Der vierte König
Das königliche Mahl
Hausgebeiztes Lachsfilet
mit Orange und Szechuan-Pfeffer,
Avocado-Kartoffel-Mille feuille
und Honig-Senf-Aioli
Kürbis-Kokos-Suppe
mit Ingwer und Kaffir-Limette
Gebratenes Rib-Eye vom Kalb
an Morchel-Fino Sherry-Sauce,
mit Pommes Allumettes
und Marktgemüse
Crème brûlée vom Basler Läckerli
mit Rotwein-Zwetschgen
und Valle-Maggia-Pfeffer
4-Gang Menü 69.00
4-Gang Menü mit Weinbegleitung 89.00
Zu jedem Gang servieren wir Ihnen ein passendes Glas Wein
aus unserem Angebot.
Alle Preise in CHF inkl. MWST

Vorschau auf unsere Veranstaltungen 2016

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Aussergewöhnlich umfangreiche Weinpalette Regional geprägtes 4

Einladung zur Weihnachtsfeier

Tour de France - Christine Balais

Speisekarte

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Wine and Dine März 2016_Schaukasten.pub

Unser Karfreitags-Menu - Landhotel Hirschen, Erlinsbach

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