Produktpass

Produktpass
Vegetarisch
Produkte
58032 Käsekuchen
Produktkategorie
Süßspeisen und Kuchen
Zutaten
Speisequark 29%, Schlagsahne 19%, Vollei 16%, Zucker 14%, reine Maisstärke, Zitronenschale, Mürbteig 20%: Weizenmehl 10%, Butter
5%, Puderzucker 3%, Vollei 2%, Backpulver (Backtreibmittel: Dinatriumdiphosphat und Natriumhydrogencarbonat, Maisstärke).
Allergieinformationen: Angaben zu allergenen Inhaltsstoffen nach VO (EU) Nr. 1169/2011
enthalten
Glutenhaltige Getreide sowie daraus hergestellte Erzeugnisse
x
Eier und daraus hergestellte Erzeugnisse
x
Fisch und daraus hergestellte Erzeugnisse
Soja und daraus hergestellte Erzeugnisse
Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse (einschließlich Laktose und Milcheiweiß)
x
Nüsse/Schalenfrüchte z.B. Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, etc. und daraus hergestellte Erzeugnisse
Erdnüsse und daraus hergestellte Erzeugnisse
Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse
o
Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse
o
Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse
Schwefeldioxid u. Sulfite in Konzentrationen von mehr als 10 mg/kg ausgedrückt als SO2
Produktparameter: Grenzwerte siehe VA 17_1 Physikalische, chemische und mikrobiologische Parameter
a) Physikalische Parameter
b) Mikrobiologische Parameter
c) Sensorische Parameter
Optik
Gelb, gold, glatt
Geruch
Süß, nach Zitrone
Geschmack Süß, nach Zitrone
Konsistenz
weich
d) Chemische Parameter (Nährwerte)
Brennwert [kJ/kcal]
1086 /259
Fett [g/100g]
11,9
davon gesättigte Fettsäuren [g/100g]
7,7
Kohlenhydrate [g/100g]
30,0
davon Zucker [g/100g]
21,0
Eiweiß [g/100g]
8,0
Salz [g/100g]
0,2
Rechtliche Anforderungen
Die Produkte entsprechen den Leitsätzen des Deutschen Lebensmittelbuchs (DLMB) und der Lebensmittelinformationsverordnung
(LMIV)
Verwendungszweck (Zubereitungshinweis bzw. Verzehrshinweis)
Zum Kalt- und Warmverzehr geeignet.
Verpackung 5 min vor Verzehr öffnen.
Sensible Verbrauchergruppen
Säuglinge/Kinder
Schwangere/Stillende
Ältere Menschen
Lagerbedingungen
Unter Schutzatmosphäre verpackt, ungeöffnet bei unter +7 °C mindestens haltbar bis MHD
Legende: x ist enthalten/betroffen
o kann als Spur enthalten sein
betroffen

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