Produktpass

Produktpass
Fleischhaltig
Produkte
59104 Limetten-Lachs mit Nudeln
Produktkategorie
Nudelgericht mit Fisch
Zutaten
Nudeln gegart 40% (Trinkwasser, Hartweizengrieß, Vollei, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumiodat)), Lachs 26%,
Sahne, Vollmilch, Limette 1,1%, Lauch, reine Maisstärke, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumiodat).
Allergieinformationen: Angaben zu allergenen Inhaltsstoffen nach VO (EU) Nr. 1169/2011
enthalten
Glutenhaltige Getreide sowie daraus hergestellte Erzeugnisse
x
Eier und daraus hergestellte Erzeugnisse
x
Fisch und daraus hergestellte Erzeugnisse
x
Soja und daraus hergestellte Erzeugnisse
Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse (einschließlich Laktose und Milcheiweiß)
x
Nüsse/Schalenfrüchte z.B. Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, etc. und daraus hergestellte Erzeugnisse
Erdnüsse und daraus hergestellte Erzeugnisse
Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse
o
Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse
o
Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse
Schwefeldioxid u. Sulfite in Konzentrationen von mehr als 10 mg/kg ausgedrückt als SO2
Produktparameter: Grenzwerte siehe VA 17_1 Physikalische, chemische und mikrobiologische Parameter
a) Physikalische Parameter
b) Mikrobiologische Parameter
c) Sensorische Parameter
Optik
Gegarte Nudeln mit Fisch, gelb, grün, rosa
Geruch
Würzig, nach Lachs und Limette
Geschmack Würzig, nach Lachs und Limette
Konsistenz
Weich, zart, cremig
d) Chemische Parameter (Nährwerte)
Brennwert [kJ/kcal]
817/195
Fett [g/100g]
10,3
davon gesättigte Fettsäuren [g/100g]
5,0
Kohlenhydrate [g/100g]
17,4
davon Zucker [g/100g]
1,0
Eiweiß [g/100g]
7,8
Salz [g/100g]
0,78
Rechtliche Anforderungen
Die Produkte entsprechen den Leitsätzen des deutschen Lebensmittelbuchs (DLMB) und der Lebensmittelinformationsverordnung
(LMIV).
Verwendungszweck (Zubereitungshinweis bzw. Verzehrshinweis)
Zum Warmverzehr geeignet.
In Topf oder Pfanne mit etwas Wasser langsam erwärmen und gelegentlich umrühren. Oder in der Mikrowelle, Löcher in die Folie
stechen und bei 600W 2-3 min erwärmen. Danach umrühren.
Sensible Verbrauchergruppen
betroffen
Säuglinge/Kinder
Schwangere/Stillende
Ältere Menschen
Lagerbedingungen
Unter Schutzatmosphäre verpackt, ungeöffnet bei unter +7 °C mindestens haltbar bis MHD
Legende: x ist enthalten/betroffen
o kann als Spur enthalten sein

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