげ・みそ 小松菜 キャベツ・もやし にんじん・ねぎ 大根 トマト・にんじん たまねぎ・キャベツ・エリンギ グリンピース・セロリー にんじん ごぼう・れんこん・きゅうり にんじん ごぼう・グリンピース・ほししいたけ 精白米・さとう 牛乳 肉だんご ひじき えび・油あげ・こうやどうふ 牛乳 ごま わかめ ねぎ にぼし（だし） コッペパン はちみつマーガリン 小麦粉・さとう なたね油・バター トマトピューレ・赤ぶどう酒 ウスターソース・チキンコンソメ ドレッシング さつまいも・小麦粉 とうふ ドレッシング すいとん しょうゆ・こんぶ（だし） なたね油 たまねぎ・ほししいたけ しょうゆ・けずりぶし（だし） ・こんぶ（だし） しょうゆ豆 牛乳 ぶた肉・焼きどうふ・みそ 精白米・精麦 にんじん・チンゲンサイ・ねぎ たまねぎ・ほししいたけ・しょうが・にんにく ほうれん草・にんじん さとう・でんぷん キャベツ ごま油 しょうゆ・一味とうがらし くるみ ドレッシング スイートポテト 牛乳 コッペパン とり肉 レモン にんじん ベーコン とり肉・油あげ 牛乳 てんぷら・油あげ たまご カシューナッツ・なたね油 しょうゆ じゃがいも にんじん・パセリ キャベツ・たまねぎ・セロリー にんじん しめじ・えだ豆・まいたけ・ほししいたけ 精白米・精麦・さとう にんじん・さやいんげん 切りぼし大根 さとう ねぎ たまねぎ・ほししいたけ でんぷん ひじきのり（中のみ）・牛乳 いか・ぶた肉・うずらたまご でんぷん・さとう なたね油 がらスープ・しょうゆ・チキンコンソメ しょうゆ・こんぶ（だし） ごま油 しょうゆ・みりん・けずりぶし（だし） ・こんぶ（だし） しょうゆ・けずりぶし（だし） ・こんぶ（だし） 精白米・精麦 チンゲンサイ・にんじん はくさい・たまねぎ・たけのこ・しいたけ・しょうが でんぷん さつまいも・さとう なたね油 しょうゆ・チキンコンソメ なたね油・ごま みかん 牛乳 あさり・いか・ベーコン 粉チーズ コッペパン トマト・パセリ たまねぎ・エリンギ・にんにく マカロニ・さとう なたね油 ブロッコリー・にんじん きゅうり・レモン さとう オリーブ油・なたね油 赤ぶどう酒・チキンコンソメ・一味とうがらし ヨーグルト 牛乳 精白米 にんじん さやいんげん れんこん・ごぼう・しめじ さといも・こんにゃく さとう・でんぷん ちりめん にんじん 大根・きゅうり・すだち さとう 18 秋野菜の煮もの ㈫ 香りあえ 納豆 とり肉 ハヤシライス（麦ごはん）・牛乳 19 りっちゃんサラダ ㈬ ミニトマト しっぽくうどん・牛乳 20 わかさぎのからあげ ㈭ ゆでブロッコリー マロンワッフル（中のみ） コッペパン りんごジャム（中のみ）・牛乳 21 ㈮ ポークビーンズ 牛肉 チーズ・牛乳 トマト・にんじん たまねぎ・エリンギ・グリンピース 精白米・精麦・じゃがいも なたね油・バター 小麦粉・さとう にんにく トマトピューレ・がらスープ・赤ぶどう酒 ウスターソース・チキンコンソメ・からし ハム・かつおぶし こんぶ にんじん キャベツ・きゅうり・とうもろこし ドレッシング 24 ㈪ 25 ㈫ 26 ㈬ 27 ㈭ 28 ㈮ ひじきとチーズの鉄こつサラダ 大豆ごはん（麦入り）・牛乳 食べて菜のごまドレッシングあえ いなか汁 麦ごはん・牛乳 さけのきのこソースかけ 大根と水菜のサラダ みそ汁 金時いもパン・牛乳 うずらたまごとチンゲンサイのクリーム煮 海そうサラダ シーフードカレーピラフ（麦入り）・牛乳 グリーンサラダ コンソメスープ ミックスナッツ（中のみ） 麦ごはん・牛乳 さんまのかば焼き風 野菜のポン酢あえ とん汁 コッペパン・牛乳 31 さつまいものシチュー ㈪ アーモンドあえ スティックチーズ（中のみ） ごま油 しょうゆ・みりん 納豆 ミニトマト とり肉・てんぷら・油あげ 牛乳 にんじん・ねぎ 大根 うどん・さといも わかさぎからあげ粉付き しょうゆ・みりん・にぼし（だし） なたね油 ブロッコリー マロンワッフル（中のみ） コッペパン りんごジャム（中のみ） 牛乳 ぶた肉 白いんげん豆 にんじん・パセリ たまねぎ じゃがいも・さとう なたね油・バター トマトピューレ・トマトケチャップ ウスターソース・チキンコンソメ さとう なたね油 しょうゆ ハム チーズ・ひじき にんじん キャベツ 牛肉・大豆・油あげ 牛乳 にんじん えだ豆 精白米・精麦・さとう なたね油 しょうゆ 食べて菜 もやし さとう ごま・ごま油 しょうゆ にんじん・ねぎ 大根・ごぼう・しいたけ さといも ハム とうふ・みそ 牛乳 油あげ・みそ エリンギ・えのきたけ・しめじ でんぷん・さとう なたね油 さとう なたね油・ごま油 水菜 大根・きゅうり・とうもろこし にんじん・ねぎ たまねぎ チンゲンサイ・にんじん たまねぎ・エリンギ にんじん ブロッコリー キャベツ・きゅうり