Wild aus dem Rümlanger Wald - Dorf

Wild aus dem Rümlanger Wald
Dieses Jahr versuchen wir in der Abendkarte ausschliesslich Wildfleisch anzubieten,
welches von der Jagdgesellschaft Rümlang im hiesigen Revier geschossen wurde.
Vom Wildschwein
Verfügbarkeit / Herkunft
Wildschweinvoressen an Rotweinsauce
mit Spätzli, Rotkraut mit Marroni und Rotweinbirne
31.00
Ja / Rümlanger Wald
Wildschweinschnitzel an Preiselbeer-Rahmsauce
mit Spätzli, Rotkraut mit Marroni und Rotweinbirne
35.50
Ja / Rümlanger Wald
Wildschweinrücken-Medaillons an Portwein-Kumquat-Sauce
mit Spätzli, Rotkraut mit Marroni und Rotweinbirne
38.50
Ja / Rümlanger Wald
Hausgemachter Rehpfeffer «Jäger-Art»
mit Spätzli, Rotkraut mit Marroni und Rotweinbirne
34.50
Ja / Rümlanger Wald
Rehgeschnetzeltes an Preiselbeer-Rahmsauce,
mit Spätzli, Rotkraut mit Marroni und Rotweinbirne
38.50
Ja / Rümlanger Wald
Rehschnitzel an Preiselbeer-Rahmsauce,
mit Spätzli, Rotkraut mit Marroni und Rotweinbirne
42.50
Ja / Rümlanger Wald
Rehrücken (ohne Knochen) an Portwein-Kumquat-Sauce
47.50
mit Spätzli, Rotkraut mit Marroni, Rotweinbirne
(mind. 25 Minuten)
Ja / Rümlanger Wald
Vom Reh
Warum nicht mal ein Bier dazu?
Schwarzbier 02 von Bier Paul, Villmergen
33cl
6.00
India Pale Ale von Lägerebräu, Wettingen
33cl
6.50
Marroni-Honig-Bockbier von Hugo Gutknecht, Rümlang
33cl 11.50
Amarillo Doppelbockbier von Hugo Gutknecht, Rümlang
33cl 11.50
Wild 2016
Preise in CHF inklusive Mehrwertsteuer
Wild aus dem Rümlanger Wald
Dieses Jahr versuchen wir in der Abendkarte ausschliesslich Wildfleisch anzubieten,
welches von der Jagdgesellschaft Rümlang im hiesigen Revier geschossen wurde.
Vom Wildschwein
Verfügbarkeit / Herkunft
Wildschweinvoressen an Rotweinsauce
mit Spätzli, Rotkraut mit Marroni und Rotweinbirne
31.00
Ja / Rümlanger Wald
Wildschweinschnitzel an Preiselbeer-Rahmsauce
mit Spätzli, Rotkraut mit Marroni und Rotweinbirne
35.50
Ja / Rümlanger Wald
Wildschweinrücken-Medaillons an Portwein-Kumquat-Sauce
mit Spätzli, Rotkraut mit Marroni und Rotweinbirne
38.50
Ja / Rümlanger Wald
Hausgemachter Rehpfeffer «Jäger-Art»
mit Spätzli, Rotkraut mit Marroni und Rotweinbirne
34.50
Ja / Rümlanger Wald
Rehgeschnetzeltes an Preiselbeer-Rahmsauce,
mit Spätzli, Rotkraut mit Marroni und Rotweinbirne
38.50
Ja / Rümlanger Wald
Rehschnitzel an Preiselbeer-Rahmsauce,
mit Spätzli, Rotkraut mit Marroni und Rotweinbirne
42.50
Ja / Rümlanger Wald
Rehrücken (ohne Knochen) an Portwein-Kumquat-Sauce
47.50
mit Spätzli, Rotkraut mit Marroni, Rotweinbirne
(mind. 25 Minuten)
Ja / Rümlanger Wald
Vom Reh
Warum nicht mal ein Bier dazu?
Schwarzbier 02 von Bier Paul, Villmergen
33cl
6.00
India Pale Ale von Lägerebräu, Wettingen
33cl
6.50
Marroni-Honig-Bockbier von Hugo Gutknecht, Rümlang
33cl 11.50
Amarillo Doppelbockbier von Hugo Gutknecht, Rümlang
33cl 11.50
Wild 2016
Preise in CHF inklusive Mehrwertsteuer
Wild aus dem Rümlanger Wald
Dieses Jahr versuchen wir in der Abendkarte ausschliesslich Wildfleisch anzubieten,
welches von der Jagdgesellschaft Rümlang im hiesigen Revier geschossen wurde.
Vom Wildschwein
Verfügbarkeit / Herkunft
Wildschweinvoressen an Rotweinsauce
mit Spätzli, Rotkraut mit Marroni und Rotweinbirne
31.00
Ja / Rümlanger Wald
Wildschweinschnitzel an Preiselbeer-Rahmsauce
mit Spätzli, Rotkraut mit Marroni und Rotweinbirne
35.50
Ja / Rümlanger Wald
Wildschweinrücken-Medaillons an Portwein-Kumquat-Sauce
mit Spätzli, Rotkraut mit Marroni und Rotweinbirne
38.50
Ja / Rümlanger Wald
Hausgemachter Rehpfeffer «Jäger-Art»
mit Spätzli, Rotkraut mit Marroni und Rotweinbirne
34.50
Ja / Rümlanger Wald
Rehgeschnetzeltes an Preiselbeer-Rahmsauce,
mit Spätzli, Rotkraut mit Marroni und Rotweinbirne
38.50
Ja / Rümlanger Wald
Rehschnitzel an Preiselbeer-Rahmsauce,
mit Spätzli, Rotkraut mit Marroni und Rotweinbirne
42.50
Ja / Rümlanger Wald
Rehrücken (ohne Knochen) an Portwein-Kumquat-Sauce
47.50
mit Spätzli, Rotkraut mit Marroni, Rotweinbirne
(mind. 25 Minuten)
Ja / Rümlanger Wald
Vom Reh
Warum nicht mal ein Bier dazu?
Schwarzbier 02 von Bier Paul, Villmergen
33cl
6.00
India Pale Ale von Lägerebräu, Wettingen
33cl
6.50
Marroni-Honig-Bockbier von Hugo Gutknecht, Rümlang
33cl 11.50
Amarillo Doppelbockbier von Hugo Gutknecht, Rümlang
33cl 11.50
Wild 2016
Preise in CHF inklusive Mehrwertsteuer