weihnachten - Goldener Hahn

- WEIHNACHTEN -
Gasthaus-Menü
Festtags-Menü
Genießen Sie zur Mittagszeit in
weihnachtlicher Atmosphäre unsere
festlichen Menüs.
Fjordforelle
Apfel / Bete / Meerrettich
~
Gänserahmsuppe mit Nolly Prat
Gänse-Praliné
~
Lausitzer Gänsebraten
Pflaumen-Rotkohl / Grünkohl
Klöße mit Kastanienbutter
oder
Geschmorte Kalbsbäckchen
Süßkartoffel / Rosenkohl / Trüffel
~
Marzipan-Brûlée
Schmorbirnen-Sorbet / Zimt
Imperial Kaviar
gebackenes Ei / Lausitzer Gurke
~
Kräftige Wildbouillon
Reh-Tatar / Trüffel-Ravioli
~
Zanderfilet
Räucheraal-Kohl / Meerrettich
~
Rosa Entenbrust mit Hagebutte
Kürbis / Pilze / Romanesco
~
Rohmilchkäse
Cassisfeige / Senfsorbet
~
Geeister Christstollen
Lebkuchenmousse / Marzipan
Am 26.12.16
auch abends
geöffnet.
GOLDENER HAHN
Preis 4-Gang 48,- €-pro Person
Preis 3-Gang 40,- € pro Person
Bahnhofstraße 3 ▪ 03238 Finsterwalde
[email protected]
 03531 -2214
Natürlich haben wir auch ein
vegetarisches / veganes Angebot für Sie.
Preis 6-Gang 80,- €-pro Person
Preis 5-Gang 70,- € pro Person
Preis 4-Gang 60,- €-pro Person
Preis 3-Gang 50,- € pro Person

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