さとう なたね油 にんじん・パセリ たまねぎ・セロリー マカロニ なたね油 牛乳 ベーコン・うずらたまご 牛乳・生クリーム あさり・えび・いか 牛乳 しょうゆ・みりん じゃがいも・小麦粉 なたね油・バター チキンコンソメ キャベツ・きゅうり・とうもろこし さとう ごま・ごま油・なたね油 しょうゆ たまねぎ・エリンギ・グリンピース 精白米・精麦 バター・なたね油 白ぶどう酒・カレー粉・チキンコンソメ がらスープ・チキンコンソメ ミックスナッツ（中のみ） 牛乳 精白米・精麦 さんまでんぷん付き しょうが なたね油 しょうゆ・みりん 小松菜・にんじん キャベツ にんじん・ねぎ ごぼう・もやし さつまいも・こんにゃく 牛乳 コッペパン 牛乳 にんじん・パセリ たまねぎ・しめじ さつまいも じゃがいも・小麦粉 なたね油・バター がらスープ・チキンコンソメ ほうれん草 キャベツ・もやし さとう アーモンド・なたね油 しょうゆ ぶた肉・麦みそ とり肉・ベーコン さとう・でんぷん しょうゆ・ポン酢 にぼし（だし） スティックチーズ（中のみ） ▼さらに詳しい情報はこちらから▼ 10月学校給食栄養量（20回平均） ビタミンＡ ビタミン B1 ビタミン B2 ビタミン C 食物繊維 ㎍ ㎎ ㎎ ㎎ g 248 0.68 0.63 30 5.8 282 0.83 0.72 36 7.1 食塩 g 2.5 3.1 ※ 都合により、献立を変更する場合があります。 ※ 食物アレルギー等で対応の必要な場合は、毎日献立表を確認してください。また、食物アレルギー等で加工食品の成分表や原材料のｇ数などの詳しい資料が必要な方は、学校へお申し出ください。 ※ 加工食品については、含まれる材料の多い食品群に記載しています。 ※ 調味料は、アレルゲンのない「塩・こしょう・酢・酒・ローリエ」は記載していません。 ※ ドレッシングは乳・卵抜きを使用しています。 ※米粉パンには、小麦粉とグルテン（小麦粉たんぱく質）が入っています。 ※ 高松市学校給食会のホームページに「学校給食費の状況」について掲載しています。⇒ http://www.takamatsu-gk.jp/ C 鶴尾小・太田小・木太小・川島小・十河小・東植田小・植田小・太田南小・木太南小・木太北部小・附属小・鶴尾中・山田中・太田中・木太中 給食献立と 亜鉛 ㎎ 3.2 3.7 食材産地について 鉄分 ㎎ 3.0 3.7 高松市学校給食会 脂質 カルシウム マグネシウム g 脂肪エネルギー比 ㎎ ㎎ 19.5 26.8% 354 95 23.0 26.0% 387 112 ホームページへ エネルギー たんぱく質 kcal g 小学生（中学年） 655 24.9 中学生 797 29.5 しょうゆ にぼし（だし） 金時いもパン 海そうミックス ベーコン・白いんげん豆 にぼし（だし） 精白米・精麦 さけ 栄養価 小学校 中学校 エネルギー（kcal） たんぱく質（g） 10 月 分 学 校 給 食 こん 立 表 D 日 （曜） 献立名 さつまいもごはん・牛乳 3 がんもどきとひじきのうま煮 ㈪ かきたま汁 （赤）おもに体をつくるもの おもにたんぱく質 おもに無機質 魚・肉・たまご・豆・豆製品 牛乳・小魚・海そう 牛肉・がんもどき ひじき 緑黄色野菜 その他の野菜・きのこ・果物 牛乳 品 名 （黄）おもにエネルギーのもとになるもの おもに炭水化物 おもに脂質 穀類・いも類・さとう 調味料他 油脂 精白米・さつまいも ごま こんぶ（だし） にんじん・さやいんげん ごぼう こんにゃく・さとう なたね油 しょうゆ・みりん・けずりぶし（だし） ・こんぶ（だし） にんじん・ねぎ たまねぎ・ほししいたけ でんぷん 牛乳 にんじん・ピーマン たまねぎ・にんにく・しょうが レーズン 精白米・精麦 小麦粉 こんぶ にんじん きゅうり・切りぼし大根・とうもろこし たまご ぶた肉・牛肉・大豆 ドライカレー（麦ごはん）・牛乳 4 ㈫ 切りぼし大根のサラダ ヨーグルト（小中のみ） コッペパン いちじくジャム（小中のみ）・牛乳 5 ぶた肉・白いんげん豆 ㈬ チリコンカーン 金時豆 野菜ときのこのソテー 麦ごはん・あさりのつくだ煮（小中のみ）・牛乳 6 さばのしょうが煮 ㈭ 小松菜のあえもの すいとん汁 コッペパン・はちみつマーガリン（小中のみ）・牛乳 7 肉だんごのトマトシチュー ㈮ ひじき入り根菜サラダ ばらずし・牛乳 11 さつまいものあげもん ㈫ すまし汁 しょうゆ豆（小中のみ） 麦ごはん・牛乳 12 焼きどうふのみそそぼろ煮 ㈬ くるみあえ スイートポテト（小中のみ） コッペパン・牛乳 13 とり肉とカシューナッツのレモンあえ ㈭ 粉ふきいも 野菜スープ きのこごはん（麦入り）・牛乳 14 切りぼし大根のふくめ煮 ㈮ むらくも汁 麦ごはん・ひじきのり（中のみ）・牛乳 17 八宝菜 ㈪ 大学いも