à la carte
Menu Vegetarisch
Menu Fleisch
Bierrettich, Bärlauchkapern, Gerste
Rindstartar, Petersilie, Zwiebel
Ravioli, Randen, Apfel
Saibling, Sauerkraut, Apfel
Kürbis, Linsen, Palmkohl
Kalbshaxe, Pastinake, Rotkraut
Käse
Käse
Blätterteig, Kastanie, Sauerrahm
Lebkuchen, Buttermilch, Karamell
3-Gang 59 / 4-Gang 69
3-Gang 69 / 4-Gang 79
15
18
35
13
12
19
19
46
13
12
Allfällige Gangwechsel werden mit -/+ 3 verrechnet.
Von 17 – 19 / 21 – 23 Uhr servieren wir Ihnen auch gerne Kleinigkeiten:
Eingemachtes 6 / Paste 5 / Käse 7 / Wurstwaren 8 / Fleisch 9
Überraschung 8 / Aperomoment 25
Alle Preise verstehen sich in CHF inkl. 8% MwSt. / Unser Fleisch, Fisch und Gemüse kommen aus der Schweiz

Ostermenu 2016 - Burg Hohenklingen

Dreierlei Jakobsmuschel / Zitrone / Rote Beete / Pommes Soufflé 14

DIE MÜTTER FEIERN - Restaurant Gartenstadt

Wochenmenu vom 06. bis 10. Juni 2016

Catering Rider „Best of Luck”

Ihre magischen Waldhotel Momente Kulinarische Halbpension

Royal mit Käse

weihnachten - Goldener Hahn

Weihnachtsessen für Mitarbeiter, Familien und Ihre Liebsten – wo

Das königliche Mahl

Weekly menu

Weinfestival: Grosse Weindegustation

Menu 2017 - Wergenstein