Wildkarte - Gasthof Sternen Seon

Jetzt wird`s Wild
Vorspeisen
Kürbiscreme Suppe
8,50 Fr.
Gänseterrine „Sternen“
mit Sauce Cumberland und Salatbukett
9,50 Fr.
Vorspeisen-Trio „Diana“
Linsensalat, Kürbissuppe und Hirschsalami
12,50 Fr.
Feines Wildragout mit Waldpilzen im Blätterteig-Pastetchen
16,50 Fr.
Hauptgerichte
Rehpfeffer „Sternen“
30,50 Fr.
Wildhasen-Entrecôte mit Weichselkirschen
36,50 Fr.
Rehschnitzel „Mirza“
38,50 Fr.
Wildschweinfilet an Marillensauce
34,50 Fr.
„Wilderer Pfanne“ ab 2 Personen
mit Wildhasen-Entrecôte, Rehschnitzel und Wildschweinfilet
45,50 Fr./Pers.
Zu unseren Hauptgerichten servieren wir Ihnen:
Glasierte Kastanien, Rotkohl, Rosenkohl, diverse Früchte und hausgemachte Spätzle
Fleischlos aber nicht Reizlos
Bunter Herbstteller
Herbstgemüse, Marroni, Pilze im Blätterteig-Pastetchen,
Wildgarnitur und Spätzle
27,50 Fr.
Risotto vom Muskat-Kürbis
25,50 Fr.
Ravioli gefüllt mit Pfifferlingen in Butter geschwenkt
mit sautierten Pilzen und getrockneten Tomaten
25,50 Fr.
Herkunft Reh, Wildschwein:DE Hase:UY
inkl. 8% MwSt.