みかん（小中のみ） 小型コッペパン・牛乳 18 シーフードペンネ ㈫ イタリアンサラダ ヨーグルト（小中のみ） ごはん・牛乳 使 用 す る 食 （緑）おもに体の調子を整えるもの おもにカロテン おもにビタミンC 平 成 28 年 10 月 ₁ 日 高 松 市 教 育 委 員 会 （公財）高松市学校給食会 なたね油 647 762 しょうゆ・けずりぶし（だし） ・こんぶ（だし） 21.3 24.4 トマトケチャップ・ウスターソース カレー粉・赤ぶどう酒・チキンコンソメ 670 806 26.5 31.4 610 739 24.9 29.6 686 836 24.6 29.7 671 788 21.3 24.9 703 820 20.6 23.6 697 815 25.5 29.3 706 856 31.8 38.0 600 710 24.1 27.6 720 859 24.1 28.2 622 718 26.2 29.7 616 734 しょうゆ 26.1 30.7 682 811 23.3 27.0 569 802 27.6 33.5 642 819 27.1 32.4 632 750 24.7 28.5 656 783 27.2 31.4 675 826 22.4 26.6 592 796 22.6 28.8 721 860 23.6 27.7 ドレッシング ヨーグルト（小中のみ） コッペパン いちじくジャム（小中のみ） 牛乳 ベーコン トマト・パセリ たまねぎ・にんにく 小松菜 キャベツ・しめじ・とうもろこし・エリンギ あさりのつくだ煮（小中のみ） 牛乳 じゃがいも・さとう なたね油 トマトケチャップ・ウスターソース 赤ぶどう酒・チキンコンソメ・チリパウダー なたね油 しょうゆ 精白米・精麦 さばのしょうが煮 油あげ・みそ 小松菜 キャベツ・もやし にんじん・ねぎ 大根 トマト・にんじん たまねぎ・キャベツ・エリンギ グリンピース・セロリー にんじん ごぼう・れんこん・きゅうり にんじん ごぼう・グリンピース・ほししいたけ 精白米・さとう 牛乳 肉だんご ひじき えび・油あげ・こうやどうふ 牛乳 ごま わかめ ねぎ にぼし（だし） コッペパン はちみつマーガリン（小中のみ） 小麦粉・さとう なたね油・バター トマトピューレ・赤ぶどう酒 ウスターソース・チキンコンソメ ドレッシング さつまいも・小麦粉 とうふ ドレッシング すいとん しょうゆ・こんぶ（だし） なたね油 たまねぎ・ほししいたけ しょうゆ・けずりぶし（だし） ・こんぶ（だし） しょうゆ豆（小中のみ） 牛乳 ぶた肉・焼きどうふ・みそ 精白米・精麦 にんじん・チンゲンサイ・ねぎ たまねぎ・ほししいたけ・しょうが・にんにく ほうれん草・にんじん さとう・でんぷん キャベツ ごま油 しょうゆ・一味とうがらし くるみ ドレッシング スイートポテト（小中のみ） 牛乳 コッペパン とり肉 レモン にんじん ベーコン とり肉・油あげ 牛乳 でんぷん・さとう キャベツ・たまねぎ・セロリー なたね油 にんじん しめじ・えだ豆・まいたけ・ほししいたけ 精白米・精麦・さとう てんぷら・油あげ にんじん・さやいんげん 切りぼし大根 さとう たまご ねぎ たまねぎ・ほししいたけ でんぷん チンゲンサイ・にんじん はくさい・たまねぎ・たけのこ・しいたけ・しょうが でんぷん ひじきのり（中のみ）・牛乳 いか・ぶた肉・うずらたまご カシューナッツ・なたね油 しょうゆ じゃがいも にんじん・パセリ がらスープ・しょうゆ・チキンコンソメ しょうゆ・こんぶ（だし） ごま油 しょうゆ・みりん・けずりぶし（だし） ・こんぶ（だし） しょうゆ・けずりぶし（だし） ・こんぶ（だし） 精白米・精麦 さつまいも・さとう なたね油 しょうゆ・チキンコンソメ なたね油・ごま みかん（小中のみ） 牛乳 あさり・いか・ベーコン 粉チーズ コッペパン トマト・パセリ たまねぎ・エリンギ・にんにく マカロニ・さとう なたね油 ブロッコリー・にんじん きゅうり・レモン さとう オリーブ油・なたね油 赤ぶどう酒・チキンコンソメ・一味とうがらし ヨーグルト（小中のみ） 牛乳 精白米 にんじん さやいんげん れんこん・ごぼう・しめじ さといも・こんにゃく さとう・でんぷん ちりめん にんじん 大根・きゅうり・すだち さとう 19 秋野菜の煮もの ㈬ 香りあえ 納豆（小中のみ） とり肉 ハヤシライス（麦ごはん）・牛乳 20 ㈭ りっちゃんサラダ ミニトマト しっぽくうどん・牛乳 21 わかさぎのからあげ ㈮ ゆでブロッコリー マロンワッフル（中のみ） コッペパン りんごジャム（中のみ）・牛乳 24 ㈪ ポークビーンズ 牛肉 チーズ・牛乳 トマト・にんじん たまねぎ・エリンギ・グリンピース 精白米・精麦・じゃがいも なたね油・バター 小麦粉・さとう にんにく トマトピューレ・がらスープ・赤ぶどう酒 ウスターソース・チキンコンソメ・からし ハム・かつおぶし こんぶ にんじん キャベツ・きゅうり・とうもろこし ドレッシング 25 ㈫ 26 ㈬ 27 ㈭ 28 ㈮ 31 ㈪ ひじきとチーズの鉄こつサラダ 大豆ごはん（麦入り）・牛乳 食べて菜のごまドレッシングあえ いなか汁 麦ごはん・牛乳 さけのきのこソースかけ 大根と水菜のサラダ みそ汁 金時いもパン・牛乳 うずらたまごとチンゲンサイのクリーム煮 海そうサラダ シーフードカレーピラフ（麦入り）・牛乳 グリーンサラダ コンソメスープ ミックスナッツ（中のみ） 麦ごはん・牛乳 さんまのかば焼き風 野菜のポン酢あえ とん汁 ごま油 しょうゆ・みりん 納豆（小中のみ） ミニトマト とり肉・てんぷら・油あげ 牛乳 にんじん・ねぎ 大根 うどん・さといも わかさぎからあげ粉付き しょうゆ・みりん・にぼし（だし） なたね油 ブロッコリー マロンワッフル（中のみ） コッペパン りんごジャム（中のみ） 牛乳 ぶた肉 白いんげん豆 にんじん・パセリ たまねぎ じゃがいも・さとう なたね油・バター トマトピューレ・トマトケチャップ ウスターソース・チキンコンソメ さとう なたね油 しょうゆ ハム チーズ・ひじき にんじん キャベツ 牛肉・大豆・油あげ 牛乳 にんじん えだ豆 精白米・精麦・さとう なたね油 しょうゆ ハム 食べて菜 もやし さとう ごま・ごま油 しょうゆ とうふ・みそ にんじん・ねぎ 大根・ごぼう・しいたけ さといも 牛乳 油あげ・みそ エリンギ・えのきたけ・しめじ でんぷん・さとう なたね油 さとう なたね油・ごま油 水菜 大根・きゅうり・とうもろこし にんじん・ねぎ たまねぎ チンゲンサイ・にんじん たまねぎ・エリンギ 牛乳 ベーコン・うずらたまご 牛乳・生クリーム 牛乳 ベーコン・白いんげん豆 しょうゆ・みりん じゃがいも・小麦粉 なたね油・バター チキンコンソメ キャベツ・きゅうり・とうもろこし さとう ごま・ごま油・なたね油 しょうゆ にんじん たまねぎ・エリンギ・グリンピース 精白米・精麦 バター・なたね油 白ぶどう酒・カレー粉・チキンコンソメ ブロッコリー キャベツ・きゅうり さとう なたね油 にんじん・パセリ たまねぎ・セロリー マカロニ なたね油 がらスープ・チキンコンソメ ミックスナッツ（中のみ） 牛乳 精白米・精麦 さんまでんぷん付き ぶた肉・麦みそ しょうが 小松菜・にんじん キャベツ にんじん・ねぎ ごぼう・もやし さとう・でんぷん なたね油 しょうゆ・みりん しょうゆ・ポン酢 さつまいも・こんにゃく にぼし（だし） ▼さらに詳しい情報はこちらから▼ 10月学校給食栄養量（20回平均） ビタミンＡ ビタミン B1 ビタミン B2 ビタミン C 食物繊維 ㎍ ㎎ ㎎ ㎎ g 250 0.67 0.62 29 5.8 285 0.82 0.70 35 7.1 食塩 g 2.5 3.1 ※ 都合により、献立を変更する場合があります。 ※ 食物アレルギー等で対応の必要な場合は、毎日献立表を確認してください。また、食物アレルギー等で加工食品の成分表や原材料のｇ数などの詳しい資料が必要な方は、学校へお申し出ください。 ※ 加工食品については、含まれる材料の多い食品群に記載しています。 ※ 調味料は、アレルゲンのない「塩・こしょう・酢・酒・ローリエ」は記載していません。 ※ ドレッシングは乳・卵抜きを使用しています。 ※米粉パンには、小麦粉とグルテン（小麦粉たんぱく質）が入っています。 ※ 高松市学校給食会のホームページに「学校給食費の状況」について掲載しています。⇒ http://www.takamatsu-gk.jp/ D 前田小・川添小・林小・塩江小・庵治小・大野小・浅野小・川東小・香南小・国分寺北部小・国分寺南部小・協和中・塩江中・庵治中・香川第一中・香南中・国分寺中・大野幼・浅野幼・国分寺北部幼・国分寺南部幼 給食献立と 亜鉛 ㎎ 3.2 3.8 食材産地について 鉄分 ㎎ 3.1 3.8 高松市学校給食会 脂質 カルシウム マグネシウム g 脂肪エネルギー比 ㎎ ㎎ 19.3 26.5% 355 96 22.6 25.5% 384 113 ホームページへ エネルギー たんぱく質 kcal g 小学生（中学年） 656 24.8 中学生 795 29.2 しょうゆ にぼし（だし） 金時いもパン 海そうミックス あさり・えび・いか にぼし（だし） 精白米・精麦 さけ 栄養価 小学校 中学校 エネルギー（kcal） たんぱく質（g） 10 月 分 学 校 給 食 こん 立 表 E 日 （曜） 献立名 麦ごはん・牛乳 3 ひじきとがんもどきの煮もの ㈪ きゅうりの梅肉あえ 型ぬきチーズ コッペパン・りんごジャム・牛乳 4 とり肉のあまずあんかけ ㈫ 五目スープ くりごはん・牛乳 5 小松菜のおかかあえ ㈬ とん汁 麦ごはん・牛乳 6 じゃがいものそぼろ煮 ㈭ 根菜サラダ （赤）おもに体をつくるもの おもにたんぱく質 おもに無機質 魚・肉・たまご・豆・豆製品 牛乳・小魚・海そう 牛肉・がんもどき ひじき 使 用 す る 食 （緑）おもに体の調子を整えるもの おもにカロテン おもにビタミンC 緑黄色野菜 その他の野菜・きのこ・果物 牛乳 品 名 （黄）おもにエネルギーのもとになるもの おもに炭水化物 おもに脂質 穀類・いも類・さとう 調味料他 油脂 精白米・精麦 にんじん かつおぶし ごぼう・えだ豆 こんにゃく・さとう なたね油 しょうゆ・みりん きゅうり・梅ぼし さとう ごま しょうゆ・みりん しょうゆ チーズ 牛乳 とり肉 ハム・うずらたまご コッペパン・りんごジャム ごま油 がらスープ・しょうゆ・中華スープねり状 30.8 36.8 精白米 くり こんぶ（だし） 555 650 18.7 21.2 652 776 19.9 22.8 705 824 23.8 26.8 602 708 24.9 28.5 636 778 21.3 25.5 706 819 24.2 27.2 708 859 29.7 35.8 582 692 ごぼう にぼし（だし） 牛乳 ドライカレー（麦ごはん）・牛乳 18 ㈫ 海そうサラダ りんご 秋の香りごはん（発芽玄米入り） 19 牛乳 ㈬ 切りぼし大根のふくめ煮 すまし汁 ぶた肉・牛肉・大豆 ハヤシライス（麦ごはん）・牛乳 20 ㈭ りっちゃんのサラダ ミニトマト ごはん・牛乳 牛肉 ハム・かつおぶし 精白米・精麦 にんじん たまねぎ・えだ豆 にんじん ごぼうサラダ・れんこん・とうもろこし にんじん ごぼう・えだ豆・ほししいたけ にんじん・ねぎ たまねぎ・しめじ にんじん・ねぎ たまねぎ・えだ豆・ほししいたけ しょうが・にんにく ブロッコリー とうもろこし じゃがいも・こんにゃく さとう・でんぷん 牛乳 しょうゆ・こんぶ（だし） なたね油 にぼし（だし） さとう・でんぷん ごま油 しょうゆ・一味とうがらし ドレッシング 金時いもパン トマト・にんじん たまねぎ・マッシュルーム ほうれん草・にんじん もやし 牛乳・ひじきのり なたね油・バター がらスープ・ウスターソース・赤ぶどう酒 トマトパウダー・チキンコンソメ ごま しょうゆ・みりん でんぷん なたね油 しょうゆ・チキンコンソメ 春まき なたね油 ライ麦パン いちごジャムマーガリン なたね油 じゃがいも・小麦粉 さとう 精白米 にんじん チンゲンサイ たまねぎ・キャベツ・たけのこ きくらげ・しょうが 牛乳 ぶた肉・大豆 にんじん・トマト たまねぎ・えだ豆 じゃがいも・さとう まぐろの油づけ にんじん さやいんげん・すだち さとう にんじん・さやいんげん ごぼう 小松菜 もやし・たくあん 牛乳 にんじん・ピーマン たまねぎ・にんにく・しょうが レーズン 海そうミックス にんじん キャベツ・きゅうり・とうもろこし 牛乳 ひじき しょうゆ 精白米 牛乳 ぶた肉・大豆・あつあげ なたね油 精白米・さとう 野菜かきあげ なると・ぶた肉 うずらたまご トマトケチャップ・赤ぶどう酒 ウスターソース・チキンコンソメ しょうゆ 精白米・精麦 こんにゃく・さとう 精白米・精麦 小麦粉 ふりかけ なたね油 しょうゆ・みりん ごま しょうゆ 21.8 25.3 なたね油 トマトケチャップ・ウスターソース カレー粉・赤ぶどう酒・チキンコンソメ 613 724 21.7 24.8 580 688 21.3 24.6 674 802 23.0 26.7 598 695 20.6 23.5 599 705 25.0 28.6 592 684 27.6 32.0 654 780 25.6 29.8 666 796 24.7 29.3 769 890 29.4 34.0 730 864 30.1 35.5 ドレッシング りんご とり肉・油あげ 牛乳 てんぷら・油あげ くきわかめ とうふ にんじん えだ豆・しめじ 精白米・発芽玄米 さつまいも・さとう 切りぼし大根 さとう しょうゆ・こんぶ（だし） ごま油 しょうゆ・みりん・けずりぶし（だし） ・こんぶ（だし） にんじん・ねぎ たまねぎ・えのきたけ しょうゆ・けずりぶし（だし） ・こんぶ（だし） 牛乳・チーズ トマト・にんじん たまねぎ・マッシュルーム・えだ豆 精白米・精麦・じゃがいも なたね油・バター にんにく 小麦粉・さとう がらスープ・赤ぶどう酒・ウスター ソース・チキンコンソメ・からし こんぶ にんじん キャベツ・きゅうり・とうもろこし ドレッシング ミニトマト 牛乳 21 秋野菜の煮もの ㈮ とうふのすまし汁 みかん ごはん・牛乳 24 マーボーどうふ ㈪ かみかみあえ しっぽくうどん・牛乳 25 小えびのからあげ ㈫ みかん 麦ごはん・牛乳 26 さんまの塩焼き ㈬ 小松菜のごまあえ みそ汁 コッペパン・いちごジャム・牛乳 27 金時豆のカレー煮 ㈭ 切りぼし大根のサラダ 麦ごはん・牛乳 ぶた肉 28 こうやどうふのたまごとじ ㈮ ナッツあえ マロンワッフル コッペパン・チョコ大豆クリーム・牛乳 31 さけのきのこソースかけ ㈪ 野菜のスープ煮 ぶた肉・たまご こうやどうふ とうふ 精白米 れんこん・ごぼう・えだ豆 わかめ にんじん こんにゃく さといも・さとう ごま油 しょうゆ・みりん たまねぎ しょうゆ・けずりぶし（だし） ・こんぶ（だし） みかん 牛乳 精白米 ぶた肉・とうふ みそ にんじん・ねぎ たまねぎ・たけのこ・えだ豆 きくらげ・しょうが・にんにく するめ にんじん もやし・きゅうり にんじん・ねぎ だいこん・ほししいたけ てんぷら・とり肉・油あげ 牛乳 でんぷん・さとう なたね油・ごま油 トマトケチャップ・しょうゆ・がらスープ 中華スープねり状・トウバンジャン ごま しょうゆ うどん・さといも 小えびでんぷんつき しょうゆ・みりん・にぼし（だし） なたね油 みかん 牛乳 精白米・精麦 さんま とうふ・みそ 小松菜・にんじん もやし にんじん・ねぎ たまねぎ 牛乳 ウインナー・牛肉 ぶた肉・金時豆 ごま しょうゆ・みりん にぼし（だし） コッペパン・いちごジャム にんじん・パセリ たまねぎ にんじん 切りぼし大根・きゅうり・とうもろこし 牛乳 じゃがいも・さとう 白ぶどう酒・しょうゆ チキンコンソメ・カレー粉 なたね油 ドレッシング 精白米・精麦 にんじん さやいんげん たまねぎ・ほししいたけ さとう にんじん もやし・キャベツ さとう しょうゆ・けずりぶし（だし） アーモンド しょうゆ マロンワッフル 牛乳 さけ ベーコン 白いんげん豆 772 こんにゃく寒天 にんじん・ねぎ 肉だんご 644 たまねぎ・しいたけ ぶた肉・とうふ・麦みそ ぶた肉・焼きどうふ みそ 30.0 にんじん・ねぎ しょうゆ・ポン酢 とうふ・油あげ・みそ 26.7 なたね油 もやし 牛乳 785 でんぷん・さとう・米粉 小松菜・にんじん えび・油あげ こうやどうふ 667 たまねぎ かつおぶし ぶた肉・牛肉 栄養価 小学校 中学校 エネルギー（kcal） たんぱく質（g） にんじん 牛乳 ばらずし・牛乳 7 ㈮ かきあげ とうふのみそ汁 ごはん・牛乳 11 焼きどうふのみそそぼろ煮 ㈫ ブロッコリーのあえもの 金時いもパン・牛乳 12 肉だんごのトマトシチュー ㈬ ほうれん草のサラダ ごはん・ひじきのり・牛乳 13 八宝菜 ㈭ 春まき ライ麦パン・いちごジャムマーガリン・牛乳 14 ポークビーンズ ㈮ にんじんサラダ 麦ごはん・ふりかけ・牛乳 17 ひじきと大豆の煮もの ㈪ 小松菜とたくあんのごまあえ にんじん・パセリ コッペパン チョコ大豆クリーム しいたけ・しめじ でんぷん・さとう・米粉 なたね油 しょうゆ・みりん キャベツ・たまねぎ・セロリー タピオカこんにゃく マカロニ なたね油 がらスープ・しょうゆ チキンコンソメ ▼さらに詳しい情報はこちらから▼ 10月学校給食栄養量（20回平均） ビタミンＡ ビタミン B1 ビタミン B2 ビタミン C 食物繊維 ㎍ ㎎ ㎎ ㎎ g 238 0.68 0.56 23 5.2 267 0.82 0.62 26 6.3 食塩 g 2.3 2.7 ※ 都合により、献立を変更する場合があります。 ※ 食物アレルギー等で対応の必要な場合は、毎日献立表を確認してください。また、食物アレルギー等で加工食品の成分表や原材料のｇ数などの詳しい資料が必要な方は、学校へお申し出ください。 ※ 加工食品については、含まれる材料の多い食品群に記載しています。 ※ 調味料は、アレルゲンのない「塩・こしょう・酢・酒・ローリエ」は記載していません。 ※ ドレッシングは乳・卵抜きを使用しています。 ※米粉パンには、小麦粉とグルテン（小麦粉たんぱく質）が入っています。 ※ 高松市学校給食会のホームページに「学校給食費の状況」について掲載しています。⇒ http://www.takamatsu-gk.jp/ E 新番丁小・亀阜小・高松第一小・男木小・紫雲中・高松第一中・男木中 給食献立と 亜鉛 ㎎ 3.1 3.7 食材産地について 鉄分 ㎎ 2.7 3.2 高松市学校給食会 脂質 カルシウム マグネシウム g 脂肪エネルギー比 ㎎ ㎎ 19.9 27.7% 340 93 22.1 26.0% 361 107 ホームページへ エネルギー たんぱく質 kcal g 小学生（中学年） 647 24.5 中学生 765 28.4 平 成 28 年 10 月 ₁ 日 高 松 市 教 育 委 員 会 （公財）高松市学校給食会 10 月 分 学 校 給 食 こん 立 表 F 日 （曜） 献立名 （赤）おもに体をつくるもの おもにたんぱく質 おもに無機質 魚・肉・たまご・豆・豆製品 ごはん・こうなごのつくだ煮 3 牛乳 ㈪ 牛肉と大豆のなかよし煮 アーモンドあえ 麦ごはん・牛乳 4 じゃがいものそぼろ煮 ㈫ 根菜サラダ コッペパン・りんごジャム・牛乳 5 とり肉のあまずあんかけ ㈬ 五目スープ くりごはん・牛乳 6 小松菜のおかかあえ ㈭ とん汁 麦ごはん・ふりかけ・牛乳 7 ひじきと大豆の煮もの ㈮ 小松菜とたくあんのごまあえ ライ麦パン・いちごジャムマーガリン・牛乳 11 ポークビーンズ ㈫ にんじんサラダ ごはん・ひじきのり・牛乳 12 八宝菜 ㈬ 春まき 金時いもパン・牛乳 13 肉だんごのトマトシチュー ㈭ ほうれん草のサラダ ごはん・牛乳 14 焼きどうふのみそそぼろ煮 ㈮ ブロッコリーのあえもの 牛乳・小魚・海そう 使 用 す る 食 （緑）おもに体の調子を整えるもの おもにカロテン おもにビタミンC 緑黄色野菜 その他の野菜・きのこ・果物 牛乳 こうなごのつくだ煮 牛肉・大豆 品 名 （黄）おもにエネルギーのもとになるもの おもに炭水化物 おもに脂質 穀類・いも類・さとう 調味料他 油脂 精白米 にんじん・さやいんげん れんこん さとう なたね油 しょうゆ・みりん にんじん もやし・キャベツ さとう アーモンド しょうゆ なたね油 しょうゆ 牛乳 ぶた肉・牛肉 平 成 28 年 10 月 ₁ 日 高 松 市 教 育 委 員 会 （公財）高松市学校給食会 精白米・精麦 じゃがいも・こんにゃく さとう・でんぷん 714 25.7 29.2 652 776 19.9 22.8 644 772 たまねぎ・えだ豆 にんじん ごぼうサラダ・れんこん・とうもろこし とり肉 にんじん たまねぎ でんぷん・さとう・米粉 なたね油 しょうゆ ハム・うずらたまご にんじん・ねぎ たまねぎ・しいたけ こんにゃく寒天 ごま油 がらスープ・しょうゆ・中華スープねり状 30.8 36.8 精白米 くり こんぶ（だし） 小松菜・にんじん もやし 555 650 にんじん・ねぎ ごぼう にぼし（だし） 18.7 21.2 ふりかけ 582 692 21.8 25.3 708 859 29.7 35.8 706 819 24.2 27.2 636 778 21.3 25.5 602 708 24.9 28.5 705 824 23.8 26.8 580 688 21.3 24.6 613 724 21.7 24.8 598 695 しょうゆ・けずりぶし（だし） ・こんぶ（だし） 20.6 23.5 674 802 23.0 26.7 730 864 30.1 35.5 769 890 29.4 34.0 666 796 24.7 29.3 654 780 25.6 29.8 592 684 27.6 32.0 599 705 25.0 28.6 牛乳 コッペパン・りんごジャム 牛乳 かつおぶし ぶた肉・とうふ・麦みそ 牛乳 ぶた肉・大豆・あつあげ ひじき しょうゆ・ポン酢 精白米・精麦 にんじん・さやいんげん ごぼう 小松菜 もやし・たくあん 牛乳 こんにゃく・さとう じゃがいも・さとう まぐろの油づけ にんじん さやいんげん・すだち さとう にんじん チンゲンサイ たまねぎ・キャベツ・たけのこ きくらげ・しょうが ドライカレー（麦ごはん）・牛乳 19 ㈬ 海そうサラダ りんご ごはん・牛乳 ぶた肉・牛肉・大豆 牛乳 とり肉・油あげ 牛乳 てんぷら・油あげ くきわかめ とうふ しょうゆ でんぷん なたね油 春まき なたね油 じゃがいも・小麦粉 さとう トマト・にんじん たまねぎ・マッシュルーム ほうれん草・にんじん もやし にんじん・ねぎ たまねぎ・えだ豆・ほししいたけ しょうが・にんにく しょうゆ・チキンコンソメ ブロッコリー とうもろこし にんじん ごぼう・えだ豆・ほししいたけ にんじん・ねぎ たまねぎ・しめじ にんじん えだ豆・しめじ 精白米・発芽玄米 さつまいも・さとう 切りぼし大根 さとう なたね油・バター がらスープ・ウスターソース・赤ぶどう酒 トマトパウダー・チキンコンソメ ごま しょうゆ・みりん ごま油 しょうゆ・一味とうがらし 精白米 さとう・でんぷん ドレッシング 精白米・さとう 野菜かきあげ とうふ・油あげ・みそ トマトケチャップ・赤ぶどう酒 ウスターソース・チキンコンソメ 金時いもパン 牛乳 ぶた肉・焼きどうふ みそ しょうゆ 精白米 牛乳 肉だんご ごま なたね油 たまねぎ・えだ豆 牛乳・ひじきのり しょうゆ・みりん いちごジャムマーガリン にんじん・トマト なると・ぶた肉 うずらたまご なたね油 ライ麦パン ぶた肉・大豆 えび・油あげ こうやどうふ にんじん・ねぎ たまねぎ・えのきたけ 牛乳 にんじん・ピーマン たまねぎ・にんにく・しょうが レーズン 海そうミックス にんじん キャベツ・きゅうり・とうもろこし しょうゆ・こんぶ（だし） なたね油 にぼし（だし） しょうゆ・こんぶ（だし） ごま油 しょうゆ・みりん・けずりぶし（だし） ・こんぶ（だし） しょうゆ・けずりぶし（だし） ・こんぶ（だし） 精白米・精麦 小麦粉 トマトケチャップ・ウスターソース カレー粉・赤ぶどう酒・チキンコンソメ なたね油 ドレッシング りんご 牛乳 精白米 こんにゃく さといも・さとう 20 秋野菜の煮もの ㈭ とうふのすまし汁 みかん ぶた肉 ハヤシライス（麦ごはん）・牛乳 21 ㈮ りっちゃんのサラダ ミニトマト コッペパン・チョコ大豆クリーム・牛乳 24 さけのきのこソースかけ ㈪ 野菜のスープ煮 牛肉 牛乳・チーズ トマト・にんじん たまねぎ・マッシュルーム・えだ豆 精白米・精麦・じゃがいも なたね油・バター にんにく 小麦粉・さとう がらスープ・赤ぶどう酒・ウスター ソース・チキンコンソメ・からし ハム・かつおぶし こんぶ にんじん キャベツ・きゅうり・とうもろこし ドレッシング とうふ れんこん・ごぼう・えだ豆 わかめ にんじん ごま油 しょうゆ・みりん たまねぎ みかん ミニトマト 牛乳 さけ ベーコン 白いんげん豆 麦ごはん・牛乳 にんじん・パセリ コッペパン チョコ大豆クリーム しいたけ・しめじ でんぷん・さとう・米粉 なたね油 しょうゆ・みりん キャベツ・たまねぎ・セロリー タピオカこんにゃく マカロニ なたね油 がらスープ・しょうゆ チキンコンソメ 牛乳 ぶた肉・たまご こうやどうふ 精白米・精麦 にんじん さやいんげん たまねぎ・ほししいたけ さとう にんじん もやし・キャベツ さとう しょうゆ・けずりぶし（だし） アーモンド しょうゆ なたね油 白ぶどう酒・しょうゆ チキンコンソメ・カレー粉 マロンワッフル 牛乳 ウインナー・牛肉 ぶた肉・金時豆 コッペパン・いちごジャム にんじん・パセリ たまねぎ にんじん 切りぼし大根・きゅうり・とうもろこし 牛乳 じゃがいも・さとう ドレッシング 精白米・精麦 さんま とうふ・みそ てんぷら・とり肉・油あげ 牛乳 小松菜・にんじん もやし にんじん・ねぎ たまねぎ にんじん・ねぎ だいこん・ほししいたけ ごま しょうゆ・みりん にぼし（だし） うどん・さといも 小えびでんぷんつき しょうゆ・みりん・にぼし（だし） なたね油 みかん 牛乳 精白米 ぶた肉・とうふ みそ にんじん・ねぎ たまねぎ・たけのこ・えだ豆 きくらげ・しょうが・にんにく するめ にんじん もやし・きゅうり でんぷん・さとう なたね油・ごま油 トマトケチャップ・しょうゆ・がらスープ 中華スープねり状・トウバンジャン ごま しょうゆ ▼さらに詳しい情報はこちらから▼ 10月学校給食栄養量（20回平均） ビタミンＡ ビタミン B1 ビタミン B2 ビタミン C 食物繊維 ㎍ ㎎ ㎎ ㎎ g 241 0.68 0.56 23 5.1 270 0.82 0.62 27 6.2 食塩 g 2.3 2.7 ※ 都合により、献立を変更する場合があります。 ※ 食物アレルギー等で対応の必要な場合は、毎日献立表を確認してください。また、食物アレルギー等で加工食品の成分表や原材料のｇ数などの詳しい資料が必要な方は、学校へお申し出ください。 ※ 加工食品については、含まれる材料の多い食品群に記載しています。 ※ 調味料は、アレルゲンのない「塩・こしょう・酢・酒・ローリエ」は記載していません。 ※ ドレッシングは乳・卵抜きを使用しています。 ※米粉パンには、小麦粉とグルテン（小麦粉たんぱく質）が入っています。 ※ 高松市学校給食会のホームページに「学校給食費の状況」について掲載しています。⇒ http://www.takamatsu-gk.jp/ F 栗林小・花園小・桜町中・玉藻中 給食献立と 亜鉛 ㎎ 3.1 3.7 食材産地について 鉄分 ㎎ 2.6 3.1 高松市学校給食会 脂質 カルシウム マグネシウム g 脂肪エネルギー比 ㎎ ㎎ 19.5 27.2% 332 92 21.7 25.6% 352 106 ホームページへ エネルギー たんぱく質 kcal g 小学生（中学年） 644 24.5 中学生 761 28.4 608 にんじん ばらずし・牛乳 17 ㈪ かきあげ とうふのみそ汁 秋の香りごはん（発芽玄米入り） 18 牛乳 ㈫ 切りぼし大根のふくめ煮 すまし汁 25 こうやどうふのたまごとじ ㈫ ナッツあえ マロンワッフル コッペパン・いちごジャム・牛乳 26 金時豆のカレー煮 ㈬ 切りぼし大根のサラダ 麦ごはん・牛乳 27 さんまの塩焼き ㈭ 小松菜のごまあえ みそ汁 しっぽくうどん・牛乳 28 小えびのからあげ ㈮ みかん ごはん・牛乳 31 マーボーどうふ ㈪ かみかみあえ 栄養価 小学校 中学校 エネルギー（kcal） たんぱく質（g）
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